ਸਲਾਦ

ਸਲਾਦ "ਰਸ਼ੀਅਨ"


ਰੂਸੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਸੰਤਰੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  2. ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  3. ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  4. ਪਨੀਰ -100 ਗ੍ਰਾਮ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  5. ਮੇਅਨੀਜ਼ -250 ਜੀ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  6. ਅਖਰੋਟ -2 ਕਰਨਲ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  7. 2l ਸਲਾਦ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਸੰਤਰੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ
  • 4 ਪਰੋਸੇ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੱਟਣ ਦਾ ਬੋਰਡ., ਚਾਕੂ., ਕਸਿਰੋਲ., ਪਲੇਟ., ਬਲੈਂਡਰ., ਗ੍ਰੇਟਰ.

ਰਸ਼ੀਅਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ 1: ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸੰਤਰੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਜ਼ੂਰੀ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਨੰਗੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਕਦਮ 2: ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛਿਲਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ ਇਸ ਤੋਂ ਕੜਵਾਹਟ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿesਬਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ repeatੰਗ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 4: ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਪੇਸ਼ ਆਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਬਕਸੇ ਤੇ ਰਗੜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟੇ.

ਕਦਮ 5: ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੱਟੋ.

ਹੁਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਥੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀਆਂ 2 ਕਰਨਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੁੰਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ.

ਕਦਮ 6: ਸਾਡੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਸਲਾਦ ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਯਾਨੀ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਅੰਕੜੇ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਰਸਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ: ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਦੂਜੀ ਪਰਤ: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੀਜੀ ਪਰਤ: ਬਾਕੀ ਸੰਤਰੇ ਫੈਲਾਓ. ਚੌਥੀ ਪਰਤ: ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਵੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਅਸੀਂ ਰੰਗੇ ਅੰਡੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ grated ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਨੇੜੇ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਕੱਟਿਆ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਡਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸਲਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

- - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਸੰਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਉਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿ .ਬ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਬਣੇਗਾ.

- - ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੀਸਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਉਪਰਾਲੇ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਚ ਪਆਜ ਯ ਇਸ ਦ ਸਲਦ ਨ ਖਣ ਤ ਇਸ ਦ ਨਤਜ ਸਣ ਕ ਹਸ਼ ਉਡ ਜਣਗ ਜਰਰ ਦਖਯ! (ਦਸੰਬਰ 2021).