ਹੋਰ

ਲਾਸਗਨਾ

ਲਾਸਗਨਾ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਚੜਾਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਲਾਸਗਨਾ ਸ਼ੀਟ 10 ਸ਼ੀਟ
  2. 3-4 ਪੀਸੀ ਝੁਕੋ
  3. ਆਟਾ 100 ਜੀ.ਆਰ.
  4. ਟਮਾਟਰ 0.5 ਕਿਲੋ
  5. ਦੁੱਧ -1 ਲੀਟਰ ਸੁਆਦ ਲਈ
  6. ਪਰਮੇਸਨ 100 ਜੀ.ਆਰ.
  7. ਮੱਖਣ 100 ਜੀ.ਆਰ.
  8. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ
  9. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਾਸਗਨਾ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ)
  10. ਲਸਣ 4-5 ਲੌਂਗ
  11. ਗਾਜਰ 150-200 ਜੀ.ਆਰ.
  12. ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ
  13. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  14. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 300 ਜੀ.ਆਰ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ, ਪਨੀਰ, ਆਟਾ
  • 6 ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼, 1-2 ਲੀਟਰ ਪੈਨ

ਚੜਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ 1: ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਲਾਸਾਗਨਾ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਗਰਮ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 7-10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 2: ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜਿਹੜੀ ਚਟਨੀ ਅਸੀਂ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਉਸਨੂੰ "ਬੀਚਮੈਲ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰਠਾਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪੁੰਜ ਗੁੰਝਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੇ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਲਾਸਗਨਾ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ, ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ grated ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ, ਅੰਤਮ ਪਰਤ ਲਾਸਗਨਾ ਪੱਤੇ ਹੈ, ਸਾਸ ਨਾਲ ਘਿਰੀ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਅਡ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 45-60 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਆਵੇਗਾ.

ਕਦਮ 4: ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਲਾਸਗਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ. ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਪਿਛਲੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਲਾਸਗਨਾ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸਵਾਈਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.

- - ਮੀਟ ਲਾਸਾਗਨ ਲਈ ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

- - ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਚੜਾਈ ਹੈ ?! ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੈਮ, ਫਲ, ਉਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦਹੀਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Roddy Ricch - Tip Toe feat. A Boogie Wit Da Hoodie Official Music Video (ਮਈ 2022).