ਸਲਾਦ

ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ


ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  1. ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ 300 ਜੀਆਰ (ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੇਟ ਲਓ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ)
  2. ਰੋਟੀ 200 ਜੀਆਰ (ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਟਾਕੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ)
  3. ਪਰਮੇਸਨ 50 ਜੀਆਰ (ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
  4. ਸਲਾਦ 1 ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ
  5. ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  6. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਵਾਦ ਲਈ (ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ)

ਸਾਸ ਲਈ:

  1. ਉਬਾਲੇ ਯੋਕ 2 ਪੀਸੀ
  2. ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  3. ਸਰ੍ਹੋਂ 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ (ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.5 ਤੋਂ 2 ਵ਼ੱਡਾ ਵ਼ੱਡਾ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ)
  4. ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
  5. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 150 ਮਿ.ਲੀ.
  6. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  7. ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿਕਨ, ਰੋਟੀ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਇੱਕ ਚਾਕੂ - 1 ਪੀਸੀ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ - 1 ਪੀਸੀ, ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ - 1 ਪੀਸੀ, ਪਟਾਕੇ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ - 1 ਪੀਸੀ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ - 1 ਪੀਸੀ, ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ - 1 ਪੀਸੀ.

ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ:

ਕਦਮ 1: ਜੋਖਮ ਬਣਾਉਣਾ

ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਰਸਮਾਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੂਵ ਕਰੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਸਾਫ ਕਿ cubਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਗਰਮ ਸਕਿਲਲੇਟ ਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਖੜਕਦਿਆਂ, ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2: ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਟਾਸ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ.

ਕਦਮ 3: ਸਾਸ ਬਣਾਉ.

ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ. 2 ਚਮਚੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 4: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸਲਾਦ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਣ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਪਾਓ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਸਿਆ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਕਦਮ 5: ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਾਡਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਏਗਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- - ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਟਾਕੇ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

- - ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਸੁੰਗੜ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਉੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਦ ਤੁਹਾਡੀ ਫਲੇਟ ਰਸਦਾਰ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕ ਸੁੰਦਰ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: EASY CHICKEN CAESAR SALAD - Student Meals (ਦਸੰਬਰ 2021).