ਹੋਰ

ਮੈਂਡਰਿਨ ਪਕਵਾਨਾ


ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਮਿਸਿਆ, ਜਾਂ ਫਲੇਵੀਆ ਇਮਪੇਰੇਟੋਰ ਹਾਂ, ਮੈਂ 34 ਸਾਲ ਦਾ ਹਾਂ, ਇਵਾਨੋ ਅਤੇ ਏਲੀਸਾ ਦੀ ਮਾਂ ਨਾਲ ਵਿਆਹਿਆ, ਮੈਂ ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਹਾਂ, ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਪਨੀ.


ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਲਈ 4 ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਾਰ


ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ. ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਕੀਨੂ . ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਮਾਤਰਾ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਭਰਾਵਾਂ ਲਈ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਲਈ, ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਛਿਲਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਵੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਬਿੰਗੋ ਲਈ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ , ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੁਲਾਏ ਗਏ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਨੰਬਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ "ਪੈਨਾਰੀਏਲੋ" (ਨੰਬਰਾਂ ਦਾ ਕੰਟੇਨਰ) ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੈਂਡਰਿਨ ਵੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ ਨਿੰਬੂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਮੋਨਸੇਲੋ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਰੀਮ ਤੱਕ, ਕਦਮ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੰਚ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਵੇਖਣਾ, ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਆਦਰਸ਼ ਤਿਆਰੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ 4 ਹੈ ਟੈਂਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਡੋਲਸ ਐਂਡ ਐਮਪ ਸਲਾਟੋ ਜ਼ਿਆ ਦਾਦਾ ਦੁਆਰਾ: ਕੁਮਕੁਆਟ ਲਿਕਵੇਅਰ (ਚੀਨੀ ਮੈਂਡਰਿਨਸ.
22 ਜੂਨ 2010. ਕੁਮਕੁਆਟ ਲਿਕੁਇਰ (ਚੀਨੀ ਮੈਂਡਰਿਨ) ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਵਿੱਚ ਕੁਮਕੁਆਟ. ਮੈਂ ਵੀ ਇੱਥੇ ਹਾਂ. ਵਧੀਆ ਬਲੌਗ! (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ). ਵੇਰਵੇ

ਮੈਂਡਰਿਨਸ - ਗਾਇਲੋ ਜ਼ੈਫੇਰਾਨੋ.ਆਈਟੀ
ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਮੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ. . ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੂਸ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. . ਮੈਂਡਰਿਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ola ਪਾਓਲਾ: ਮੈਨੂੰ ਅਫਸੋਸ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ. . ਵੇਰਵੇ

ਮੈਂਡਰਿਨਸ | ਤਰਲ ਵਿੱਚ
ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂਡਰਿਨਸ: ਵਿਅੰਜਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ. . 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ. ਤਿਆਰੀ ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਟੈਗ: ਮੈਂਡਰਿਨਸ. ਰਸੋਈ. ਵੇਰਵੇ

ਚੀਨੀ ਮੈਂਡਰਿਨਸ (ਕੁਮਕੁਆਟ) - ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਕੁੱਕਰਾਉਂਡ
ਗ੍ਰੇਪਾ ਵਿੱਚ ਕੁਮਕੁਆਟ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੁਮਕੁਆਟ ਨੂੰ ਮੈਸੇਰੇਟ ਕਰੋ. ਮਾਫ ਕਰਨਾ ,ਰਤ, ਗ੍ਰੈਪਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ ਮੈਂਡਰਿਨ ਲਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵੇਰਵੇ

& # 187 ਮੈਂਡਰਿਨ ਇਨ ਸਪਿਰਿਟ ਰੈਸਿਪੀ
ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. . ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹੋ: ਵਾਕੰਸ਼. ਨੈੱਟ ਅਤੇ # 187 ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ # 187 ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ # 187 ਪੰਨਾ 49 ਅਤੇ # 187 ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਟੈਂਜਰਾਈਨ. ਵੇਰਵੇ


ਮੈਂਡਰਿਨ ਜਾਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਵੇਖੀਏ, ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ, ਕਿਵੇਂ ਮੈਂਡਰਿਨ ਮੁਰੱਬਾ :

ਸਹਾਇਕ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ (ਸਿਰਫ ਜੈਵਿਕ ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ).
  2. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਟੈਂਜਰਾਈਨ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  3. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ.
  4. ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਤੋਂ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ, ਮਿੱਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਛਿਲਕੇ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  5. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਮ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ.

