ਸਲਾਦ

ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਨੀਫਰਤੀਤੀ ਸਲਾਦ


ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਸਲਾਦ "ਨੇਫਰਟੀਟੀ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  2. ਲਾਲ ਸੇਬ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  3. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ 1 ਪੀਸੀ.
  4. ਨਿੰਬੂ -1 pcs. ਸਵਾਦ ਲਈ
  5. ਹਰੀ ਸਲਾਦ 2 ਸ਼ੀਟ
  6. ਅਵੇਸਿਤ ਦਹੀਂ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਕੇਲਾ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਪਲੇਟ

ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਸਲਾਦ "ਨੇਫਰਟੀਟੀ" ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

ਕਦਮ 1: ਕੇਲਾ ਕੱਟੋ.

ਕੇਲੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਵੀ ਪੂੰਝੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਇਸਦੇ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡਣ ਲਈ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੜਾਅ ਪੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ "ਲੱਤਾਂ" ਤੋਂ ਬੇਸ ਤੱਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕਦਮ 2: ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉ.

ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਵੀ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਤੋਂ ਮੋਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.

ਕਦਮ 3: ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣਾ.

ਸਾਰੀ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਸੇਬ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ) ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਤੌਰ ਤੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਕੱ s ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹਲਕਾ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਕਦਮ 4: ਨੇਫਰਟੀਟੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੌਸਮੀ ਸਲਾਦ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਖੁਦ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਦੂਕ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੂਰਜੀ energyਰਜਾ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕੀਵੀ, ਟੈਂਜਰਾਈਨਜ਼, ਅਨਾਨਾਸ.

- - ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- - ਸਲਾਦ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੇਡਾਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.