ਹੋਰ

ਮੋਟਾ ਕੇਕ


ਕਾertਂਟਰਟੌਪ:

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰਲਾਉ.

ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਨਾਰੀਅਲ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.


ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ 24/36 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਵਾਲਪੇਪਰ ਕਰੋ, ਚੋਟੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.

ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, temperatureੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰੋਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.


ਕਰੀਮ:

ਯੋਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ (ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ).

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਪੁਡਿੰਗ ਵਾਂਗ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਕਰੀਮ, ਠੰਡੇ, ਝੱਗ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਅਸੀਂ ਉਸ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ.

ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਦੁਆਰਾ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ.


ਗਲੇਜ਼:

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਬਾਥ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਮ ਬਰਫ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!



ਮੋਟਾ ਕੇਕ

ਮੋਟਾ ਕੇਕ ਮੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਹੁਣ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ. ਮੋਟਾ ਕੇਕ ਇਹ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਸਾਧਾਰਣ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਕੇਕ ਹੈ.

ਮੋਟੇ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਸਟਿੱਕ / ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ

200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੌਫੀ ਸ਼ਰਬਤ (ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ)

200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ.

ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਉੱਤੇ, ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸਿਖਰਲੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ (ਲਗਭਗ 20/35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਲਈ ਮੈਂ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ).

ਜਦੋਂ ਸਿਖਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਬਾਕੀ ਯੋਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਉ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਅਤੇ ਬਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ.

ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਕੂਲਡ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ

ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

ਮੈਂ ਡਾ. ਓਟੇਕਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਮੈਟਲ ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਮਾ mountedਂਟ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾ mountਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਸੀ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਏਨੀਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਛੋਟੀ ਮਦਦ! ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੰਦਰ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ . ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਚੱਲੀਏ!
ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ. ਸਾਵਧਾਨ! ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25-35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ° C 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

(ਲੱਭੋ ਪੈਟਿਸ ਤੋਂ ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਵੱਡੇ ਪਾਸੇ - ਅਤੇ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 32 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)

ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ (ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ) ਈਕਲੇਅਰਸ, ਚੌਕਸ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ, ਕ੍ਰੇਮ ਬ੍ਰੂਲੀ, ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਅਤੇ # 8211 ਸਟਫਡ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਆਦਿ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਾਈ ਹੈ. .

  1. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
  2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
  3. ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  5. ਭੰਗ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  6. ਯੋਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  8. ਤਿਆਰ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

ਕੇਕ ਅਸੈਂਬਲੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕੁਝ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਭਿੱਜੋ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਵਧੀਆ arranੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਏਨੀਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਛੋਟੀ ਮਦਦ! ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੰਦਰ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ . ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਚੱਲੀਏ!
ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ. ਸਾਵਧਾਨ! ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25-35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ° C 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

(ਲੱਭੋ ਪੈਟਿਸ ਤੋਂ ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਵੱਡੇ ਪਾਸੇ - ਅਤੇ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 32 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)

ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ (ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ) ਈਕਲੇਅਰਸ, ਚੌਕਸ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ, ਕ੍ਰੇਮ ਬ੍ਰੂਲੀ, ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਅਤੇ # 8211 ਸਟਫਡ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਆਦਿ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਾਈ ਹੈ. .

  1. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
  2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
  3. ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  5. ਭੰਗ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  6. ਯੋਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  8. ਤਿਆਰ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

ਕੇਕ ਅਸੈਂਬਲੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਬਿਸਕੁਟ, ਕੁਝ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਭਿੱਜੋ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਵਧੀਆ arranੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਏਨੀਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਛੋਟੀ ਮਦਦ! ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੰਦਰ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ . ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਚੱਲੀਏ!
ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ. ਸਾਵਧਾਨ! ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25-35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ° C ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

(ਲੱਭੋ ਪੈਟਿਸ ਤੋਂ ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਵੱਡੇ ਪਾਸੇ - ਅਤੇ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 32 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)

ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ (ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ) ਈਕਲੇਅਰਸ, ਚੌਕਸ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ, ਕ੍ਰੇਮ ਬ੍ਰੂਲੀ, ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਅਤੇ # 8211 ਸਟਫਡ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਆਦਿ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਾਈ ਹੈ. .

