ਹੋਰ

ਰਿਏਸਕਾ


14 ਨਵੰਬਰ, 2014 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

1/2

ਕੱਪ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਰੋਲਡ ਓਟਸ

1

ਕੱਪ ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਜਾਂ ਪੰਪਰਨਿਕਲ ਆਟਾ

1

ਕੱਪ ਗੋਲਡ ਮੈਡਲ ™ ਨਿਰਮਲ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ

2

ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ

4

ਚਮਚ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ

ਚਿੱਤਰ ਲੁਕਾਓ

  • 1

    ਓਵਨ ਨੂੰ 500 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 13-ਬਾਈ -9-ਇੰਚ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

  • 2

    ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਸ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

  • 3

    ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ.

  • 4

    ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਨਾ ਦੱਸੋ ਕਿ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!), ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

    ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਵਾਬ ਹੈ.

    ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ? ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ: ਇਹ ਰੋਟੀ - ਇਹ ਰਿਏਸਕਾ, ਹਾਸੋਹੀਣੇ easyੰਗ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਅਜੂਬਾ - 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ. 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਧੀਰਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੱਚੀ ਕਹਾਣੀ.

    ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੰਣਸਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਨਰਮ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਕੇਕੀ ਇਸਦੀ "ਤੇਜ਼ ​​ਰੋਟੀ" ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਦਾ ਹੈ - ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਹੈ.

    ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਟੀ ਲਈ. ਇਹ ਪੈਨਿਨਿਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ, ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਪਰ ਇਹ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ prosਸਤ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ, ਸਵਿਸ ਅਤੇ ਵੈਜੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਨ-ਸੈਂਡਵਿਚਡ ਦਾ ਵੀ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਥੱਪੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੇਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੀ ਹੋਵੇ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

    ਸਟੈਫਨੀ (ਉਰਫ ਗਰਲ ਵਰਸਿਜ਼ ਆਟਾ) ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਾਹਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਈ. ਸਟੀਫਨੀ ਦੇ ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਮੈਂਬਰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲਸਪੂਨ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਰਹੋ!


21 ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਫਿਨਲੈਂਡ ਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਸਿਖਰ ਦੇ 21 ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਅਰੰਭ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਰਵਾਇਤੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ? ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੌਰਡਿਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਦਲੀਆ, ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ, ਮਿੱਠੇ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਠੀਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. , ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲੂ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ.

ਪਰ ਆਓ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਥਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੀਏ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀ ਜਾਲਾਂ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ.

ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਠਹਿਰਾ ਸਕਦਾ, ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੈਂ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਟੱਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੋਜ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹੀ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਰਵਾਇਤੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਠਹਿਰਾ ਸਕਾਂ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੋ ਫਿਨਲੈਂਡ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਕੂਲ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਕਿ ਅਸਲ ਰਵਾਇਤੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਲਦੇ ਹਨ: ਸਰਦੀਆਂ, ਬਸੰਤ, ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਸਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੌਰਡਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਰਿਹਾ ਹਾਂ - ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੁਣੋ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ.

ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਲਸਿੰਕੀ, ਟੈਂਪਰੇ ਅਤੇ ਤੁਰਕੂ) ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਲਸਿੰਕੀ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਖਾਸ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ!

ਹੁਣ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ?

ਖੈਰ, ਸੱਚਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਧਾਰਨ. ਕੁਝ ਵੀ ਫੈਂਸੀ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੁ basicਲੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ. ਪਰ, ਕੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਮੌਸਮੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਰਲ.

ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ ਹਰੇਕ ਦੰਦੀ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸੁਆਦ ਸਾਫ਼ ਹੈ.

ਜੇ ਪਕਵਾਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੈਲਮਨ ਸੂਪ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਬਰੋਥ, ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ. ਕੁਝ ਗ੍ਰੈਨੀਜ਼ ਆਲਸਪਾਈਸ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿੱਜੀ ਹਨ.

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਫਿਨਲੈਂਡ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਅਸਲ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਹੈ!


ਸਵੀਡਿਸ਼ ਲਿਮਪਾ (Rågsiktlimpör)

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਬਰੈੱਡਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਸਵੀਡਿਸ਼ ਲਿਮਪਾ ਉੱਥੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਰਾਈ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ.

ਸਵੀਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ "ਲਿਮਪਾ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਰਥ ਹੈ ਰੋਟੀ. ਕੁਝ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਰਾਈ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਬੀਜੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਿਮਪਾ ਬਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਲਿਮਪਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਤਰਾ ਜ਼ੈਸਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਂਫ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕੈਰਾਵੇ.


