ਹੋਰ

ਚੀਨੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜੀਐਮਓ ਚੌਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ


ਚੀਨੀ ਵਿਦਵਾਨ ਵਿਰੋਧ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਜੀਐਮਓ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ

ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ/ਡਬਲਯੂਐਸਜੇ

ਚੀਨੀ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਦਾ ਜੀਐਮਓ ਚਾਵਲ ਉਦਯੋਗ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਪਿੱਛੇ ਹੈ

61 ਚੀਨੀ ਸਿੱਖਿਆ ਸ਼ਾਸਤਰੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਪੱਤਰ ਲਿਖਿਆ ਜੋ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੰਨਾ ਮੋਹ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ.

ਟਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਚਾਵਲ ਚੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਮਈ ਤੋਂ ਚੀਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਂਜੀ, ਮੂਨ ਕੇਕ ਅਤੇ ਰਾਈਸ ਕੇਕ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ.

ਵਾਂਟ ਚਾਈਨਾ ਟਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੁਆਜ਼ੋਂਗ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਝਾਂਗ ਕਿਫਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਉਸਨੇ 11 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਨੂੰ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ 2009 ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਅਧਿਕਾਰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਿਸਟਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ. ਝਾਂਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਤਪਾਦਨ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚੌਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਰਣਨੀਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਚੀਨ ਕੋਲ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਟੱਕਰ ਦੇਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮਓ ਚਾਵਲ ਉਦਯੋਗ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਹੈ.

ਪਰ ਚੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਆਲੋਚਨਾ ਕਰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਯੂ ਜਿਆਂਗਲੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਅਰਥ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਅੰਤ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਟਿੱਪਣੀਕਰਤਾ ਯੂ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.

"ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਹੋ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 20 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਚਾਵਲ ਖਾ ਲੈਣ!" ਇੱਕ ਨੇਟੀਜਨ ਨੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ.


ਮਾਹਰ ਜੀਐਮ ਫੂਡਜ਼ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੀਐੱਮ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦੋ ਤਣਿਆਂ ਲਈ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਨਤਾ ਦੇ ਸਵਾਲ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਠੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ 2009 ਵਿੱਚ ਕੀਟ-ਰੋਧਕ ਜੀਐਮ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਸਨ।

ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਬਿਜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸਾਲ ਲੱਗਣਗੇ.

ਦੋ ਤਣਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੁਆਜ਼ੋਂਗ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਮਿਆਦ 17 ਅਗਸਤ, 2014 ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਚਾਈਨਾ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਨਿ Nutਟ੍ਰੀਸ਼ਨਲ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਕਾਲਜ ਦੇ ਮੁਖੀ ਲੂਯੋ ਯੁਨਬੋ ਨੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਵੱਲੋਂ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਸੀ ਕਿ ਜੀਐਮ ਚੌਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਿਆ.

ਲੂਓ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਗੈਰ-ਜੀਐਮ ਚਾਵਲ ਖਾਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, 90 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜੀਐਮ ਚੌਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪਿਆ।”

ਜੀਐਮ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੋਜ ਨਤੀਜਾ ਸਾਰਥਕ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.

ਜੀਐਮ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਜੀਐਮ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦੋ ਤਣਿਆਂ ਲਈ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ।

ਜੀਐਮ ਰਾਈਸ ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਦੱਸਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਨੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਰੀਸਸ ਬਾਂਦਰਾਂ ਦੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।

“ਕਿਉਂਕਿ ਰੀਸਸ ਬਾਂਦਰਾਂ ਦੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਟੈਸਟ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਜੀਐਮ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੇ 60 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਨੇ ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਿਆਂ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਟੀਸ਼ਨ ਸੌਂਪੀ।

ਪਟੀਸ਼ਨ ਨੇ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਫਸਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਗੰਭੀਰ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਜੀਐਮ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ।

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜੀਐਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਬਾਇਓਸੇਫਟੀ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਮੈਂਬਰ ਹੁਆਂਗ ਦਫਾਂਗ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜੀਐਮ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਤਣਿਆਂ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਜਨਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।”

ਹੁਆਂਗ ਚੀਨੀ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਦੇ ਇੱਕ ਖੋਜਕਾਰ ਵੀ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵਧ ਰਹੀ ਬਹਿਸ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਰਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਲੋਕ ਅਫਵਾਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਸਨ।"

12 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਵਕੀਲਾਂ ਨੇ ਚਾਈਨਾ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਪੱਤਰ ਜਾਰੀ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਫੂਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿਹਾ।

"ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ। ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੋ ਦੀ ਸਾਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ। ਚਾਈਨਾ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਉਸਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ," ਸ਼ੀ ਬਾਓਝੋਂਗ, ਇੱਕ ਵਕੀਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਅਨਹੁਈ ਪ੍ਰਾਂਤ ਤੋਂ ਜਿਸਨੇ ਪੱਤਰ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਕੀਲ ਹੁਣ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਸਮੀਖਿਆ ਲਈ ਮੁੜ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਚੀਨ ਨੇ ਕਪਾਹ, ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਕੁਝ ਜੀਐਮ ਤਣਾਅ ਲਈ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ ਕਪਾਹ ਅਤੇ ਪਪੀਤਾ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਜਾਣ -ਪਛਾਣ

ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੀ ਹੋਈ (ਜੀਐਮ) ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅੱਜ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਵਿਕਾਸ 1996 ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧਦਾ ਗਿਆ ਹੈ. 2016 ਵਿੱਚ, ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਵਰਤੋਂ 185.1 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੀਐਮ ਫੂਡਸ ਨੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਵਧਦੇ ਸਬੂਤਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਨ, ਇਸ ਨੇ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਭਿਆਨਕ ਬਹਿਸ ਵੀ ਛੇੜ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਅਤੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਬਿਰਤਾਂਤ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਬਾਰੇ ਜਨਤਕ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੀਖਿਆ, 2 ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਫੂਡ ਬਾਰੇ ਜਨਤਕ ਗਿਆਨ, ਰਵੱਈਏ ਅਤੇ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਦਰਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ 20%, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 25%, ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 7% ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ 35% ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਚੀਨ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੀਐਮ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਇਹਨਾਂ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 4,5 ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਵਿਵਹਾਰਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੀਐਮ ਮੁੱਦੇ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਵਿਵਾਦ ਵਿਗਿਆਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੀਨ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਆਪਣੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ "ਜੀਐਮਓ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਉੱਚੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਖੋਜ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ [ਅਤੇ] ਹਾਵੀ ਕਰਨ" ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, 6 ਚੀਨ ਦੇ ਲੋਕ ਜੀਐਮਓ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਉਂ. 7 ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾ ਚੀਨੀ ਜਨਤਕ ਧਾਰਨਾ 'ਤੇ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਸਰਵੇਖਣ ਨੀਤੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਡਿਵੈਲਪਰਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਰਵੱਈਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 2002 ਤੋਂ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਨਤਕ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ 'ਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ, ਜੀਐਮ ਮਾਰਕਰਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਬਿੰਦੂ 8,9,10,11,12,13 ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ, 14,15,16,17,18,19,20,21,22,23 (ਸਾਰਣੀ 1). ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਨਤਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਨੀਤੀਗਤ ਵਿਆਖਿਆ ਬਾਰੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਆਮ ਘਾਟ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਛਲੇ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਚੀਨ ਦੇ ਵਿਕਸਤ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਕਵਰੇਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰਦਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ 1000 ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੀ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਾਰਾਂਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਮੌਜੂਦਾ ਰਵੱਈਏ, ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਫੂਡ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਿਚਾਰ. 2063 ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਕੜਾ ਸੰਬੰਧੀ ਨਮੂਨੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ completedੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਸਰਵੇਖਣ ਦੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਚੀਨੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਦੇ "ਸਮਾਰਟ" ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਤ ਮਾਰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.


ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਲਿu ਦੀ ਕਲਾਸ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨੇ ਕਣਕ, ਬਾਜਰੇ ਜਾਂ ਜੌ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਣ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਲਟਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (149 F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਸ਼ਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਉਸ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਮੈਨਿਓਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦਾ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ "ਚੀਚਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਚਬਾਉਣ ਅਤੇ ਥੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਮਨੀਓਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਡਲੀਨ ਓਟਾ, ਇੱਕ ਅੰਡਰਗ੍ਰੈਜੁਏਟ ਵਿਦਿਆਰਥੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਲਿu ਦਾ ਕੋਰਸ ਕੀਤਾ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਕਲਾਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਸੀ ਕਿ ਉਸਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦਾ ਮਾਸਟੀਕੇਸ਼ਨ ਹਿੱਸਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਸਦੇ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੀ.

"ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੀ," ਓਟਾ ਨੇ ਕਿਹਾ. “ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਅਜੀਬ ਵੇਖਿਆ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ‘ ਥੁੱਕ ਬੀਅਰ ’ਵੇਖੀ ਜੋ ਮੈਂ ਕਲਾਸ ਲਈ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਯਾਦ ਹੈ, 'ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ? 'ਪਰ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਆਏ. "

ਓਟਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਨੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਕਣਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. Moldਾਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਫਲਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸੀ, ਇੱਕ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਓਟਾ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਦੀ ਮੈਨੀਓਕ ਬੀਅਰ ਫੰਕੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਓਟਾ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਚੱਖਿਆ.

ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਅਲਕੋਹਲ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਲਿu ਅਤੇ ਵੈਂਗ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਵੈਂਗ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਅੰਤਮ ਖੋਜ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। "ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲਾਸ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾ ਕੰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਾਡੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ."


ਚੀਨੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜੀਐਮਓ ਚਾਵਲ ਉਤਪਾਦਨ - ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ

ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਚੀਨੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਲਗਨ ਨਾਲ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਨੁਕੂਲ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਉੱਤੇ ਖੂਨ, ਪਸੀਨਾ ਅਤੇ ਹੰਝੂ ਵਹਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਇਹ ਨਿਰਭਰਤਾ ਚੀਨ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੇਂਡੂ ਤੱਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੇ ਚੀਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੰਚਾਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ, ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜੀਵਨ ancientੰਗ ਨੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ, ਆਰਥਿਕ, ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਧਾਰਕ ਵਿਕਾਸ ਉੱਤੇ ਗਹਿਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਅਰਥ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਚਾਵਲ ਸਭਿਆਚਾਰ" ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਚੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਾਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਝਾਂਗ ਡੇਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਾਵਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਗਿਆ ਜਦੋਂ ਲੋਕ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਅਤੇ ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਨੇ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੀਜ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ, ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਸਭ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਯੈਲੋ ਰਿਵਰ ਵੈਲੀ ਖੇਤਰ, ਅਤੇ ਉੱਤਰ -ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਹੰਸ਼ੂਈ ਬੇਸਿਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਹੈ. ਅੱਜ ਤੱਕ, ਚਾਯਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਯੂਯੋਓ, ਝੇਜਿਆਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਹੇਮਦੂ, ਹੇਨਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਹੇਨਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਫੀਡੋਂਗ ਦੇ ਦਚੇਂਦੁਨ, ਅਨਹੁਈ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਨਿਆਂਜਿੰਗ ਦੇ ਮੀਓਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਜਿਆਂਗਸੂ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਵੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ਿਆਨਲਿਦੁਨ, ਵੁਜਿੰਗ ਦੇ ਕਿਯਾਨਸ਼ਯਾਂਗ, ਝੇਜਿਆਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਕੁਜਿਆਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਜਿੰਗਸ਼ਾਨ ਦੇ ਜ਼ੁਜਿਆਜ਼ੁਈ, ਤਿਆਨਮੇਨ ਦੇ ਸ਼ੀਜਿਆਹੇ, ਅਤੇ ਹੁਬੇਈ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਵੁਚਾਂਗ ਦੇ ਫੈਂਗਿੰਗਤਾਈ. ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਨੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3,000 ਤੋਂ 4,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ. 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਝੇਜਿਆਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਯੁਯਾਓ ਵਿੱਚ ਹੇਮਦੂ ਵਿਖੇ ਨੀਓਲਿਥਿਕ ਖੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਬੇ-ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਗੈਰ-ਗਲੂਟੀਨਸ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਲੱਭੇ ਗਏ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਰਿਕਾਰਡ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਛਮੀ ਝੌ ਰਾਜਵੰਸ਼ (c.1100 BC - c. 771 BC) ਸੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਲਾਲੇਖਾਂ ਤੋਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਚੌਲ ਕੁਲੀਨ ਦਾਅਵਤਾਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸਾ ਸੀ.

ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਮਿਆਦ (770 ਬੀਸੀ - 476 ਬੀਸੀ) ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਵਲ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਹਾਨ ਰਾਜਵੰਸ਼ (206 ਬੀਸੀ - 220 ਈ.) ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤੀਬਰ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੌਲ ਚੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕਾਬਜ਼ ਹੋ ਗਿਆ.

ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਜੀਵਨ -ਚੱਕਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ: ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਹਲ ਵਾਹੁਣਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਦੀਨ ਕਰਨਾ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂਬੰਦੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਯਾਂਗਜ਼ੇ ਨਦੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਮੱਧ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਸਮੇਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਸੀ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਨੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ.

ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੇ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਨੀ ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਵਿਹਾਰਕ ਚੀਨੀ ਖੇਤੀ ਹੋਣ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਸਿੰਚਾਈ ਤਕਨੀਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚੌਵੀ ਇਤਿਹਾਸ, ਚੀਨੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ 4,000 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਜਿਸ ਨੇ ਮਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ (1368 - 1644) ਤੱਕ ਦੂਰ ਪੁਰਾਤਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੰਸ਼ਵਾਦੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦਰਜ ਕੀਤਾ. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਜੰਗੀ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ (475 ਬੀਸੀ - 221 ਈਸਾ ਪੂਰਵ) ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈਆਂ, ਜੋ ਚੀਨ ਦੇ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਲੰਮੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਡਾਓਪਿਨ (ਚਾਵਲ ਦੇ ਤਣਾਅ, ਮਿਆਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ, ਹੁਆਂਗ ਜ਼ਿੰਗਸੀ ਦੁਆਰਾ, ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਣਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸੁਧਾਰਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੁਸਤਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਚੀਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਿਨ ਰਾਜਵੰਸ਼ (221 ਬੀਸੀ - 206 ਬੀਸੀ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚੌਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਏ ਸਨ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਲੀ ਵਜੋਂ ਭੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ differentੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਵਲ ਬਸੰਤ ਤਿਉਹਾਰ (ਜਾਂ ਚੰਦਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ) ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਚੀਨੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਭੁੰਲਿਆ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਨੂੰ called ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਗਾਓChinese ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ, ਦੂਜੇ ਲਈ ਸਮਲਿੰਗੀ ਗਾਓ, ਮਤਲਬ ਉੱਚਾ. ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਫਸਲ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਰੁਤਬੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੇਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਡਿਨਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ.

ਦੂਜਾ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਪਹਿਲੇ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦੀ 15 ਵੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਦਿਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰਨਮਾਸ਼ੀ ਵੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲੋਕ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਯੂਆਨਕਸੀਆਓ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਟੰਗਯੁਆਨ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ (ਯੁਆਨChinese ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਸਾਧਨ), ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੀਜਾ, ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ, 5 ਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ 5 ਵੇਂ ਦਿਨ ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਵੀ ਚਿਪਚਿਪੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਇਸ ਦਿਨ ਚੂ ਰਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰੀ (ਲਗਭਗ 340 ਬੀਸੀ - 278 ਬੀਸੀ) ਦੇ ਕਿ Qu ਯੂਆਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸਨੇ ਮਿਲੂਓ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰ ਕੇ ਖੁਦਕੁਸ਼ੀ ਕਰ ਲਈ ਸੀ। ਲੋਕ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ ਜ਼ੋਂਗੀ ਕਿ Y ਯੂਆਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਦੀ ਵਿੱਚ.

ਚੌਥਾ, ਚੌਲ ਹਰ ਸਾਲ 9 ਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ 9 ਵੇਂ ਦਿਨ 'ਡਬਲ ਨਾਈਨ' ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਇਹ ਕੇਕ ਨਵੇਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦਿਨ ਪਹਾੜ ਚੜ੍ਹਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਪਾਲਣ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ 12 ਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ 8 ਵੇਂ ਦਿਨ ਦਲੀਆ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਲੀਆ ਚਾਵਲ, ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਯਮੁਨੀ ਨੇ ਇਸ ਦਿਨ ਬੁੱhoodਾਪੁਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਚਰਵਾਹੇ ਦੁਆਰਾ ਉਸ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕੀਤੀ ਕਾਇਲ ਪੀ ਕੇ, ਜਿਸਦਾ ਉਸਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੋਕ ਇਸ ਦਿਨ ਬੁੱਧ ਦੀਆਂ ਮੂਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.


ਚੀਨੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜੀਐਮਓ ਚਾਵਲ ਉਤਪਾਦਨ - ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ

ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਨਵੇਂ ਟਰੱਸਟੀ ਬੋਰਡ ਦੇ ਚੇਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਸ-ਚੇਅਰ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਵੀਅਤਨਾਮ ਦੇ ਮਾਰਡ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਸੀਓਪੀ 26 ਦੇ ਮੰਤਰੀ ਸੰਵਾਦ ਵਿੱਚ ਜੀਐਚਜੀ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਲਵਾਯੂ-ਸਮਾਰਟ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਮਦਨੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੱਚੀ, ਸਥਾਈ ਚੌਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਕਾਲਨਾਮਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ MARD ਵੀਅਤਨਾਮ ਦੇ ਚੌਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ NDC ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਬਾਇਓਸੈਫਟੀ ਡੇਟਾ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਪੂਰੇ ਹੋਏ

ਰਿਸਰਚ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ 2030 ਤੱਕ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਕਟਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਦੋ ਡਿਗਰੀ ਪਹਿਲ

ਸੀਜੀਆਈਏਆਰ ਰਿਸਰਚ ਅਦਾਇਗੀ ਬੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਨਵੀਂ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ 'ਤੇ 10 ਵਾਰ ਰਿਟਰਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ

ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਰਿਸਰਚ ਗਾਰਡੀਅਨ ਗੰnot ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ

ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਇਵੈਂਟ ਸਪੌਟਲਾਈਟ - ਈਏਆਰਸੀ 2021

ਸਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਚੁਅਲ ਕਾਨਫਰੰਸ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ!

