ਹੋਰ

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦਾ 100 ਵਾਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦਾ 100 ਵਾਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦਾ 100 ਵਾਂ ਜਨਮਦਿਨ ਕੈਫੇ ਡੁਪੋਂਟ ਵਿਖੇ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ

ਯੈਲਪ/ਕੈਫੇ ਡੁਪੋਂਟ

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਅਮਰੀਕੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸਨੇ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇ ਡੁਪੋਂਟ ਆਪਣੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੀਸੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ, ਡੇਵਿਡ ਫ੍ਰਿਟਸ਼ੇ ਨੇ ਕੈਫੇ ਡੁਪੋਂਟ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੂਲੀਆ ਬਾਲ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਦਾ ਮੇਨੂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.

ਨੈਸ਼ਨਲ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 7 ਤੋਂ 15 ਅਗਸਤ ਤੱਕ, ਕੈਫੇ ਡੁਪੋਂਟ ਤਿੰਨ-ਕੋਰਸ ਪ੍ਰਿਕਸ ਫਿਕਸ ਮੇਨੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨਾਰਡ -’ਰੇਂਜ, ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਚਮਕਦਾਰ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਬੱਤਖ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਸ਼ਨ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਟਾਰਟੇ ਟੈਟਿਨ ਡੀ ਪੇਚੇ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਐਪਲ ਟਾਰਟੇ ਟੈਟਿਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਸਪਿਨ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜਸ਼ਨ ਉੱਥੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ; ਪਿਆਰੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਮਾਰੋਹ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੈਫੇ ਡੁਪੋਂਟ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਕ ਐਲਫ੍ਰੈਡ ਏ.


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਾਥੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ” ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੇ 100 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿੱਚ , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ

ਪੀਬੀਐਸ ਫੂਡ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਨ ਫਿਅਰਿੰਗ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਫਿਅਰਿੰਗ ਐਂਡ#8217 ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਹਿਭਾਗੀ, ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, “ ਜੂਲੀਆ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ. , ਡਰਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੀ?

ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਹੈ "ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ." ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੱਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਬੀਬੀਕਿQ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਰਲ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ?

ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਨੇਤਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ.

ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ?

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਅਗਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੋਈ ਨੂਡਲਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਟਾਬਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਹ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਤ ਉਸ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਸੀ "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ." ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਆਪਣਾ ਸਾਹ ਫੜ ਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ "ਵਾਹ! ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ!"


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Jurabek Murodov - Concert OLIMAQOM Khujand Full version (ਅਗਸਤ 2022).