ਹੋਰ

ਮੋਰੱਕੋ ਮੱਛੀ

ਮੋਰੱਕੋ ਮੱਛੀ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੋਰੱਕੋ ਮੱਛੀ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਮੱਛੀ (ਤੇਲ) 800 ਜੀ.ਆਰ.
  2. ਟਮਾਟਰ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  3. ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ 3 ਪੀ.ਸੀ.
  4. ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
  5. ਗਾਜਰ (ਦਰਮਿਆਨੇ) 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
  6. ਲਸਣ 10 ਲੌਂਗ
  7. ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਲਈ
  8. ਸੁਆਦ ਲਈ Parsley
  9. ਸਵਾਦ ਲਈ ਪੀਸੀ
  10. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  11. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਏਸ਼ੀਅਨ, ਓਰੀਐਂਟਲ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਚਾਕੂ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼

ਮੋਰੋਕੋ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬਟਰਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਮਲ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ, ਜੰਮੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਮਰ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਭਰੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤਿੰਨ ਲਏ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater 'ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ 7 ਕਲੀ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ 4 ਭਾਗ. ਅਤੇ ਬਾਕੀ - ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਅੰਗੂਠੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ. Parsley ਅਤੇ cilantro ਮੋਟੇ ਕੱਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਦਮ 3: ਮੋਰੱਕੋ ਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਟੂਅ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਟੂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਫੈਲਾਓ ਮਿੰਟ 5. ਸਦੇਖੋ ਬੱਸ ਨਮਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਘੱਟ-ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ lੱਕਣ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਨਾਲ coverੱਕੋ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਤਦ ਅਸੀਂ idੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਅਸਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 1/3 ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਫਿਰ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਮਿੰਟ 3. ਮੋਰੋਕੋ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਮੋਰੱਕੋ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਸਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- - ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਇਹ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ.

- - ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- - ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਚੁਣਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਟਰਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Rio police arrest Moroccan boxer for sex assault allegations (ਮਈ 2022).