ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

ਝੀਂਗਾ ਜੂਲੀਅਨ

ਝੀਂਗਾ ਜੂਲੀਅਨ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਝੀਂਗਾ ਜੂਲੀਅਨ ਪਦਾਰਥ

  1. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  2. ਮੱਖਣ 20 ਗ੍ਰਾਮ.
  3. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
  4. ਮੇਅਨੀਜ਼ 2 ਚਮਚੇ.
  5. ਕਰੀਮ (30% ਚਰਬੀ) 3 ਚਮਚੇ.
  6. ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 1 ਚਮਚ.
  7. ਪਾਣੀ 1.5 ਕੱਪ.
  8. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਸੌਸਪਨ, ਸਕਿੱਮਰ, ਬਾlਲ, ਪਲੇਟ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਕੋਕੋਟਨੀਤਸੀ, ਚਮਚਾ, ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕਰ

ਪਕਾਉਣਾ ਝੀਂਗਾ ਜੂਲੀਅਨ:

ਕਦਮ 1: ਝੀਂਗਾ ਉਬਾਲੋ.

ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਝੀਂਗਾ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. 2-4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਜੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਝੁੰਡ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤੈਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਕੋਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਸਾਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਕਦਮ 2: ਝੀਂਗਾ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਠੰ shੇ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਜਿਹੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਸਾਰਾ ਕੈਰੇਪਸ ਸਲਾਈਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਝੀਂਗਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਝੀਂਗਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ.

ਕਦਮ 3: ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਝੀਂਗਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਨੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕਦਮ 4: ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ grater ਤੇ grated.

ਕਦਮ 5: ਝੀਂਗਾ ਜੂਲੀਅਨ ਪਕਾਉ.

ਝੀਂਗੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਕੋਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਵਿਚ ਪਾਓ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਓਵਨ ਚਾਲੂ 12-15 ਮਿੰਟਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕਦਮ 6: ਝੀਂਗਾ ਜੂਲੀਅਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੋਕੋਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਜੂਲੀਅਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਪੂਰੀ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੀਲਾਂ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਝੀਂਗਾ ਤੋਂ ਜੂਲੀਅਨ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਜੋ ਕਿ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਤੋਂ ਸਾਸ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

- - ਕਿਉਕਿ ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋਟੇ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ.

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਕੋਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਜੂਲੀਅਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਜੁਲੀਏਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਨ ਕ ਆਮਦਨ ਹ ਮਛ ਤ ਝਗ ਪਲਣ ਦ ? Fish Farm in punjab I Shrimp Farming (ਅਗਸਤ 2022).