  1. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
  2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
  3. ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  5. ਭੰਗ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  6. ਯੋਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  8. ਤਿਆਰ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

ਕੇਕ ਅਸੈਂਬਲੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਬਿਸਕੁਟ, ਕੁਝ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਭਿੱਜੋ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਵਧੀਆ arranੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 8 ਅੰਡੇ
  • ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ 8 ਚਮਚੇ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਕ
  • 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ-ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
  • 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • 1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ

ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਫਿਰ ਅਸੀਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ + 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ + ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਅਤੇ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਅਤੇ 30530 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ.

ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ

8 ਯੋਕ + 8 ਚਮਚ ਖੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਗਾੜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਕਰੀਮ ਕਾ evenਂਟਰ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਬਿਸਕੁਟ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ (ਮੈਂ 4 ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਂਡਿਸਪੈਨ ਸਿਖਰ ਬਣਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ).

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਇਆ.

ਟੌਸਕਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਥੋੜ੍ਹੀ ਨਰਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੰਕਰੀਟ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ, ਯੂਟਿਬ, ਪਿੰਟਰੈਸਟ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਅਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਆਓ ਅਮਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦੇ ਆਦਾਨ -ਪ੍ਰਦਾਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ

ਸੰਬੰਧਿਤ


ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਪੋਪੀ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੁੱਕੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ, ਪੋਪੀ ਨੂਡਲਜ਼, ਮੋਲਡੋਵਾਨ ਪੋਪੀ ਕੇਕ, ਭੁੱਕੀ ਪੱਤਾ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ, ਪਨੀਰ ਕੇਕ, ਬੀਅਰ ਕੇਕ, ਕੋਰਸਲਾ ਕੇਕ, ਸਧਾਰਨ ਅਖਰੋਟ ਕੇਕ, ਕੋਮਲ ਸੇਬ ਕੇਕ.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ ਸ਼ੀਟ ਸਮੱਗਰੀ: - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ / ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ - 4 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦਾ ½ ਪੈਕੇਟ - ਥੋੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ: - 350 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ -.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ ਟੌਪ: 4 ਅੰਡੇ, 8 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ, 1 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ, 5 ਚਮਚੇ ਆਟਾ. ਆਈਸਿੰਗ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 2 ਚਮਚੇ ਤਰਲ ਕਰੀਮ.

ਮੈਕ ਕੇਕ

ਮਠਿਆਈਆਂ, ਕੇਕ 5 ਅੰਡੇ 1 ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡੇ half ਚਮਚ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ ਬ੍ਰੈਂਡੀ 2 ਚਮਚੇ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰਮਜ਼ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈਸਡ ਚਾਕਲੇਟ (ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ) 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਗਲੇਜ਼ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ .

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਮਠਿਆਈਆਂ, ਫੁਆਇਲ ਲਈ ਕੇਕ: 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 1 ਅੰਡਾ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ. ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਭਰਨਾ: 1 1/2 ਦੁੱਧ (ਡੇ liter ਲੀਟਰ), 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਜੀ (ਆਟਾ), 125 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ (ਅਨਗਰਾਉਂਡ), 125 ਗ੍ਰਾਮ.

ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਰਸਦਾਰ ਲੇਕਰ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ 2 ls (ਚਮਚ) ਕੋਰਿੰਥੇਨ (ਉਹ ਸੌਗੀ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ ਬਦਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ), 2 ls ਰਮ, 6 ਅੰਡੇ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਰਮਾਨੀ (ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਖਾਦ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਡੱਬਾ) + ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ), 150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਯੋਕ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਟੇ ਲਈ -300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ -170 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ -2 ਚਮਚੇ ਤਤਕਾਲ ਖਮੀਰ -4 ਚਮਚ ਦੁੱਧ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹੋ) -4 ਚਮਚ ਖੰਡ -1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਭੁੱਕੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ - 2oo ਗ੍ਰਾਮ.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਅੰਡੇ, ਯੋਕ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਾਦਰ ਸਮੱਗਰੀ: -500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ -250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ / ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ -4 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ -2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ -1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ -ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦਾ 1/2 ਪੈਕੇਟ -ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ: -350 ਜੀਆਰ ਗਰਾਉਂਡ ਮੈਕ -150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਮੈਕ ਕੇਕ

ਦਹੀਂ, ਗੋਰਿਆ, ਯੋਕਸ ਆਟੇ: -400 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ -150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ) -150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਹੀਂ -50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ -2 ਯੋਕ -ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ -ਲੇਮਨ ਪੀਲ -1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ -ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਾਰ : -5 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ -150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ -200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ -ਦਾ ਸਾਰ.

