ਹੋਰ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਰ ਫਰਾਈ ਵਿਅੰਜਨ


  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ
  • ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
  • ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ

ਕਣਕ ਦਾ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਬਦਲ ਹੈ; ਇਹ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੰਜੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਸ਼ੰਘਾਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟਕੇ ਅਤੇ ਕਲਾਉਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਬਣੋ!

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2

  • 3 1/2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ (ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ) ਕਣਕ ਦਾ ਗਲੁਟਨ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਫਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ, 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਕਲਾਉਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਟੇ ਹੋਏ
  • 3 1/2 ਚਮਚੇ ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 25 ਮਿੰਟ› 35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

  1. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ighਿੱਲੀ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਵੇਕ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.
  2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਭਾਂਡਾ ਲਗਭਗ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ.
  3. ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ/ਓਰੀਐਂਟਲ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੂਟਨ (ਰੰਗੇ ਹੋਏ), ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕਲਾਉਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ੂਮਜ਼ (ਜਿਸਨੂੰ ਕਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(0)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (0)


  1. ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਉ, ਸਾਰੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
  2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਮੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਹੋਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ.
  3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਫਿਰ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਮਿਰਚ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਵੌਕ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
  4. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਜਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ coveredੱਕ ਨਾ ਜਾਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਬਰੋਕਲੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਬੌਕ ਚੋਏ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਥੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਲਈ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਮਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਗਰਮ, ਸਿੱਧਾ ਹੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


1. ਐਸਪਾਰੈਗਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਰਾਈ-ਫਰਾਈ ਬਾowਲਸ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਐਸਪਾਰੈਗਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ ਜਦੋਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੋਵੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰਿਸਪ ਬਰਛਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ, ਘਾਹ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਲੇ ਬਰਛਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿਲਾਉਣ-ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੈਲੀ ਫੋਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਰ-ਫਰਾਈ ਬਾਉਲ ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ.


ਆਸਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਿਲਾਉ ਫਰਾਈ

Mmm & hellipਮਸ਼ਰੂਮ ਹਿਲਾਓ ਫਰਾਈ! ਤੇਜ਼, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!

ਮੈਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਘੱਟ (ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ) ਕੈਲੋਰੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ, ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹਨ.

ਅਤੇ ਉਹ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਭ ਕੁਝ. ਜੋ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬੌਸ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ, ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਸੋਡੀਅਮ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਰਹੀ ਹੈ. ਜਿਆਦਾਤਰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਫ੍ਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਬੋਟਲੋਡਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ & rsquos ਸੋਡੀਅਮ ਸਿਟੀ. ਅਫਸੋਸ ਪਰ ਸੱਚ.

ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਸਾਸ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਅਤਿਅੰਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ stir ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਘੁਲ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਨਰਕੀਪ ਲਈ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਮੈਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚਮਚਾਂ ਤੱਕ ਲੈ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਸਾਸ ਅਤੇ ਐਨਡੀਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦਾ ਛੋਹ ਸ਼ਰਾਬ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਦੂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਚਾਲ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਡੈਡੀ ਤੋਂ ਲਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਾਹ ਉਹ ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਚੀਜ਼ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ!

ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਬਾਰੇ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਰਵਿੰਗਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਅਤੇ rsquos ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬ੍ਰਾ riceਨ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਸ (ਮੇਰੀ ਨਵੀਂ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂਡਲਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


125+ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: ਜਨਵਰੀ 27, 2021 · ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: 10 ਜੂਨ, 2021 ਨਿਕੋਲ @ ਵੇਗਕਿਚਨ ਦੁਆਰਾ · ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਆਏ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਵੈਬ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ!


ਤੇਲ-ਮੁਕਤ ਬਰੋਕਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਿਲਾਉ ਫਰਾਈ

  • ਲੇਖਕ: ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
  • ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
  • ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
  • ਉਪਜ: 6 ਸਰਵਿੰਗਜ਼ 1 ਐਕਸ
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਹਿਲਾਉਣਾ ਫਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ
  • :ੰਗ: ਵੋਕ, ਸਟੋਵੈਟੌਪ
  • ਪਕਵਾਨ: ਏਸ਼ੀਅਨ, ਅਮਰੀਕੀ

ਵਰਣਨ

ਤੇਲ-ਮੁਕਤ ਬਰੋਕਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਰ ਫਰਾਈ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਵੋਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ. ਕੌਣ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੁੰਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਸਮੱਗਰੀ

  • 3 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 1/4 ਚਮਚ ਲਾਲ ਚਿਲੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
  • 1/2 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚਮਚ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
  • 2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ
  • 16oz ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 1 lb ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੌਕਲੀ, ਤਣੇ ਹਟਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਫਲੋਰੈਟਸ ਧੋਤੇ ਗਏ (ਲਗਭਗ 9 zਂਸ)
  • 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਆਦਿ.
  2. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਵੋਕ (ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ) ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
  3. ਬਸ ਜਦੋਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਹਿਲਾਓ.
  4. ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਉ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ
  5. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਚਾਹੋ.
  6. ਬਰੋਕਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋਣ ਜਾਂ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 1/2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਦੁਆਰਾ.
  7. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
  8. ਬਰੋਕਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰੋਕਲੀ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਪਰੰਤੂ ਕੁਝ ਸੰਕਟ ਬਾਕੀ ਹੈ
  9. ਮੁਰਝਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਨੋਟਸ

ਕੀਵਰਡਸ: ਤੇਲ ਰਹਿਤ, ਬਰੋਕਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਿਲਾਓ ਫਰਾਈ, ਤੇਲ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ?

Instagram ਤੇ Tagbrandnewvegan ਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ #brandnewvegan ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਕਰੋ


ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਸਤਾ ਹਿਲਾਉ-ਫਰਾਈ

ਦਿ ਨਿ Yorkਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਲਈ ਬੀਟਰਿਜ਼ ਦਾ ਕੋਸਟਾ. ਫੂਡ ਸਟਾਈਲਿਸਟ: ਰੇਬੇਕਾ ਜੁਰਕੇਵਿਚ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਭੁੰਨਣਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਗੈਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪੰਜ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਠਾ, ਖੱਟਾ, ਕੌੜਾ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਰਾ ਸੌਂਫ, ਲੌਂਗ, ਚੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੌਕੋਲਿਨੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਉ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੀ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਕਲੀ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਰੰਚੀ ਸਾਗ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ), ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 3 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
  • 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ
  • 1 ਚਮਚ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਸਾਸ
  • 6 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ, ਤਿਰਛੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ¾ ਪੌਂਡ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ¼ ਪੌਂਡ ਬੀਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ¼ ਪੌਂਡ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ

ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖੋ.

ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ-3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬੀਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੌਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲਿਜਾਓ. ਸੌਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਵੌਕ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਪਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਅਤੇ ਆਨ-ਡਿਮਾਂਡ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਕਿਚਨ ਨੂੰ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ, ਇਨ-ਐਪ ਕਰਿਆਨੇ ਦਾ ਆਦੇਸ਼, ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਗਠਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਉਪਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿ ਜਾਵੋਗੇ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਕ੍ਰੈਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਜੋਂ ਵੇਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਵਿਅਰਥ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਿmandਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਡਾਰਟ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਮਾਲਕ, ਅਮਾਂਡਾ ਕੋਹੇਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਕਿਚਨ ਐਪ 'ਤੇ ਰੇਨਬੋ ਸਟਰ-ਫਰਾਈ ਲਈ ਉਸਦੀ ਕਲਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕੈਚ ਹੈ.

ਕੋਹੇਨ ਆਪਣੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਹੱਲ ਸਮਝੋ. ਅਸਲ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਕੋਹੇਨ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਚੋਏ ਸਮ, ਕਾਲੇ, ਉਬਰਾਚੀ, ਬੋਕ ਚੋਏ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ."

ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੋਹੇਨ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ. ਪਰ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਦੇ temperatureੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ-ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਹ ਉਬਲੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੋਟੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਹੇਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੁਲਾਰਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਾਧੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚੱਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅੰਤਮ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਹਿਲਾਉਣਾ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ ਖਾਓ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਅਰਥ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ.


ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

  • ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਲਈ: ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਿਲਿਟੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ: ਤੁਸੀਂ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਜਾਂ ਜ਼ੁਚਿਨੀ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪਸੰਦ ਹੈ.
  • ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਲਈ: ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ 'ਸਟ੍ਰਾਈ-ਫਰਾਈ ਵੈਜ' ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਪੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
  • ਏ ਲਈ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਸਾਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚੀਨੀ ਗਾਰਲਿਕ ਸਟਰ-ਫਰਾਈ ਸਾਸ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ.
  • ਐਰੋਰੋਟ ਆਟਾ ਜਾਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਸਾਸ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ.
  • ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਾ riceਨ ਰਾਈਸ ਸੀਰਪ, ਐਗਵੇਵ ਸੀਰਪ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ.
  • ਸੁਆਦ ਦੀ ਹੋਰ ਵੀ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਉਮਾਮੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੋ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਲਈ ਤਾਮਰੀ ਵਿਕਲਪ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਅਮੀਨੋ ਸੋਇਆ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਲਈ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾ

  • ਗਾਰਲਿਕ ਬ੍ਰੌਕੌਲੀ ਚਿਕਪੀਸ ਨਾਲ ਭੜਕ ਉੱਠੀ
  • ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਸਟਾਰ-ਫ੍ਰਾਈ)
  • ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਸੌਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕੀ ਟੇਰਿਆਕੀ ਟੌਫੂ
  • ਸਰਬੋਤਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬਟਰ ਨੂਡਲਜ਼
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਵੀਗਨ ਰਮਨ ਰਸੀਦ
  • ਥਾਈ ਕੋਕਨਟ ਕਰੀ ਸੂਪ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ-ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ’d ਇੱਕ ਪਸੰਦ ਹੈ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ★★★★★ ਵਿਅੰਜਨ ਰੇਟਿੰਗ ਹੇਠਾਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਮੈਨੂੰ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿਚ ਟੈਗ ਕਰੋ ਦੇ ਨਾਲ @ਲਾਵੇਗਨ ਅਤੇ #ਐਲਵੇਗਨ – ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਖਬ ਦ ਕਸਤ ਬਰ ਆਨਲਈਨ ਵਬਨਰ I Online Training for Mushroom Farming (ਅਕਤੂਬਰ 2021).