
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀ
- ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਆਲੂ
- ਆਲੂ ਦੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ
- ਬੇਕਡ ਆਲੂ
- ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਚੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੇ. ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਦਹੀਂ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
27 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 6
- 4 ਛੋਟੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਮੱਖਣ 20 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 65 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗਸ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ 80 ਗ੍ਰਾਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ
- 1 ਚਮਚ ਕੇਪਰ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਾਧੂ ਡਿਲ
ੰਗਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 1 ਘੰਟਾ 12 ਮਿੰਟ in ਤਿਆਰ: 1 ਘੰਟਾ 32 ਮਿੰਟ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 200 C / ਗੈਸ 6 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ, ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਛਿੱਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡੋ. ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ (ਸੂਪ, ਪਾਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਕੇਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ). ਖੋਖਲੇ ਹੋਏ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਉੱਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ ਛਿੜਕੋ. ਦਹੀਂ, ਕੇਪਰਸ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇਸ ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਚੱਮਚ ਕਰੋ. ਡਿਲ ਫਰੌਂਡਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.
ਵੀਡੀਓ
ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ: ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ
ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(8)
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (3)
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਤੀ ਰਾਤ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਉਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਨੇ ਵਧੀਆ workedੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ! -16 ਦਸੰਬਰ 2011
ਟੀ ਲਵਰ 767 ਦੁਆਰਾ
ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਆਲੂ ਵਰਤੇ; ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਖਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱਿਆ. ਮੈਂ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸੀ, ਪਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ! ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ - ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. - 05 ਜਨਵਰੀ 2018
ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ
- 4 ਛੋਟੇ (3 ounceਂਸ) ਬੇਕਿੰਗ (ਰਸੇਟ) ਆਲੂ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 (3 ounceਂਸ) ਫਿਲੈਟ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 3 cesਂਸ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ
- 1 ਚਮਚ ਕੇਪਰ
- 5 ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ
ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਆਲੂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਸ ਕੱoopੋ, ਛਿੱਲ ਉੱਤੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਛੱਡੋ. ਖੋਖਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋ.
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਸੁਨਹਿਰੀ, 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ ਛਿੜਕੋ. ਸਾਲਮਨ, ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੁੱਡੀਆਂ ਚੱਮਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਫਰੌਂਡਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇੱਕ ਐਪਿਕ ਗੇਮ ਡੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਲੋਡਡ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਭਰੀ ਹੋਈ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ: ਅਕਸਰ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਘਰ-ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਵਿੱਚ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਦੇਖਣ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ (ਪਨੀਰ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ) ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਲਈ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਪਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਮੁੱ beginਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਰੰਭ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਕਰੂਸੇਡਰ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਬੇਕਡ ਮੱਝ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ (ਮੱਖਣ + ਬ੍ਰੋਇਲਰ) ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਛਿੜਕਾਅ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ. ਤੁਸੀਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੋਬਬ੍ਰੋ ਖੇਡਣ ਵਾਲੇ ਮੈਦਾਨ 'ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਡ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾਵ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ, ਕ੍ਰੇਮ ਫ੍ਰੈਚ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕੰਬੋਜ਼ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ? ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਗੇਮ-ਡੇ ਆਲ-ਸਟਾਰਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ: ਕਵੇਸਾਡਿਲਾਸ, ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਸ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ (ਸਿਹਤ ਲਈ, ਬੇਸ਼ੱਕ). ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.
ਯੂਐਸਏ ਪੈਨ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਵੱਡੀ ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ $ 28.79
ਇੱਕ ਰਿਮਡ ਪੈਨ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਡਬਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
1. ਛੋਟੇ ਰਸੇਟ (ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ) ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 3 ਇੰਚ ਲੰਬਾ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਰੇ ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਪੁੰਗਰਦੀਆਂ “ਅੱਖਾਂ” ਤੋਂ ਵੀ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
2. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਕਾਉਣਗੇ.
3. ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਪਕਾਉਗੇ (ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ).
4. ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਿੱਲ ਕੁਚਲ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਆਲੂ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਦਲੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਤੰਦੂਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਉਂਗਲਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਦਸਤਾਨੇ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
6. ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਖੁਰਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ (ਲਗਭਗ 1/4 ਇੰਚ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ), ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਗਨੋਚੀ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗ ਲਈ ਬਚਾਓ.
7. ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ' ਤੇ) ਅਤੇ ਹਰ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਪਰੇਅ, ਘਿਓ, ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਹਲਕਾ ਪਰ ਪੂਰਾ coveringੱਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਉਹੀ ਕੰਮ ਕਰੋ: ਚਰਬੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
8. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਕਰੋ, 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਝੱਗ ਨਾ ਆਵੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਖਤ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
9. ਆਲੂ ਉਲਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਪਰਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.
10. ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਐਡ-ਇਨਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਬਲਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਭਰੋ. ਕੋਲੇਸਲਾਵ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੁਰਝਾ ਜਾਏਗੀ ਜਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਏਗੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਥੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ.
11. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਅਤੇ ਗੁੱਡੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਲੌ, ਕੈਵੀਅਰ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜੋੜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ. ਅਤੇ ਫਿਰ: ਖਾਓ!
ਹਰ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਿਸਪ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੌਪਿੰਗ ਕੰਬੋਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾionsਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ.
ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼, ਸਭ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਆਲੂ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ. ਸਾਡੀ ਸੌਖੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਬਰੋਕਲੀ-ਚੇਡਰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਹਰਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ) ਤੇ ਸਕਿੰਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਖੇਤ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਸਾਡੀ ਬਰੋਕਲੀ-ਚੇਡਰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਨਾਚੋ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਚੋ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ (ਬੀਨਜ਼, ਪਨੀਰ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ) ਨਾਲ ਭਰੀ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਰੱਖਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਨੋਰੰਜਕ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੋਗਗੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ 'ਗੁਆਕ ਲਈ ਕੈਡੋ ਕਿesਬਸ' ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਾਡੀ ਲੋਡਡ ਨਾਚੋ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਲਾਵ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਟੈਂਗੀ-ਮਿੱਠੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ, ਕ੍ਰੀਮੀ-ਕਰੰਚੀ ਕੋਲਸਲਾ, ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਆਲੂ ... ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਿਕਨਿਕ ਹੈ (ਠੀਕ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਚੱਕ). ਸਾਡੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਲਾਵ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਰੂਬੇਨ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਰੂਬੇਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਭੀੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਥੋੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਦੋਵਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਉੱਤਰ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਰੂਬੇਨ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਫਿਲਲੀ ਚੀਜ਼ਸਟੇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਇਹੀ ਸੋਚ ਫਿਲਲੀ ਚੀਜ਼ਸਟੇਕ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਰਟੀ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ ਵਿਜ਼ ਕੈਂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਸਾਡੀ ਫਿਲਲੀ ਚੀਜ਼ਸਟੇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਟੁਨਾ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਠੀਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੈਂਡਵਿਚ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਟੇਕ: ਟੁਨਾ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੀਬ ਲੱਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲ ਟੁਨਾ ਪਿਘਲਿਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ileੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓਗੇ, ਠੀਕ ਹੈ? ਫਿਰ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਅਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ! (ਅਤੇ ਇਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.) ਸਾਡੀ ਟੁਨਾ ਪਿਘਲਦੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਟਰਾਉਟ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਰੇਲਗੱਡੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਉਤਰ ਰਹੇ (ਜਾਂ ਕਦੇ ਵੀ, ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ). ਇਹ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਟਰਾoutਟ ਪੇਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਾਗਾਂ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਵਸੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਹੈ ਬਿਗ ਗੇਮ ਪਾਰਟੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਾਰਡਨ ਪਾਰਟੀ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਸਮੋਕਡ ਟ੍ਰੌਟ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ, ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਸ਼, ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ. ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਨਿੱਘੀ ਕਰਿਸਪ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਠੰਡੇ, ਨਰਮ ਦੰਦੀ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਅਤੇ ਸਨੈਪੀ, ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪੌਪਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਕਰ ਨਾਈਟ ਲਈ ਵੀ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਕਰੋ. ਸਾਡੀ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ, ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚੇ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਕੈਵੀਅਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ
ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਥਾਨਕ ਪੱਬ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਇਹ ਪੋਸਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 2011 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਲਿੰਕਾਂ, ਚਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਫਿੰਗਰਲਿੰਗ ਆਲੂ
ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਂਗਲਾਂ ਭਰਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬੈਗ ਦੇਖੇ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਵੇ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਂਗਲੀਆਂ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਆਲੂ, ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ? ਫਿੰਗਰਲਿੰਗਜ਼ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਅਪੂਰਣ ਆਲੂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਪੱਕਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ. ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸਾਨ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ, ਜਾਮਨੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਵਾਂਗ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਫਿੰਗਰਲਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਣ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਫਿੰਗਰਲਿੰਗ ਆਲੂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਂ, ਨੂੰ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੀ ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 400 ℉ (200 ℃) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ.
ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਭੂਰੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ 55 ਤੋਂ 65 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੰਘ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਮਿਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ¼ ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਮਾਸ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਹੁਣ ਖਾਲੀ ਆਲੂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 8 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਲੇ ਥੋੜੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਮਾਸ਼ਰ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ.
ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਰੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਚੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਿੱਟ ਦੁਆਰਾ ਫੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉੱਚਾ ਬਣਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਉੱਤੇ ਭੂਰਾ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਰ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਐਪਟੀਜ਼ਾਈਜ਼ਰਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਆਈ ਪਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਇਹ ਚੱਕ ਸਿਰਫ ਇੰਨੇ ਹੀ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਛੋਟੇ ਆਲੂ
- ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਸੁੱਕੀ ਡਿਲ
- ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਜਦੋਂ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਉੱਨਾ ਵਧੀਆ. ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਫਸਣਾ ਨਹੀਂ. ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸਰਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਿਆਰ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਮੇਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿੰਨੇ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਦੇ ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਾਂ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਵੀਡੀਓ
ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਜੋ ਬਿurਰੇ ਰੂਜ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਸਨ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਾਈਨ, ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਅਤੇ ਐਮਪ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਂ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੱਸ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾੜਣ ਨਾ ਦਿਓ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਲਮਨ/ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਆਲੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨ ਅਤੇ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ.
ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਡਿਵਾਈਨ ਸਨ! ਮੈਂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ & quotnaked & quot; ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜੋ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਮੈਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਜੋੜੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਦੋਵੇਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਾਂ. ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ! ਮੈਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਆਲੂ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਹਿਣ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਸੀ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੰਡਣ ਲਈ 12 ounceਂਸ ਆਲੂ ਖਰੀਦੋ ਪਰ 4 ounceਂਸ ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਬੇਉਰੇ ਰੂਜ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਨਹੀਂ. ਸੈਲਮਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ!
ਸੈਲਮਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ-ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ. ਆਲੂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਨ-ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਲਤੂਜ਼ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਸੀ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਚਾਰ ਤਾਰੇ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਲਈ ਦੋ ਤਾਰੇ.
ਇਸ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸੁਆਦੀ ਸਨ-ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕਲੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ zeੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੇਯੂਰ ਰੂਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਦੋ ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲ ਕੇ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡਦੇ ਹਨ!
ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਲੂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿੰਗਰਲਿੰਗ ਕੱਟ ਸਮੇਤ, ਸਾਲਮਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਦੇ 's ਗੋਰਮੇਟ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਾਨ ਸੀ.
ਮੈਨੂੰ & quotpoached & quot; ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਸੀ ਅਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰਸੋਈਏ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾਵਾਂਗਾ (ਸਿਵਾਏ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ). ਮੈਂ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੀਬੀਕਿq ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਪਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ workedੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਗਈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਰ ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ.
ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਮੈਂ ਮਾਰਸਾਲਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਸਾਸ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਸੀ. ਆਲੂ (ਜੋ ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਸੀ) ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਬਿਲਕੁਲ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਅਨੰਦਦਾਇਕ. ਮੱਛੀ ਲਈ ਚਟਣੀ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਬਿਲਕੁਲ ਅਦਭੁਤ ਸੀ. ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਆਲੂ ਬਣਾਏ, ਪਰ ਇਸ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਸਨ. ਇਹ ਮੇਰੀ ਨਵੀਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ!
ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਬੁਏਰੇ ਰੂਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਕੁੱਕਸ ਦੇ ਅਮਲੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇ ਬਰਨਾਰਡੀਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਜੋ ਕੱਚੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹਨ, ਮੈਂ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ/ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਲਮਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨ,
ਮੈਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਲੱਭਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸੈਲਮਨ ਡਿਨਰ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਲੌਟ ਸਾਸ ਦੀ ਨੁਸਖਾ ਦੱਸਣ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ (ਸ਼ਾਇਦ 10-12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨੇੜੇ), ਪਰ ਓਹੋ ਹੋ, ਕੀ ਇਹ ਉਡੀਕ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ? ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੁਸਤ ਸੀ ਪਰ ਅੰਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ (ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ). ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਕਾਪਰ ਰਿਵਰ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਸੀ. ਆਲੂ ਵੀ ਚੰਗੇ ਸਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੁਝ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖਣ? ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਕਰਾਅ ਸੀ. ਮੈਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 40 ਦੀ ਬਜਾਏ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲੇ. ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ.
ਮੈਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ (ਜਿਵੇਂ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਜਨਮਦਿਨ ਦੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ.
ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ (ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ) ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਸੀ! ਮੈਨੂੰ ਕਟੌਤੀ ਪਸੰਦ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ.
ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਅਦਰਕ
ਆਲੂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪੜ੍ਹੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਦਾ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਾਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਯੂਐਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਸਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਬਹਿਸ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕੋਈ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਇਰਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭਲਾਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੜ੍ਹਿਆ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ 30 % ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਆਲੂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ 60 ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ. *
ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਗਰੇਟਡ ਡਬਲਿਨਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਜਲੇਪੀਨੋ
ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਜਿਸਨੇ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. 1845 ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦਾ ਝੁਲਸ ਆਇਰਲੈਂਡ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ. 1851 ਤਕ, 1 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨਾਲ ਮਰ ਗਏ, ਅਤੇ 1855 ਤਕ, 2 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਆਇਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਚਲੇ ਗਏ. * ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਇੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਉਭਰਦਾ ਹੈ?
* ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਲੇਖਾਂ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ: ਹਿਸਟਰੀ ਡਾਟ ਕਾਮ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਅਤੇ ਦਿ ਪਿਟਸਬਰਗ ਪੋਸਟ-ਗਜ਼ਟ
ਇਤਿਹਾਸਕ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ, ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੰਬੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਤਿਹਾਸਕ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖੋਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮਾਂਰੇਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਘਟਨਾਵਾਂ ਇਹ ਵੇਖ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ.
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਡੈਰੀਨਾ ਐਲਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਭੁੱਲਿਆ ਹੁਨਰ ਹੈ. ਉਹ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਅਤੇ#8221 ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਨਾਗਰੀ, ਕਾਉਂਟੀ ਕਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੈਲੀਮਲੋਏ ਕੁਕਰੀ ਸਕੂਲ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਡੈਰੀਨਾ ਦੀ ਉਸਦੀ ਲਿਖਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਸਾਨੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰੋਗੇ. ਉਹ ਪੜ੍ਹਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਭਾਵੁਕ ਹੈ. ਮੈਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ, ਆਇਰਿਸ਼ ਦੇਸੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜੰਗਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉ.
ਡੈਰੀਨਾ ਐਲਨ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਆਇਰਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਮੇਰਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਪੜ੍ਹਨਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ. ਆਲੂ 'ਤੇ ਉਸਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ. ਚੈਂਪ, ਕੋਲਕੈਨਨ ਜਾਂ ਬੱਬਲ ਅਤੇ ਸਕਿਕ ਵਰਗੇ ਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜੀਵੰਤ ਗੱਲਬਾਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ. ਕਈ ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਨਮੋਹਕ ਸਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਮਰੀਕਨਾਂ, ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਡੈਰੀਨਾ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਦੇ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਡਿੱਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਪਸ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਦੀ ਡਿੱਪਸ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੇ ਮੇਰੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਚੱਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਮਾਫ ਕਰੋ. ਡੈਰੀਨਾ ਅਤੇ#8217s ਖਰਾਬ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਾਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਭੁੱਖਾ ਕਿਰਾਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕ ਸਕਿਆ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਮੀਨੂ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਆਇਰਿਸ਼ ਸੈਲਮਨ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇਕੱਠੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਜਲੇਪੀਨੋਸ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜੈਲੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਚੱਖੇਗੀ? ਸ਼ਾਇਦ ਕੇਕੜਾ ਜਾਂ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਖੇਡ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਡੈਰੀਨਾ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਨੇ ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ.
ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸੀ, ਉਹ ਹੈ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਾਲੀ ਬੁਫੇ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੈਕੋ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਇਕੱਠ ਲਈ ਸਫਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖੁਰਾਕ ਪਸੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ, ਹਰੇ ਆਲੂ ਨਾ ਖਾਓ. ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨਗੇ.
ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਨੋਰੰਜਕ ਅਤੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਸਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਗੈਰ ਰਸਮੀਤਾ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣਾਓ. ਉਹ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਛਿੱਲ ਬਣਾਉਣੀ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਦ ਦੋ ਵਾਰ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕਦਮ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਖੁਰਲੀ ਛਿੱਲ ਖਾਧੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਚੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਚਲੋ ਚੈਂਪ, ਕੋਲਕੈਨਨ ਜਾਂ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਚੀਕਣਾ ਵੇਖੀਏ? ਓ ਖੁਸ਼ੀ, ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਭੁੱਖੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਿਆਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਭੁੱਖ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ & ldquosmall ਪਲੇਟਾਂ & rdquo ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ.
ਇਹ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਬਣਾਉਣੀ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਹਿੱਟ ਬਣਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ & rsquod ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਵਧੇਰੇ ਬੇਕਨ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਨੀਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਟੌਪ ਦਿ ਟੈਟਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਵੀ ਕਰੇਗਾ.
ਹੋਰ ਸੌਖੀ ਟ੍ਰੈਜਰ ਪਕਵਾਨਾ ਇਥੇ!
ਪੀਤੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸਦਾ ਰਨ-ਡਾਉਨ ਇੱਥੇ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!
- ਰਸੈਟ ਆਲੂ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ
- ਪਨੀਰ
- ਬੇਕਨ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਸਮੋਕਡ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇਹ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਹਨ.
ਇਸ ਕਦਮ 'ਤੇ ਸਕਿੰਪ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਿਓ
ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਤੇਲ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!
ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਚੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਲਓ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਫੋਰਕ-ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ (ਉਦੋਂ ਤੱਕ) ਕ੍ਰੈਂਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਲੋਡੇਡ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਪਰੋਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਲਿਆ!
- ਬੇਕਨ-ਲਪੇਟਿਆ ਚੇਡਰ ਬ੍ਰੈਟਸ
- ਟੁਨਾ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ
- ਤਾਜ਼ਾ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
- ਨੋ-ਬੇਕ ਰਸਬੇਰੀ ਫਲੱਫ ਪਾਈ
- ਖੰਡੀ ਮੀਮੋਸਾਸ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ndash ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
ਹਾਂ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਹਨ? ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਧਣਯੋਗ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ & ndash ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ & rsquoll ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼
50 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ (ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਤ)
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਛਿੱਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕ੍ਰੇਮ ਫ੍ਰੈਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਾਲਮੂਡਾ ਟੋਸਟਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ 350 ° F ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਲਈ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਚਮਚੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਟੋਸਟਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ½ ਚਮਚ ਕ੍ਰੇਮ ਫਰੇਚ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਪੜਾਅ 1 ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ 350 ° F 'ਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇਨ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਮਾਲਕ
ਅਮਾਂਡਾ ਇੱਕ ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੀ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਜੇਨ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਬਾਨੀ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਮਿਸ਼ਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਮਾਨ, ਕੌਫੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਰੋਸਣਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸੰਚਾਲਿਤ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਉਸ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਮਾਨ ਬੇ ਏਰੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਮਾਂਡਾ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਕੈਫੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੰਘਣ, ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਘਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਕੰਮ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ.