ਪਕਾਉਣਾ

ਅੰਗੂਰ ਕੇਕ


ਕੇਕ "ਅੰਗੂਰ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਦੀ 20% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) 700 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਕਰੈਕਰ (ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ) 300 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਸੌਗੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  4. ਚਾਕਲੇਟ (ਕੋਈ ਵੀ) 200 ਗ੍ਰਾਮ
  5. ਜੈਲੇਟਿਨ (ਤੁਰੰਤ) 25 ਗ੍ਰਾਮ
  6. ਜੈਲੀ (ਹਰਾ) 90 ਗ੍ਰਾਮ
  7. ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ (ਵੱਡੇ) 1 ਗ੍ਰੋਨਕਾ
  8. ਖੰਡ 1 ਕੱਪ
  9. ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ 1 ਪੈਕ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀਗਰੇਪ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
  • 8 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਡੂੰਘਾ, ਮਿਕਸਰ, ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਫਾਰਮ, ਫਰਿੱਜ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਸਰਵਿੰਗ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ "ਅੰਗੂਰ":

ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 150 ਮਿ.ਲੀ.. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 300 ਮਿ.ਲੀ., ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਟਾਕੇ ਤੋੜ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ. ਚੌਕਲੇਟ ਬਾਰ ਪ੍ਰੀ-ਚਿਲਡ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਤੇਜ਼ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 2: ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝਟਕ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੂਲਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁੱਟੋ. ਹੁਣ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਇਕ ਪਟਾਕੇ ਪਾਓ. ਤਦ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਕਦਮ 3: ਕੇਕ ਫੈਲਾਓ.

ਇੱਕ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਦਾ 1/3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਵੇ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ.

ਕਦਮ 4: ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਿ thenਬ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰ .ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਕੇਕ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਜੇ ਇਹ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਹੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, 3 ਘੰਟੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ.

ਕਦਮ 5: ਅੰਗੂਰ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਫਾਰਮ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਇਲਾਜ ਕਰੋ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਪਟਾਕੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਕ੍ਰਿਸਟਲ", ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਜੁਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲਾਲ ਜੈਲੀ ਪਾਓ.

- - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਕੇਕ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ASMR CAKE POP, GREEN GRAPES TART, ICE CREAM CAKE, MACARON EATING SOUNDS. NO TALKING MUKBANG (ਅਗਸਤ 2021).