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਵਸਤੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੇਤਰੀ ਚੌਲ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਜਕ੍ਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਈਏਆਰਸੀ 2021 ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਸਾਰਥਕ ਵਿਚਾਰ -ਵਟਾਂਦਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਚਾਵਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦੀ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤੀ-ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਵੱਕਾਰੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ-ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀ, ਵਿਕਾਸ ਸਹਿਭਾਗੀ, ਖੋਜ ਅਤੇ ਅਕਾਦਮਿਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਮੈਂਬਰ, ਦਾਨੀ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕ, ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਸੈਕਟਰ, ਸਿਵਲ ਸੁਸਾਇਟੀ, womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਯੁਵਾ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਸਮੂਹ - ਇਸਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਸ਼ਕਤੀਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ.


ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ

ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਰਾਈਸ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਟ (ਆਈਆਰਆਰਆਈ) ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੋਜ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਘਾਟ (ਵੀਏਡੀ) ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਵੈਡ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲੱਖਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ -ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ, ਵੈਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ VAD ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਜਾਂ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ, ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਵਧੀਆ .ੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਬਾਰੇ ਅਪਡੇਟਸ

  • 18 ਦਸੰਬਰ 2019 ਨੂੰ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ-ਪੌਦਾ ਉਦਯੋਗ ਬਿ (ਰੋ ​​(ਡੀਏ-ਬੀਪੀਆਈ) ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਐਫਐਫਪੀ ਪਰਮਿਟ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਨੋਟਿਸ, ਜੀਆਰ 2 ਈ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਸਿੱਧੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਨੀਲਾ ਬੁਲੇਟਿਨ.
  • ਫੀਲਡ ਟ੍ਰਾਇਲ ਲਈ ਬਾਇਓਸੈਫਟੀ ਪਰਮਿਟ 20 ਮਈ 2019 ਨੂੰ ਡੀਏ-ਬੀਪੀਆਈ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੁਨੋਜ਼, ਨੁਏਵਾ ਏਸੀਜਾ ਅਤੇ ਸਾਨ ਮਤੇਓ, ਇਜ਼ਾਬੇਲਾ ਦੇ ਡੀਏ-ਫਿਲਰਿਸ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਫੀਲਡ ਟ੍ਰਾਇਲ ਅਕਤੂਬਰ 2019 ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ ਸੀ।
  • DA-PhilRice ਨੇ ਅਕਤੂਬਰ 2020 ਵਿੱਚ GR2E ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦਾਇਰ ਕੀਤੀ ਸੀ। 60 ਨਵੰਬਰ ਦੀ ਜਨਤਕ ਟਿੱਪਣੀ ਦੀ ਮਿਆਦ 20 ਨਵੰਬਰ 2020 ਤੋਂ 19 ਜਨਵਰੀ 2021 ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। DA-BPI ਨੇ ਜਨਤਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੁੱਛੇ ਗਏ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਭੇਜੀ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਡੀਏ-ਫਿਲਰਿਸ ਦੁਆਰਾ 29 ਜਨਵਰੀ 2021 ਦੇ ਜਵਾਬ ਪੱਤਰ ਵਿੱਚ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਦਾ ਕੰਮ

ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ-ਅਧਾਰਤ ਪਹੁੰਚ ਵਜੋਂ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ:

ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ varietiesੁਕਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰੋ

ਫਿਲੀਪੀਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਬ੍ਰੀਡਰ - ਫਿਲੀਪੀਨ ਰਾਈਸ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿ (ਟ (ਡੀਏ -ਫਿਲਰਾਈਸ), ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਰਾਈਸ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿ (ਟ (ਬੀਆਰਆਰਆਈ), ਅਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਅਨ ਸੈਂਟਰ ਫੌਰ ਰਾਈਸ ਰਿਸਰਚ (ਆਈਸੀਆਰਆਰ) ਮੌਜੂਦਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ, ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਫਿਲਰਾਈਸ, ਬੀਆਰਆਰਆਈ, ਅਤੇ ਆਈਸੀਆਰਆਰ ਆਪਣੀਆਂ ਸੰਬੰਧਤ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਤੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.

ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ

ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਸਹਿਭਾਗੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੀਲਡ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (ਡਬਲਯੂਐਚਓ), ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ (ਐਫਏਓ), ਆਰਥਿਕ ਸੰਗਠਨ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ (ਓਈਸੀਡੀ) ਅਤੇ ਕੋਡੇਕਸ ਅਲੀਮੈਂਟਰੀਅਸ ਕਮਿਸ਼ਨ. ਇਹ ਉਹੀ ਸਿਧਾਂਤ ਹਨ ਜੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੁਲਾਂਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਫਐਸਐਨਜ਼, ਹੈਲਥ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਐਫ ਡੀ ਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਹੈ.

ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ ਕਿ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਰਮਿਟ ਅਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਅਧਿਐਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ ਕਿ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਤੱਕ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਆਪਣੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਇਲਟ-ਸਕੇਲ ਤੈਨਾਤੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕ, ਖੁਰਾਕ-ਅਧਾਰਤ ਪਹੁੰਚ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਵਾਲੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਸਮਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਲਡਨ ਰਾਈਸ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.