ਸਮੱਗਰੀ

ਨੌਰਡਿਕ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡਸ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਨਰਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਰੈਕਰ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਤਕਾਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਸੌਖੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਜੌ ਦਾ ਆਟਾ. ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ, ਸਿਰਫ ਜਟ ਦਾ ਆਟਾ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੌ ਦਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਰਾਈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
  • ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਜੌਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਲੁਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ structureਾਂਚਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ ਗਲੁਟਨ ਫਰੇਮਵਰਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
  • ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਰੋਲਡ ਓਟਸ. ਓਟਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੋਮਲਤਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਠਾਸ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਓਟਸ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਾਅ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਉਲਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ. ਇਹ ਇਕ ਖਮੀਰ ਰਹਿਤ ਰੋਟੀ, ਇਸ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  • ਮੱਖਣ. ਇਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਇਸ ਫਿਨਿਸ਼ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਲਈ ਪਸੰਦ ਦਾ ਤਰਲ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਰਿਸਕਾ

ਇਹ ਅਧਿਕਾਰਤ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੈਬਿਨ ਬੁਖਾਰ ਦਾ ਕੇਸ ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਯਾਨੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਛਾ ਸ਼ਕਤੀ, ਮੂਵੀ ਵੇਖਣਾ, ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ, ਸੰਗੀਤ ਸੁਣਨਾ, ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਅਤੇ#8217 ਦਾ ਦਿਨ-ਦਿਨ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੀ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਧੁੱਪ ਰਹਿਤ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ) ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਖਾਣਾ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਹੱਦ ਤੋਂ ਹਿਲਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਲੂਜ਼.

ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਆਇਆ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ (ਜਿਆਦਾਤਰ) ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਫੁੱਟੇ ਸਲੇਟੀ ਬਰਫ ਦੁਆਰਾ ਫਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ — ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ — ਦੂਰ.

ਉਡੀਕ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬਚਾਅ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲਾ ਅਤੇ#8212 ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਤਾਬ, ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਕੰਪਨੀ, ਕੁਝ ਕੱਪ ਗਰਮ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਹ ਰੋਟੀ, ਓਨੀ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਜਿੰਨੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੈਬਿਨ ਬੁਖਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੀ — ਇਹ ਰਿਸਕਾ, ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਹਾਸੋਹੀਣੀ ਅਸਾਨ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਹੈਰਾਨੀ — ਇਹਨਾਂ ਹਨੇਰੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸਾਥੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਰਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਸੀ, ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੁੱ basicਲੀ ਰੋਲ ਕਾਲ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਰਣਨ ਸੀ ਅਤੇ#8212 ਏ “ ਕੇਕੀ ਡ੍ਰੌਪ ਬਿਸਕੁਟ, ਅਤੇ#8221 ਅਤੇ#8220 ਅਸਾਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ#8221 ਅਤੇ#8220 ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਜਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਕਰਕੇ ਸੀ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਰਿਸਕਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਜਿੱਤਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ#8217 ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਇਹ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੰਣਸਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਇਸਦੇ “ ਕੈਕੇ ਅਤੇ#8221 ਵਰਣਨਕਾਰ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ — ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਚਿੰਤਾ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਬੱਦਲਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤੋਂ ਸੂਰਜ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪੰਛੀ ਚਹਿਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦਰੱਖਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਫਲੈਪਿੰਗ ਹਰਾ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਪਹਿਨਦੇ ਹਨ . ਉਦੋਂ ਤਕ, ਇਹ ਰੋਟੀ ਮੈਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖੇਗੀ.

ਰਿਏਸਕਾ
ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ ਆਟਾ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ

ਉਪਜ: 2 ਦਰਜਨ 2-ਇੰਚ ਵਰਗ

ਸਮੱਗਰੀ:
1/2 ਕੱਪ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
1 ਕੱਪ ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਜਾਂ ਪੰਪਰਨਿਕਲ ਆਟਾ (ਮੈਂ ਡਾਰਕ ਰਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
1 ਕੱਪ ਨਿਰਮਲ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ
2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
4 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ
1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼:
ਓਵਨ ਨੂੰ 500 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਸ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Любовь с риском для жизни - Мелодрама 2019. (ਸਤੰਬਰ 2021).