ਭੁੱਕੀ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਰਮ ਐਸੇਂਸ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਆਟੇ ਦੀ ਰਮ: ਅਖਰੋਟ ਭਰਨ ਲਈ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 1 ਚਮਚ ਲਾਰਡ 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 4 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ: 250 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਰਮ ਰਮ ਐਸੇਂਸ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਖਸਖਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ: 150 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਭੁੱਕੀ, ਕਾ Countਂਟਰਟੌਪ ਪਾਣੀ: 8 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ 7 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਆਟਾ: 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਡਾ. ਕੋਕੋ 6 ਚਮਚੇ.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਮਿੱਝ (ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ) 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ (ਰਾਤ ਭਰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ) 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅੱਧਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ 1 lg ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ 10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ.

ਪੋਪੀ ਕੇਕ

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਭੁੱਕੀ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ: 8 ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੀਅਲ 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਕਰੀਮ: 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 2 ਸੈਚ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਰਬਤ ਫਰੇਮ: 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਰਮ ਸਾਰ 3 ਪੈਕਟ.

ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 2 ਅੰਡੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਫਲਾਂ (ਪਲਮ ਅਤੇ ਆੜੂ) ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾderedਡਰ

ਨੇਸ ਅਤੇ ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੇਕ

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਭੁੱਕੀ, 6 ਅੰਡੇ 6 ਅੰਡੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ 6 ਚਮਚੇ ਆਟਾ 3 ਚਮਚੇ ਨੇਸ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 1 ਮੱਖਣ ਸਾਦੇ ਬਿਸਕੁਟ (ਪੇਟਿਟ ਬਿurਰੇ) 2 ਚਾਕਲੇਟ

ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ

ਭੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ 1 ਅੰਡਾ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 1 ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਗਰੇਟਡ ਪੀਲ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਿਕੁਅਰ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਸਜਾਵਟ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ.

ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ cake ਕੇਕ

ਮਠਿਆਈਆਂ, ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ 1 ਪੂਰਾ ਅੰਡਾ 2 ਸੈਚ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ 1 ਸੈਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਭੁੱਕੀ ਕਰੀਮ: 2 ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 1 ਸੈਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ

ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬਰੇਡ ਬਰੇਡ

ਭੁੱਕੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ 15 ਜੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ 210-220 ਮਿ.ਲੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 1 ਚਮਚ ਲਾਰਡ

ਖਸਖਸ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਭੁੱਕੀ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖਮੀਰ 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਲੂਣ, ਭੁੱਕੀ.

ਕੀਵੀ ਕੇਕ

ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਲਈ ਭੁੱਕੀ: 8 ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਬੀਜ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ 7 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਆਟਾ: 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਡਾ. ਓਟੇਕਰ 1 ਪੈਕੇਟ ਮਾਰਜਰੀਨ 5-6 ਚਮਚੇ ਖੰਡ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ: ਲਗਭਗ 8 ਕੀਵੀ 2 ਸਾਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਕ.

ਟੋਸਕਾ, ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ 8 ਅੰਡੇ, ਕਾgਂਟਰਟੌਪ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ 8 ਚਮਚੇ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ + 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ, 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੋਕੋ 300 ਗ੍ਰਾਮ, 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ , 1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ

ਮਿੱਠੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ: 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 1 ਪੀਸੀ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ 1 ਜੀਜੀ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ 1 ਪੀਸੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ. ਭਰਨਾ: ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ + 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਭੁੱਕੀ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਸਾਧਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ), ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ + 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ, ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ

ਮਠਿਆਈਆਂ, ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਲਈ ਕੇਕ: -8 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ -200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ -100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ -50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ -4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ -1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ -300 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਸਕੁਟ ਕਰੀਮ ਲਈ: -8 ਯੋਕ -8 ਚਮਚ ਖੰਡ -400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ -6 ਚਮਚੇ ਸਟਾਰਚ. -50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ - ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਿੰਗ: -100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ - 4.

