ਮਿਠਾਈਆਂ

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਰਫ

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਰਫ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪੁਦੀਨੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਨਿੰਬੂ 1 ਪੀ.ਸੀ.
  2. ਪੁਦੀਨੇ 1 ਕੱਪ ਛੱਡਦਾ ਹੈ
  3. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 4 ਕੱਪ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਨਿੰਬੂ, ਪੁਦੀਨੇ
  • 10 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਏਸ਼ੀਅਨ, ਓਰੀਐਂਟਲ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਬਲੇਂਡਰ (ਜਾਂ ਮੋਰਟਾਰ), ਕਟਲਰੀ, ਆਈਸ ਮੋਲਡ, ਫੂਡ ਰੈਪ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਗਲਾਸ

ਨਿੰਬੂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਰਫ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਬਰਫ਼ ਲਈ ਨਿੰਬੂ-ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਵਿਚ ਕੱ .ੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਹੱਥੀਂ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ "ਧੂੜ ਪਾ ਰਿਹਾ" ਹੈ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਆਮ ਰੂਸੀ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਹਰਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੋਹ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: ਬਰਫ਼ ਬਣਾਉ.

ਨਿੰਬੂ-ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਕੱਪ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਬਰਫ ਦੇ sੇਲੇ ਲਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਭਰੋ. ਹਰ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਉਪਾਅ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ, ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ (ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).

ਕਦਮ 3: ਨਿੰਬੂ-ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਰਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਾਤ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕੇ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ: ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਾਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਰਫ਼ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗੀ. ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰਹੋ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਰਫ਼ ਲਈ ਮੋਲਡ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਰਫ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

- - ਬਿutਟੀਸ਼ੀਅਨ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੁਆਲੇ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਜਿਹੀ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਇਹ ਉਪਾਅ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡਰੇਸਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- - ਉੱਲੀ ਤੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਚੀਸਕਲੋਥ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਪੁਦੀਨੇ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਉਤਰੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ.