We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਖਮੀਰ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ.
ਭਾਂਡੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਕੀਤੇ, 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਚੱਕਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਭਰਾਈ (ਜੈਮ, ਪਨੀਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਆਦਿ) ਪਾਉ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਕਮਰਾ ਛੱਡਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਪਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. * ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਲਗਭਗ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਦਸਤਾਨੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ! ਅੱਗੇ ਪਾਈ!