ਚੀਨ ਘਰੇਲੂ ਜੀਐਮ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਬੀਜਿੰਗ (ਬਿutersਰੋ) - ਚੀਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਗਈ, ਜੀਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੀ ਹੋਈ (ਜੀਐਮ) ਸੋਇਆਬੀਨ ਫਸਲ ਅਤੇ ਦੋ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ, ਚੀਨ ਸ਼ੰਘਾਈ ਜਿਆਓਤੋਂਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ SHZD32-01 ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੇਵੇਗਾ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਜਨਤਕ ਰਾਏ ਮੰਗਣ ਲਈ 15 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਜੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚੀਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੀਐਮ ਸੋਇਆਬੀਨ ਫਸਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ.

ਡੈਬੇਨੋਂਗ ਦੀ ਡੀਬੀਐਨ 9936 ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹਾਂਗਝੌ ਰੂਫੇਂਗ ਬਾਇਓਟੈਕ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ ਅਤੇ ਝੇਜਿਆਂਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ 12-5 ਮੱਕੀ ਦੇ ਡਬਲ ਸਟੈਕ ਤੋਂ ਵੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਸੀ.

ਬੀਜਿੰਗ ਨੇ ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਅਰਬਾਂ ਡਾਲਰ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਹਟ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚੀਨ ਨੇ 2009 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਜੀਐਮ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਘਰੇਲੂ ਚਾਵਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ, ਪਰੰਤੂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰਕਕਰਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਦਮ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

Thisਰਿਜਨ ਐਗਰੀਟੇਕ ਲਿਮਟਿਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿੱਤੀ ਅਧਿਕਾਰੀ ਜੇਮਜ਼ ਚੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਨੀਤੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਨ ਜੀਐਮਓ ਮੱਕੀ ਦੇ ਵਪਾਰਕਕਰਨ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।”

ਚੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜੀਐਮਓ ਮੱਕੀ ਦੇ ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਤਰ -ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ।

Inਰਿਜਿਨ ਐਗਰੀਟੇਕ ਨੂੰ 2009 ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਫਾਈਟੇਜ਼ ਜੀਐਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੀਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਲਈ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਅਤੇ ਗਲਾਈਫੋਸੇਟ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੋਹਰੇ ਸਟੈਕਡ ਗੁਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਚੀਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਟੀਚਾ 2020 ਤੱਕ ਜੀਐਮ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ। ਬੀਜਿੰਗ ਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।

“ਜੇ ਸਰਕਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੱਕੀ ਹੋਵੇਗੀ,” ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਫਸਲ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਕਾਸਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਨੇ ਕਿਹਾ।

“ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,” ਸਰੋਤ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜਿਸਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਦੱਸਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੂੰ ਮੀਡੀਆ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ।

ਹੈਲੀ ਗੁ ਅਤੇ ਸ਼ਿਵਾਨੀ ਸਿੰਘ ਦੁਆਰਾ ਰਿਪੋਰਟਿੰਗ ਲੁਈਸ ਹੈਵੈਨਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਨ ਹਾਰਵੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ


ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੀਆਂ ਫਸਲਾਂ

ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਅਰਬਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਰਤਦਾ ਹੈ [1]. ਅਜਿਹੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਭਰਪੂਰ, ਸਾਫ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਾਡੀ ਯੋਗਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਦਾ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਘਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਚਿੰਤਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਮੱਕੀ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ), ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕਣਕ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ. 2012 ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ਤੇ 875 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮੱਕੀ, 718 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਚਾਵਲ ਅਤੇ 674 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਕਣਕ ਸਨ [2]. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅੰਕੜੇ 1 ਅਤੇ 2 ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ [2]. ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਈ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਫੋਕਸ ਕਿਉਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਤਰ 1: ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਨਾਜ [2]

ਚਿੱਤਰ 2: ਉਤਪਾਦਨ ਦੁਆਰਾ ਅਨਾਜ [2]

ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ

ਇੱਕ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਖਾਦ ਫਸਲਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ. ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਜੀਵ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਜੀਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕ੍ਰਮ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕਲੋਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਜੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ (ਹੇਠਾਂ ਚਿੱਤਰ 3 ਵੇਖੋ). ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਫਸਲ ਫਿਰ ਜੀਨ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੋਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ. ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਫਸਲ ਦੇ ਡੀਐਨਏ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਸ ਜੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਕੁਝ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੋਣਵੇਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੀਨੋਟਾਈਪਾਂ ਅਤੇ ਉਕਤ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਚੋਣਵੇਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦੀਆਂ.

ਚਿੱਤਰ 3: ਇੱਕ ਜੀਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ -ਥਲੱਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਜੀਵ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ [3]

ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਭਰਦੀ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਵਜੋਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮੁੱਖ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਦਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਸ ਦਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੁਆਰਾ ਪਾਣੀ ਗੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਉੱਤਮ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਟੈਰਾਸਕੋਪ ਸੰਭਾਵਤ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

ਮੱਕੀ (ਚਿੱਤਰ 4 ਵੇਖੋ), ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲੋਬਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀ ਫਸਲ, ਸੋਕੇ [5] ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵੀ ਉਪਜ ਦੇ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸਾਲਾਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਜਲਵਾਯੂ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਸੋਕਾ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 10 ਮਿਲੀਅਨ ਵਧੇਰੇ ਟਨ ਮੱਕੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ [5]. ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੁਕਸਾਨ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧ ਕੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ [5].

