ਸਲਾਦ

ਸਲਾਦ "ਡਨੇਪ੍ਰੋਵਸਕੀ"


ਸਲਾਦ "ਦਨੇਪ੍ਰੋਵਸਕੀ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਚਰਬੀ ਸੂਰ 300 ਜੀ.ਆਰ.
  2. ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ 5 ਟੁਕੜੇ.
  3. ਮੱਖਣ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ.
  4. ਗਾਜਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ.
  5. ਪਿਆਜ਼ 1-2 ਟੁਕੜੇ.
  6. ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ.
  7. ਮੇਅਨੀਜ਼ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ.
  8. ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
  9. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਟੋਰਾ, ਫੋਰਕ, ਚਾਕੂ, ਚਮਚਾ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ, ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਟੋਵ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ

ਦਨੇਪਰੋਵਸਕੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ 1: ਓਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ ਵਾਂਗ ਭੁੰਨੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 3: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 4: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਟੂਅ ਦਾ ਸੂਰ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੂਰਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਚਰਣ 5: ਡਨੀਪਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਬਲੇਟ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਲਸਣ, ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸਲਾਦ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਅਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੱਕਚਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਪਰਤ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵਗਦੀ ਰਹੇ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਚ ਪਆਜ ਯ ਇਸ ਦ ਸਲਦ ਨ ਖਣ ਤ ਇਸ ਦ ਨਤਜ ਸਣ ਕ ਹਸ਼ ਉਡ ਜਣਗ ਜਰਰ ਦਖਯ! (ਜਨਵਰੀ 2022).