ਘਰ ਬਣਾਏ ਜਾਮ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ:


ਟੈਂਜਰਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਜੂਸ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਉ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੱਗ.

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੋੜੋ.
ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੰਪੂਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ 40-45 ਮਿੰਟਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ. ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਇਸਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਾਲਣ ਦਿਓ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਜੇ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 200 ਤੋਂ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਟੀਨ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਲਓ.
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 250 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ (theੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, screwੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਗੈਰ ਨਾ) ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ.

ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਉਲਟਿਆ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਲਾਅ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਪ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ & quot ਕਲਿਕ ਕਲੈਕਕ & quot ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਉਲਟਾ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਛਿਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਂਡਰਿਨ ਮੁਰੱਬਾ, ਵਿਧੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਮੈਂਡਰਿਨ ਮੁਰੱਬਾ, ਉਸੇ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਜੋੜ ਕੇ ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਟੈਂਜਰੀਨ ਜੈਮ ਲਈ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਰਮ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਮੇਟਿਕਲੀ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.


  1. ਚੀਨੀ ਮੈਂਡਰਿਨ ਮੁਰੱਬਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਛਿਲਕਾ ਵਧੇਰੇ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ.
  2. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਜਾਮ ਦੀ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ methodੰਗ ਹੈ ਜਾਰਾਂ ਅਤੇ idsੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 100 of ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ.
  3. ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂਡਰਿਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮੀਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
  4. ਜੈਮ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਇਹ ਵੈਕਿumਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ.

ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਜੈਮਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਵੈਬ ਤੇ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਿਲਿਆ ਸਜਾਵਟੀ ਸੈੱਟ ਫੈਬਰਿਕ ਜਾਰ ਕਵਰ, ਲਚਕੀਲੇ ਬੈਂਡ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਮੈਟਿਲਡੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕਸ ਤੇ ਮੇਰੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਪ ਟੂ ਡੇਟ ਰਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਖਬਰ ਨਾ ਖੁੰਝਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਮੇਰੇ ਕਾਲਮ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ ਉਪਯੋਗੀ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਨਵੇਂ ਚੈਨਲ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ ਯੂਟਿUBਬ ਅਲਵਿਦਾ ਜਲਦੀ ਮਿਲਾਂਗੇ!


ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ. ਲਾਲਚੀ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਨਰਮ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਨੋ-ਬੇਕ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ.
ਟੈਂਜਰੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਉਹ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਫਲੂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ.

ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਅਤੇ # 8211 ਡੌਲਸੀਸੀਮਾ ਸਟੀਫੀ 'ਤੇ ਵੀ ਮੇਰਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ
ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ # 8211 ਡੌਲਸੀਸਿਮਾ ਸਟੇਫੀ 'ਤੇ ਵੀ ਮੇਰਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ

ਬਲੌਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੰਨੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.


ਮੈਂਡਰਿਨ ਮੁਰੱਬਾ

ਉੱਥੇ ਮੈਂਡਰਿਨ ਮੁਰੱਬਾ ਇੱਕ ਜਾਮ ਹੈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਤੋਂ ਸਵਾਦਤੀਬਰ ਅਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਥਿਰ, ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਰ ਭਰਾਈ ਲਈ ਵੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ. ਇੱਕ ਜੈਮ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੈਂਜਰਾਈਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਮੈਂਡਰਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੀਵ, ਕੋਲ ਹੈ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ (ਸਿਆਕੁਲੀ ਲੇਟ ਮੈਂਡਰਿਨਸ).

ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਹ ਜੈਮ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ. ਟੈਂਜਰੀਨਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਿੱਲਦਾ ਹੈ. ਦੱਸ ਦੇਈਏ, ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਾਮ, ਇਸ ਮੈਂਡਰਿਨ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਸਬਰ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਅੱਗ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਜਦੋ ਤਕ ਤੁਸੀ ਮੋਟਾ. ਦੂਜਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਦਮ ਹੈ ਨਸਬੰਦੀਜਾਰ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇ. ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲੇਗਾ ਸਲਾਹ ਇੱਕ ਜਾਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ (ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ). ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ c & rsquo ਅਤੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਥਰਮੋਮਿਕਸ.


ਟੀਵੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਹਾਇਕ: ਪਹਿਲੇ ਆਟੇ ਲਈ: 500 ਗ੍ਰਾਮ 360w ਆਟਾ
ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
120 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
130 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
30 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੂਅਰ ਦਾ ਖਮੀਰ
170 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ

ਦੂਜੇ ਆਟੇ ਲਈ: 500 ਗ੍ਰਾਮ 360 ਡਬਲਯੂ ਆਟਾ
ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
125 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
ਲੂਣ 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਉਗ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ
2 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ
ਰਮ, ਮਾਰਸਾਲਾ ਜਾਂ ਅਮਰੇਟੋ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਗ੍ਰਹਿ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਕਾਰਜ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਹਿਲਾ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ: ਗ੍ਰਹਿ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਫਿਰ ਦਾਣਿਆਂ ਵਾਲੀ ਖੰਡ, ਚੂਰਨ ਬਣਿਆ ਖਮੀਰ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁੰਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2/3 ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਇੱਕ ਦੋ ਵਾਰ (ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਰਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪੂਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਹੀ ਚੂਰ -ਚੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਲਈ ਭਾਸ਼ਣ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਰਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ).
ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟੇ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਫੋਟੋ 1), ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਫੋਟੋ 2) ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਪਰ ਬਚੋ ਇਹ ਸਭ ਪਾਉਣਾ ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ.
ਗ੍ਰਹਿ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਗਤੀ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਜੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿੰਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਟਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਏਗਾ (ਗ੍ਰਹਿ ਮਿਕਸਰ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ 26 ਅਤੇ # 176 ਹੈ, ਜੇ ਇਹ 35 ਅਤੇ # 176 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਲੁਟਨ ਜਾਲ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ).
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਅਤਰ ਬਣ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ: ਇਸ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ (ਫੋਟੋ 3).
ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਭਾਵ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ (ਫੋਟੋ 4) ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਾਈਲੋਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੇਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ (ਫੋਟੋ 5).
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹੁੱਕ ਨੂੰ ਚਲਾਉ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਉਗ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਿਕੁਅਰ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਖਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਲੁਟਨ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਬ੍ਰਿਓਚੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਆਟਾ ਹੈ (ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਤਿਕਥਨੀ ਦੇ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਿਸਕਣ ਨਾ ਦਿਓ, ਗ੍ਰਹਿ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਟੈਰੋਟ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਕਬੈਂਚ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਉੱਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਭਾਵ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਈਲੋਨ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹੀ ਆਰਾਮ ਕਰੇ.
ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ uncੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਰੋਟ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ (ਫੋਟੋ 6) ਤਾਂ ਜੋ ਬ੍ਰਿਓਚੇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ ਜੋ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ.
ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਈਲੋਨ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਰੀਕ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟ ਕੇ ਸੰਘਣੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਫੋਟੋ 7) ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਿੱਚੋ, ਦੋਹਾਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ (ਫੋਟੋ 8) ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮੋੜ ਮਰੋੜੋ. ਗੁੱਤ ਦੀ ਸ਼ਕਲ (ਫੋਟੋ 9).
ਕਲਾਸਿਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬ੍ਰਿਓਚੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੋਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਆਪਣੇ ਗਲੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੱਖੋ. ਖੋਖਲਾ (ਫੋਟੋ 10).
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਕਲ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਪਟਾ ਕਰ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਟੈਰੋਟ (ਫੋਟੋ 11) ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਲੰਮੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਘੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਕੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ( ਫੋਟੋ 12) ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ (ਫੋਟੋ 13).
ਪਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖਿੱਚੋ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵਜ਼ਨ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੋਚ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ (ਫੋਟੋ 14) ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਬਰੇਡਸ ਉੱਤੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਅਤੇ # 176 ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਤਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗੀ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਫੋਟੋ 15).
ਦੋਹਰੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਿਓਚਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਅੰਦਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਫੋਟੋ 16).
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਵੇਂ ਹੀ ਛੱਡਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ (ਫੋਟੋ 17) ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਵੀਡੀਓ: Мандарин и другие цитрусовые: кому категорически их нельзя (ਜਨਵਰੀ 2022).