ਮੱਕੀ ਦੀ ਸੋਕਾ-ਰੋਧਕ ਨਸਲ ਦੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉੱਤਮ ਤਕਨੀਕਾਂ ਫਸਲ ਦੀ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਮੌਨਸੈਂਟੋ, ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਕੰਪਨੀ, ਠੰਡੇ-ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੀਐਸਪੀਏ ਅਤੇ ਸੀਐਸਪੀਬੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਸ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਕਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰਜੀਵ ਤਣਾਅ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ [5]. ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਬਸੀਸੀਕ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਮੈਟਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ [5] ਸਟੋਮੈਟਸ ਵਹਿਣ ਦੀ ਦਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਟੋਮੇਟ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਾ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ ਤੋਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੌਨਸੈਂਟੋ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਅਰਬੀਡੋਪਸਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਕਾ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਜੀਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਜੀਨ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ (ਭਾਵ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜੀਨ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੋਡ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਧੇਰੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ) [5]. ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ, ਮੌਨਸੈਂਟੋ ਨੇ ਪਾਇਆ, transਸਤਨ, ਇਸ ਟ੍ਰਾਂਸਜੀਨ ਨੇ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਨਸੈਂਟੋ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਇਹ ਪੱਧਰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਦੇਖਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਧਾਰ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਕਾਰਕਾਂ [5] ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਡੀਆਰਈਬੀ ਅਤੇ ਸੀਬੀਐਫ ਟ੍ਰਾਂਸਕ੍ਰਿਪਸ਼ਨ ਫੈਕਟਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵੀ ਉਮੀਦਵਾਰ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ#8211 ਉਹ ਸੋਕੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲੋਡ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ [5]. After further research and development, such genetic improvements should be implemented into current maize species.

Rice is a very water intensive food crop. The gene Arabidopsis HARDY has the effect of increasing the water efficiency of rice by increasing the rate of photosynthesis, and decreasing the amount of water loss through transpiration [7]. Modification of this gene has also been shown to increase the strength and amount of root structure of the plant. Plants with the HARDY gene have shown a 55% greater photosynthesis rate under normal conditions [7]. In addition, a recently discovered gene, DRO1, has been observed to increase the root depth of the plant, and thus make the plant more drought resistant [8]. Tests done with this gene spliced into the common paddy rice found that the crop performed equally well under moderate drought conditions versus drought-free conditions, and yield only fell by 30% under severe drought conditions [8]. These modifications translate into a more efficient use of water by the rice plant and increase drought resistance and salt tolerance [8], and thus should be further researched and developed for global use.

Genetic modifications of the wheat plant focused on particular parts of the plant, such as the root systems, and processes, such as transpiration, that can increase water use efficiency by the plant. Wheat can be genetically modified to have deeper roots by extending the vegetation period of the plant through selection for later-flowering genotypes. Deeper root systems promote more water uptake, which means the plants require less irrigation and perform better under drought conditions. An example of a current strain of drought tolerant wheat is SeriM82, also known as “stay-green wheat” which has been shown to have deeper root systems which lead to greater water uptake. One simulation has shown this increased water uptake during drought periods can lead to a 14.5 percent increase in yield [10]. Plants can also be selected for longer coleoptile growth, which is achieved through selection for certain semidwarf wheat populations. These plants tend to have faster initial growth and better crop establishment, which leads to a more efficient use of water. Another genetic modification for drought resistance currently being researched is greater transpiration efficiency. Modifications to decrease the amount of transpiration, or water loss, that occurs through the leaves of the plant include selection for greater leaf reflectance of light, smaller leaf surface, and methods to decrease the cuticular water loss. In order to increase the reflectance of leaves, selection can target for glaucousness in wheat plants (the gray blue waxy coating that some leaves have). This can also be achieved by selection for pubescence, the hairy surfaces on leaves that reflect light. These modifications should lead to less evapotranspiration through the leaves, and therefore more efficient water use [11].

Issues with Genetically Modified Crops

Mission 2017 recognizes that genetically modified crops can have repercussions for ecosystems and biodiversity and that Monsanto and other multinationals likely do not have the best interests of humankind at the core of their mission. Genetically modified crops threaten to cross-contaminate surrounding farmlands and natural habitats, leading to monoculture and low biodiversity among food crops. Because the genetically modified crops are often better adapted to the environments that they were engineered for, they outcompete naturally occurring plants. We do not want to contribute to net loss of biodiversity in wheat, maize, and rice, and for this reason supports careful analysis of land and climate to ensure that the genetically modified crop being used is well matched for each location. Cross contamination may be prevented with buffer zones between different fields, and investigation of different factors, such as wind and animal life, which could be transferring seed beyond the planted area. Even with these measures, cross contamination is very difficult to avoid because there are so many ways in which the seed can spread. Educating farmers on what genetically modified crops look like, and teaching them measures with which they can prevent their land from being contaminated by unwanted genetically modified crops can also be an important tool in lessening cross contamination.

Another issue in the realm of genetically engineered crops pertains to seed patenting. When a particular genetic formula is found for a crop, biotechnology companies like Monsanto patent and commercialize it. For instance, Monsanto’s patented strain of Bacillus thuringiensis (Bt) cotton has led to the company controlling over 95 percent of India’s cotton market [12]. This monopoly has led to a rise in prices which has left many of India’s cotton farmers in debt and unable to sustain themselves and their families through their traditional farming lifestyle.

Such patenting and commercialization, along with cross contamination, can create problems when it comes to selling seed to farmers. If a farmer has not planted a particular GM crop, but through cross contamination has the crop growing on their fields, they can be subject to a lawsuit at the hands of the people who have a patent on said GM crop. This could be prevented through laws stating that a farmer can only be sued for this kind of behavior if there is physical evidence of direct, intentional theft of the patented crop. Also, education for farmers to help them identify unwanted GM crops on their land, and effectively eliminate them, would be helpful in preventing cross contamination. Also, the company that owns the patent makes it illegal for the farmer to save the seed from the previous year, making it easy for farmers to go into debt because they constantly need to find the money to afford new seed, and thus need to keep increasing their yield. In India, for instance, farmers find themselves needing to take out loans each year in order to be able to afford the seed. This leads to farmers finding themselves constantly in debt, and in many parts of the world, an increased rate of farmer bankruptcies. Protection laws could allow farmers to legally keep the seed of the previous year without being at risk of a lawsuit by the company owning the patent. The issue of seed patenting and commercialization also poses significant problems in developing areas, where GM seeds, through competition and contamination, are slowly destroying the diversity of seed that once existed. If an entire agricultural sector is based on one type of crop with one specific genetic makeup, when the crop fails or does not have profitable yields on any given years, it puts the livelihoods of poorer farmers in danger.