ਭੁੱਕੀ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ

ਮੈਕ, ਸੂਜ਼ਨ, ਚਿਮਨ ਮੇਰੇ ਰਸੋਈ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ! http://bunataticulinare.wordpress.com ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬੇਲਾ ਮੈਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਨਮਕ ਭੁੱਕੀ ਤਿਲ ਜੀਰਾ ਵਰਤਿਆ

ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਭੁੱਕੀ o300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ o150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ o150 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ

ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਖਸਖਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਟਾਰਟ

ਤਾਜ਼ਾ ਵਪਾਰਕ ਪੱਤਾ ਭੁੱਕੀ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਗ ਹੈਮ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ 2 ਅੰਡੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 3-4 ਚਮਚੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਪਰਮੇਸਨ

ਮੋਹਨਕੀਪਫੇਰਲ - ਮੈਕ ਕੌਰਨਲੇਟਸ

ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕਰੈਕਰ ਸਮੱਗਰੀ: 170 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ ਗ੍ਰੇਟੇਡ, 90 ਗ੍ਰਾਮ. ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 140 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ (ਮੈਂ ਭੂਮੀ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ).

ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਭੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ, 2 ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ, 2.5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 1.5 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, 1 ਚਮਚ ਭੁੱਕੀ, 1.5 ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ (ਅੱਗੇ ਸਮਾਂ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਰੱਖਾਂਗਾ).

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਨਮਕੀਨ ਚਟਾਕ

ਮੈਕ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਲੌਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਨਮੋਹਕ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-cu-mac-34955.html ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: -1 ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ 250g ਦਾ ਪੈਕੇਟ (10/10cm ਦੇ ਵਰਗ) -1 ਅੰਡਾ -ਮੈਕ -ਚੱਮਚ / ਮਿੱਠੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ -ਲੂਣ

ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਨਾਰੀਅਲ, ਮੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਨਿਕਾ ਕੇਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੇਕ: 8 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, 8 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਨਾਰੀਅਲ, 5 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, 1 ਚਮਚਾ ਅਮੋਨੀਆ (1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ) ਕਰੀਮ: 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਬਰੀਕ ਪਨੀਰ, ਖਸਖਸ ਅਤੇ ਆੜੂ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ ਹਰੇਕ ਦੇ 2 ਸਿਖਰ: 5 ਅੰਡੇ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਮਕ ਪਾ powderਡਰ: 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ), 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ.

ਖਸਖਸ ਸਲਾਦ

400 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦਾ # 1 ਪੈਕੇਟ # 1 ਯੋਕ # 2-3 ਚਮਚੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ # 1 ਚਮਚ ਨਮਕ

ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਰੋਲ

ਭੁੱਕੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲੇਨ ਪਨੀਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਐਮਨੇਟਲ ਪਨੀਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਗ੍ਰੇਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ (50% ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 50% ਹਰੀ ਮਿਰਚ) ਗੁਲਾਬੀ ਹਿਮਾਲਿਆਈ ਲੂਣ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਭਰਨਾ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 3/4 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 2 ਚਮਚੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲੀਨ.

ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ

ਭੁੱਕੀ 2 ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਪੈਕੇਟ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਮਕ 2 ਭੁੱਕੀ ਅੰਡੇ

ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਭੁੱਕੀ, ਈ ਆਟਾ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 1/2 ਘਣ ਖਮੀਰ 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ 1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 1 ਚਮਚ ਭੁੱਕੀ ਨਮਕ

ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ

ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਭੁੱਕੀ ਦੇ 2 ਪੈਕਟ ਪੇਫ ਪੇਸਟਰੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ ਟੈਲੀਮੀਆ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਮਕ 1 ਅੰਡਾ.

ਖਸਖਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ

ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਰੋਟੀ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 3 ਅੰਡੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 1 ਚਮਚ ਨਮਕ 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ 6 ਚਮਚੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 1 ਘਣ ਖਮੀਰ

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ, ਭਰਿਆ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਲਈ

ਮੈਕ 1 ਪੈਕੇਟ ਆਟੇ ਫੁਆਇਲ ਲਿਨਨ. ਭਰਨ ਲਈ: 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਲਾਮੀ 1 ਅੰਡੇ ਮਿਰਚ ਨਮਕ 2 ਚਮਚੇ ਓਰੇਗਾਨੋ 1 ਚਮਚਾ ਏਨੀਬਾਹਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ.

ਫਲੂਚਰਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟਸ

ਭੁੱਕੀ, ਸੂਜ਼ਨ, ਜੀਰਾ ਸਖਤ ਭੇਡ ਪਨੀਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਲ ਭੁੱਕੀ ਜੀਰਾ ਇੱਕ ਅੰਡਾ

ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀਆਂ

ਭੁੱਕੀ, ਜੀਰਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਬ੍ਰੇਵਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ (ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਘਣ) 30 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 1 ਚਮਚਾ ਨਮਕ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜੀਰਾ ਭੁੱਕੀ

ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਡੰਡੇ

ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ, ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ 1 ਚਮਚ ਨਮਕ 5 ਚਮਚੇ ਤੇਲ 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ 550 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਭੁੱਕੀ ਤਿਲ ਅੰਡੇ

ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ

ਕੋਕੋ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਚੋਟੀ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ: 8 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, 8 ਚਮਚੇ ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, 1 ਰਮ ਸਾਰ. ਕਰੀਮ: ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ 8 ਚਮਚੇ ਖੰਡ 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 1 ਮਾਰਜਰੀਨ. ਆਈਸਿੰਗ: 4 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ 4.

ਭੇਡ ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ

ਮੈਕ 1kg ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ 300 g ਭੇਡ ਪਨੀਰ 2 ਅੰਡੇ ਮਿਰਚ ਮੈਕ

ਅਖਰੋਟ, ਖਸਖਸ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ

ਮਠਿਆਈਆਂ, ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ, ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਦੇ 2 ਥੈਲੇ, ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 600 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ

ਪਾਪਨਾਸੀ ਕਉ ਮੈਕ

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਡੋਨਟਸ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਜੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 1 ਅੰਡਾ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ 1 ਪਾ powderਡਰ ਨਮਕ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 6 ਚਮਚੇ ਭੂਮੀ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 2 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਬਰੇਡ ਕੀਤੀ ਸਾਦੀ ਰੋਟੀ

ਭੁੱਕੀ 1 ਕਿਲੋ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ 1 ਚੱਮਚ ਲੂਣ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 2 ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਮ ਖਮੀਰ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 1 ਭੁੱਕੀ ਅੰਡੇ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ

ਓਰੇਗਾਨੋ, ਮੈਕ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ, 6 ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ, 1 ਅੰਡਾ, ਭੁੱਕੀ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਮਕ

ਪੋਪੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ

ਮੈਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪੀ.ਟੀ. ਸਿਖਰ: 5 ਅੰਡੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 180 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤੱਤ ਜਾਂ ਦੋ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.

ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ

ਮੈਕ .1 ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪੈਕੇਜ .8 ਪੀਸੀਐਸ. ਹੇਠਲੇ ਪੱਟ (ਜਾਂ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) .8 ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ .1 ਅੰਡੇ. ਬੀਜ (ਭੁੱਕੀ ਤਿਲ, ਕੱਦੂ. ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ).

ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ - ਬੈਗਲੀ

ਮੈਕ, ਗੋਰੇ, ਯੋਕ ਲਈ ਆਟੇ: 550 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀ ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 2 ਯੋਕ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਲਈ. ਭਰਨਾ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 70 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ + 1 ਲੀਗ ਦੁੱਧ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ

ਪੋਪੀ ਨੂਡਲਜ਼

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੁਡਿੰਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌੜਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਮੈਕਰੋਨੀ 2-3 ਚਮਚੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ 2-3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਏਨੀਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਛੋਟੀ ਮਦਦ! ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੰਦਰ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ . ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਚੱਲੀਏ!
ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ! ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25-35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ° C ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

(ਲੱਭੋ ਪੈਟੀਸ ਤੋਂ ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਵੱਡੇ ਪਾਸੇ - ਅਤੇ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 32 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)

ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ (ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ) ਈਕਲੇਅਰਸ, ਚੌਕਸ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ, ਕ੍ਰੇਮ ਬ੍ਰੂਲੀ, ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਅਤੇ # 8211 ਸਟਫਡ ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਆਦਿ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਾਈ ਹੈ. .

