ਪੀ

ਕੱਦੂ ਸਮੂਦੀ


ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਕੱਦੂ 500 ਜੀ
  2. ਐਪਲ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  3. ਖੰਡ 0.5 ਕੱਪ
  4. ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੂਮੀ ਅਦਰਕ
  5. ਜਾਇਟ ਚੂੰਡੀ
  6. ਭੂਮੀ ਦਾਲਚੀਨੀ 1/4 ਚਮਚਾ. ਚੱਮਚ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਸਟੋਵ, ਸੌਸਪੀਨ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਪਲੇਟਾਂ, ਗਲਾਸ, ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ, ਗਲਾਸ

ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਦੇ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਹਰਾ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕੱਦੂ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਧੋ ਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੱਦੂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਵੀ ਧੋ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਛਿਲਕਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਦੂਸਰਾ ਰਸਤਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਬਚੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਰਤਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 2: ਕੱਦੂ ਮਿੱਠੀ ਪਕਾਉਣਾ

ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ 1 ਲੀਟਰ ਸਾਫ਼ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸੰਕੇਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੱਦੂ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ, ਆਓ ਸੇਬ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੀਏ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੀਨੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ. ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੇਂਡਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ. ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ - ਅਦਰਕ, ਜਾਇਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 3: ਤਿਆਰ ਕੱਦੂ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਡ ਲੰਬੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਛਿੜਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

- - ਸੇਬ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ.

- - ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪਾਰਟੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ canੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੇ ਸ਼ਾਰਰ ਵਿੱਚ 3: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਲਿਕੂਰ ਅਤੇ ਰਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮਾਰਟਿਨੀ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਰੇਕ 'ਤੇ ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਤਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.

- - ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.