The issues with genetically engineered crops outlined above are heavily linked to the political and economic structure in which genetically modified crops are created, produced, and distributed. As of now, it is true that genetically modified crops are not beneficial to small farms, and pressure from biotech companies and agribusinesses is forcing small farms to disappear. Not only are small farms more productive in producing food than large farms, but also they are better at introducing sustainable practices than large industrial farms. For this reason, Mission 2017 will support a downscaling of the biotech and agricultural sector, in order to encourage the production and distribution of a variety GM crops that align with the specific needs of farmers in different areas. In order to have a healthy agriculture sector that incorporates GM crops, there needs to be careful governmental regulation of biotechnology companies. Such regulations should prevent such companies from creating monopolies and abusing farmers not at fault for the cross contamination of patented crops. Another important factor in need of change is legislation that encourages industrial farming. For instance, during the New Deal, a set of economic programs established in the United States in the 1930s, there was a price floor that guaranteed a fair price for corn, instead of allowing the price to be determined by the free market. This meant that farmers did not have to constantly continue increasing their yields in order to prevent going bankrupt, as they do now. A system that ensures a fair price for crops encourages small farmers and greater biodiversity. These kind of political and economic policies would be beneficial to the introduction of GM crops as it would encourage smaller farms and greater crop diversity, and prevent the large industrialization of the farming process which leads to thousands of acres of land all planted with a single strain of genetically modified plant. Such policies could be implemented in many countries, and would be especially beneficial in developing countries to prevent the industrial farming process from gaining the momentum that it has gathered in the United States.

ਦਾ ਹੱਲ

Mission 2017 does not support the current genetic modified crop and large agricultural business culture, where one general genetically modified crop, such as Monsanto’s Roundup Ready corn, is developed and distributed to thousands of farmers to grow on their land, as we recognize the problems that this system creates on all levels, from environmental to societal. Instead, we aim to change the culture in which genetically modified crops are created and used in agriculture. Changing the genetically modified crop culture is the first essential step to the creating of water efficient and drought resistant genetically modified crops which are truly used in a sustainable manner. A major difficulty will be to get the multinational companies for whom increased profit is their main goal to work with governments and academic researchers to ensure that the future of food production benefits humankind and that we are not tied low diversity genetically modified crops.

On the biological engineering level, there are very promising possibilities in genetic modification to decrease the water needs of maize, rice, and wheat. Most of these technologies are still in the process of development and testing. Some of these crops, in particular the genetically modified drought resistant corn, are very close to being released on the market. Mission 2017 supports agricultural biotechnology in the form of crops genetically modified for drought resistance and water efficiency, with the condition that all of these crops have been carefully researched and tested before their release on the market. In China, extensive research is being conducted into ways to sustainable increase crop yields through biotechnology and better farming practices. Scientists, independent of large biotech companies, are analyzing each farm as a system in order to completely understand the ways in which crop yield can be increased while preventing further environmental degradation. Mission 2017 supports this kind of research into biotechnology and its close connection with the area where it is being implemented [13].

Furthermore, Mission 2017 supports careful governmental regulation of biotechnology companies through antitrust laws which prevent crop monopolies, legislation to protect farmers who unintentionally acquire patented crops through cross contamination, as well as government instituted price floors similar to those which existed in the US during the 1930s. Such price floors, or “minimum wages” for certain crops should be put in place for maize, wheat, and rice, and then extended to other crops over time and would encourage small farmers by ensuring stability in crop prices. The money for these price floors could come from the large subsidies some farmers receive, as well as taxes on larger multinational biotech and agricultural companies. By instituting these price floors, farmers will have not be subject to volatile market fluctuations Lastly, Mission 2017 endorses legislation that promotes small scale farming as opposed to large industrial farms.

Mission 2017 will start by encouraging competition in the biotech sector by lobbying the United Nations for a series of regulations and guidelines for countries developing widespread genetic modification, especially in common food crops. These guidelines would include regulatory laws to stop large multinational biotech companies from gaining too much power and creating monopolies. Then, with funding from participatory countries, Mission 2017 will create an international organization to keep a library of seeds of non-GMOfood crops, and conduct biotechnology research. This would create a public organization developing GMOs which would be independent of the influences of large biotech companies, and ensure that the biodiversity of the planet in way of food crops be safeguarded even when genetically modified crops are being used instead of traditional varieties. This combination of a public research front into genetic engineering of food crops, as well as regulatory laws to prevent large biotech companies from eliminating competition, will ensure the creation of genetically modified crops that are more thoroughly researched and specific to the target lands and climates, and designed to have positive effects on communities.

Further support will be applied in developing countries that are looking to increase food security and water efficiency in agriculture through genetically modified crops. Mission 2017’s support and push for implementation of water-efficient crops in developing countries is crucial, for many of these nations are rapidly growing in population, and it is important to establish larger scale agricultural systems which incorporate sustainable use of water and fair farming practices from the start. In establishing incentive programs and regulatory laws in developing countries, the people from these countries need to be involved in the process from the beginning. This is the only way to ensure that policies and programs are created which will truly fit the needs of the target communities. Genetically modified crops that are drought-tolerant or water-efficient are a global technological solution that must be researched, developed and applied to help reduce water use in the agricultural sector.

Mission 2017 recommends the following potential solutions:

  • United Nations: creation of a set of international regulations and guidelines for the introduction of genetically modified crop production
  • Protection Laws for Farmers against unfair lawsuits from biotechnology companies accusing them of stealing seed that has contaminated their farms via natural vectors, as well as laws to allow them to keep the seed from the previous year
  • Antitrust and regulatory laws for biotech and agribusinesses to prevent them from creating monopolies and regulate the purchasing of smaller farms
  • Fix price floors for food crops to give small farmers more independence and keep them from becoming subject to the volatility of food markets. Funding to support these price floors can come be derived from the taxes on large agribusinesses and biotech companies, as well as the subsidies that larger farmers currently get
  • Set up an international public library of seed and biotechnology research organization to keep track of the biodiversity of different food crops as well as conduct biotechnology research for the public good
  • Incentivize research into water efficient and drought resistant genetic modifications that are designed around the target region’s land and climate conditions

Through encouraging competition between smaller scale biotech companies, small-scale farming, and an international public research organization and library of biodiversity, Mission 2017 aims to create a genetically modified crop culture that is healthier and more comprehensive than the one we currently have. Genetically modified crops could be created with the specific needs of each farmer in mind, and through small farming practices, be rotated with different strains of the same crop, or with different crops altogether. It would be in this kind of agricultural sector that water efficient and drought resistant genetically modified crops could, along with other water efficient farming practices, have a huge impact on the total water used in ensuring food security. While many of these changes may seem radical, a future for the planet that includes water and food security for a steadily growing population requires a new approach.