  1. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
  2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
  3. ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  5. ਭੰਗ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  6. ਯੋਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  8. ਤਿਆਰ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

ਕੇਕ ਅਸੈਂਬਲੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕੁਝ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਭਿੱਜੋ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਵਧੀਆ arranੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਏਨੀਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਛੋਟੀ ਮਦਦ! ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੰਦਰ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ . ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਚੱਲੀਏ!
ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ. ਸਾਵਧਾਨ! ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25-35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ° C 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

(ਲੱਭੋ ਪੈਟਿਸ ਤੋਂ ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਵੱਡੇ ਪਾਸੇ - ਅਤੇ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 32 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ - ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)

ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ (ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ) ਈਕਲੇਅਰਸ, ਚੌਕਸ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ, ਕ੍ਰੇਮ ਬ੍ਰੂਲੀ, ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਅਤੇ # 8211 ਸਟਫਡ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਆਦਿ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਾਈ ਹੈ. .

  1. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
  2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
  3. ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  5. ਭੰਗ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  6. ਯੋਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  8. ਤਿਆਰ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

ਕੇਕ ਅਸੈਂਬਲੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਬਿਸਕੁਟ, ਕੁਝ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਭਿੱਜੋ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਵਧੀਆ arranੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਏਨੀਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਛੋਟੀ ਮਦਦ! ਟੋਸਕਾ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅੰਦਰ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ . ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਚੱਲੀਏ!
ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ. ਸਾਵਧਾਨ! ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25-35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ (ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ° C ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

(ਲੱਭੋ tavă reglabilă de la Patisse și la noi în magazin, care se ajustează de la 25 cm la 46 cm – latura mare – și 17 cm la 32 cm – latura mică – având o înălțime de 5 cm.)

Cum preparăm crema de vanilie?

Crema de vanilie (crema de patiserie) este umplutura clasică pentru eclere, choux a la crème, cremșnit, cremeș, cornuri – cornulețe umplute , prăjituri cu fructe sau tarte etc. .

  1. Diluați amidonul de porumb cu puțin lapte rece.
  2. Puneți laptele la fiert.
  3. Adăugați esența de vanilie.
  4. Între timp amestecați gălbenușurile cu zahărul, până obțineți un amestec cremos și deschis la culoare.
  5. Adăugați amidonul de porumb dizolvat și amestecați bine.
  6. Turnați laptele călduț peste gălbenușuri, amestecând neîncetat.
  7. La urmă, lăsăm la foc mediu, amestecând neîncetat, până se îngroașă crema.
  8. GATA! Așteptați să se răcească până le folosiți.

Puteți să vă uitați cum se prepară crema de vanilie în acest video:

Ansamblare prăjitură:

Înainte de toate, frecați untul, aflat la temperatura camerei cu o lingură de zahăr pudră.

Amestecați bine untul cu crema de vanilie și lăsați la rece, timp de 10 minute. Lăsați blatul să se răcească înainte de a pune crema deasupra.

Muiați biscuiții, una câte una în câteva ml de cafea, apoi puneți peste cremă, aranjând frumos. Lăsați prăjitura la rece, până pregătiți glazura.

Cum pregătiți glazura?

Topiți ciocolata, împreună cu frișcă lichidă, apoi turnați peste prăjitură.

În final, decorați după gust prăjitura Tosca , de exemplu cu fulgi de nucă de cocos și lăsați prăjitura la frigider, 12 ore, înainte de a o servi.


Video: ਲਗ ਮਟ ਅਤ ਲਬ ਕਰ 2 ਲਖ ਦ ਇਨਮ ਜ ਠਕ ਨ ਹਵ 9876552176=7888650870 (ਜਨਵਰੀ 2022).