ਮੱਛੀ

ਓਵਨ ਬੇਕ ਪਾਈਕ ਪਰਚ


ਓਵਨ ਬੇਕ ਪਾਈਕ ਪਰਚ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਪਾਈਕ ਪਰਚ 1 ਕਿਲੋ
  2. ਪਿਆਜ਼ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ) 1 ਟੁਕੜਾ
  3. ਟਮਾਟਰ 1 ਟੁਕੜਾ
  4. ਨਿੰਬੂ 0, 5 ਟੁਕੜੇ
  5. ਰਾਈ 2 ਚਮਚੇ
  6. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
  7. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  8. ਪਾਰਸਲੇ 1 ਸਮੂਹ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 3 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਟਲਰੀ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ, ਓਵਨ, ਫੋਇਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਪਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਈਕ ਪਰਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਣ ਲਓ, ਫਿਰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਸੂਤੀ ਨੂੰ ਸੂਤੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ, ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਾਰ ਲੰਘੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਰਗੜੋ. ਛੱਡੋ 20 ਮਿੰਟਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਵੇ.

ਕਦਮ 2: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਡਾ ਪਾਈਕ ਪਰਚ ਨਮਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਪਤਲਾ ਰਿੰਗ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਲਾਸ਼ ਦੀ ਹਰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਚੀਰਾ ਵਿਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 3: ਫਿਸ਼ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਾਫ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜੁੜੋ 2 ਚਮਚੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਈਕ ਪਰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਪਾਰਟੀਆਂ.

ਕਦਮ 4: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਓ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ अजਸਿਆਂ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਾਓ. ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਸੋ ਫੁਆਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 5: ਮੱਛੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਜ਼ੈਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਫ਼ੋਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਕਦਮ 6: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਂਡਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.

- - ਤਾਂ ਕਿ ਫੁਆਇਲ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਨਾ ਟਿਕੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.

- - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.