ਹਵਾਲੇ

1. Wallace, J.S. 2000. Increasing agricultural water useefficiency to meet future food production. Agriculture, Ecosystems & Environment, Volume 82, Issues 1–3, December 2000, Pages 105-119, ISSN 0167-8809, http://dx.doi.org/10.1016/S0167-8809(00)00220-6.

2. FAOSTAT. (2013). Global Cereal Production [Data file]. Retrieved from http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/download/Q/QC/E

3. Genetic Engineering [Diagram of Gene Modification] (2013). Retrieved November 25th, 2013, from http://oregonstate.edu/orb/terms/genetic-engineering

4. Retrieved November 25th, 2013, from http://www.melonacres.com/SweetCorn.html

5. Edmeades, Greg O. 2008. Drought Tolerance in Maize: An Emerging Reality. A Feature In James, Clive. 2008. Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2008. ISAAA Brief No. 39. ISAAA: Ithaca, NY.http://www.salmone.org/wp-content/uploads/2009/02/droughtmaize.pdf

6. Rice Plant [Image of rice plant] (2013). Retrieved November 25th, 2013, from: http://www.wired.com/wiredscience/2013/09/the-fda-adds-a-postscript-on-arsenic-and-rice/

7. Karaba, A., Dixit, S., Greco, R., Aharoni, A., Trijatmiko, K. R., Marsch-Martinez, N., Pereira, A. (2007). Improvement of water use efficiency in rice by expression of HARDY, an Arabidopsis drought and salt tolerance gene. Proceedings of the National Academy of Sciences, Retrieved from http://www.pnas.org/content/104/39/15270.short

8. Uga, Y., Sugimoto, K., Ogawa, S., Rane, J., Ishitani, M., Hara, N., … Yano, M. (2013). Control of root system architecture by deeper rooting 1 increases rice yield under drought conditions. Nature Genetics, 45(9), 1097–1102. doi:10.1038/ng.2725

9. Wheat. (2012). Retrieved November 25th, 2013, from http://www.sciencedaily.com/releases/2012/11/121128142144.htm

10. Manschadi AM, Christopher J, deVoil P, Hammer GL (2006) The role of root architectural traits in adaptation of wheat to water-limited environments. Functional Plant Biology 33, 823–837.

11. Richards, R. A., Rebetzke, G. J., Condon, A. G., & van Herwaarden, A. F. (2002). Breeding opportunities for increasing the efficiency of water use and crop yield in temperate cereals. Crop Science, 42(1), 111-121. http://search.proquest.com.libproxy.mit.edu/docview/212591052?accountid=12492

12. Jacobsen, S.-E., Sørensen, M., Pedersen, S. M., & Weiner, J. (2013). Feeding the world: genetically modified crops versus agricultural biodiversity. Agronomy for Sustainable Development, 33(4), 651–662. doi:10.1007/s13593-013-0138-9

13. Zhang, F., Chen, X., & Vitousek, P. (2013). Chinese agriculture: An experiment for the world. Nature, 497(7447), 33–35. doi:10.1038/497033a


Live Updates

A spate of reports on illegally planted seeds prompted Lin Xiangmin, an official in charge of safety management and intellectual property rights of G.M.O.s at the Ministry of Agriculture, to tell The Beijing Times newspaper that the department was working to make illegal planting of G.M.O. seeds a criminal offense.

For many opponents, China simply is not ready. “Safety can be achieved only with regulation,” said Cui Yongyuan, an anti-G.M.O. campaigner at the Communications University of China. “Many Chinese scientists don’t seem to understand this. They feel that safety is created in a laboratory.”

The roots of this skepticism run deep. Human tampering with food has been behind many of China’s most shocking food scandals. The tainted milk that killed six babies and injured hundreds of thousands of others stemmed from milk producers’ adding a chemical to make the milk look protein-rich. Fruit has been spiked with chemicals to make it look fresh and to stimulate growth.

Those fears, combined with China’s voluble online community, can sometimes lead to rumors. Last year, KFC, the fried-chicken chain popular in China, sued three Chinese internet companies over online accusations that it used genetically modified chickens with six wings and eight legs to feed its customers.

“One of the steps the research community has been doing is trying to extend the knowledge about the G.M.O.s to the public,” says Cao Cong, a professor at the University of Nottingham in China and the author of the forthcoming book “Genetically Modified China,” “but the public still doesn’t want to accept this kind of knowledge.”

Further complicating matters, China already grows and buys plenty of genetically modified crops — just, generally, not for people. Chinese farmers grow genetically modified cotton, and meat and dairy companies buy genetically modified corn from abroad to feed pigs and cattle. G.M.O. seeds are allowed for growing papayas.

That has led to accusations that G.M.O. crops have already crept into Chinese fields. In January, the environmental group Greenpeace said it found that domestic corn crops in northeastern China contained genetically modified material. Chinese officials said they had ramped up inspections.

Unapproved G.M.O. food can be found elsewhere in China’s food supply, said Jiajun Dale Wen, an energy and environment researcher at Renmin University. For example, many papaya seeds planted in China’s southern island of Hainan are not the kind approved by the government, while genetically modified rice can be found in some fields, she said.

“In theory, China should have a supervision of G.M.O.s that is stricter than the U.S.,” Ms. Wen said. “The Ministry of Agriculture has said that they would punish every case they found. But in reality, the punishment is light.”

Many farmers remain outright opposed to using G.M.O. seeds, or just apathetic.

“The seed, pesticide and fertilizer market is kind of in a mess,” said Shi Guangzhi, a 44-year-old farmer with about 180 acres planted in corn in Bayan County, in China’s northern Heilongjiang Province.

“We don’t have the abilities to tell what is good and what is bad,” he said. “I can only learn from word of mouth which seed does well this year. Then everyone will plant this seed next year.”


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਝਨ ਦ ਵਚ ਸਥ ਬਲਸਟ ਦ ਹਮਲ ਕਦ ਤ ਰਕਥਮ ਕਵ ਹਦ ਹ (ਦਸੰਬਰ 2021).