ਪਕਾਉਣਾ

ਤਰਲ ਚੌਕਲੇਟ ਕਰੌਸੈਂਟ


ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਸੈਂਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ 500 ਜੀ.ਆਰ.
  2. ਚਾਕਲੇਟ 200 ਜੀ.ਆਰ.
  3. ਦੁੱਧ 50 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ
  • 8 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਚਾਕੂ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਰਕਮੈਂਟ, ਬਾlਲ, ਸੌਸਪੇਨ, ਚਮਚਾ, ਸ਼ਾਵਲ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਰਿੰਜ, ਡਿਸ਼

ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕਰੌਸੈਂਟ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਬਣਾਓ.

ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਲੰਬੇ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ collapseਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਂ ਕਿ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਤੰਗ ਤੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰੋਸੀਐਂਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਫਾਰਮ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਟਿਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨਹੀਂ ਸੜਦੀਆਂ. ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਕਰੋਏਸੈਂਟ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ 200 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਰੌਸੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 20 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 3: ਅਸੀਂ ਕ੍ਰਾਈਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਰ ਤੋੜੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਬਰੀਚ ਤੇ ਪੀਸੋ. ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਜਲਦੀ ਹੀ, ਭਾਫ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਚੌਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਅੱਧਾ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਚੌਕਲੇਟ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਰਿੰਜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਭਰਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 4: ਕਰੋਲੀਸੈਂਟ ਨੂੰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕਰੌਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ: ਕੈਪਸੁਕਿਨੋ, ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਠੰ cੇ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਥੋੜੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਭੁੱਖ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ੍ਰੀਜ਼ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਕਰੌਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚੌਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਭਾਵਨਾ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਭਰਨਾ ਚਾਕਲੇਟ-ਗਿਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦੁੱਧ, ਬਲਕਿ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. - ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ!