ਪਕਾਉਣਾ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ


ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ 1 ਪੀਸੀ.
  2. ਕੇਫਿਰ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ) 300 ਮਿ.ਲੀ.
  3. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 6 ਪੀ.ਸੀ.
  4. ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 2 ਕੱਪ
  5. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਆਟੇ 1 ਚਮਚਾ
  6. ਸੋਇਆ ਸਾਸ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ
  7. ਮੇਅਨੀਜ਼ 100 ਜੀ.ਆਰ.
  8. ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀ.ਸੀ.
  9. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 200 ਜੀ.ਆਰ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਗੋਭੀ, ਅੰਡੇ, ਕੇਫਿਰ
  • 8 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ (ਜਾਂ ਸਟੈਪਨ), ਪੈਨ, ਕਟੋਰਾ, ਪਲੇਟ, ਚਾਕੂ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਗਲਾਸ, ਕਟਲਰੀ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼, ਓਵਨ, ਵਿਸਕ, ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ, ਡਿਸ਼

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 2 ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਈਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ sਡਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੱਗ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਇਸ ਤਰਾਂ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਬਾਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ.

ਕਦਮ 2: ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਗੋਭੀ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪੱਤੇ ਕੱ removeਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੈਡਰ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟਿਵ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਲਵੇਗਾ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ 4 ਅੰਡੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਹ ਠੰ .ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਕਿ cubਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਕੋ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਸਾਡੀ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿਚ ਉਡੀਕ ਰਹੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕ ਆਟਾ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅੱਧਾ ਟੈਸਟ. ਠੰ .ੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਚੀਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦਾ ਬਚਿਆ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਉੱਪਰੋਂ ਸਾਡੀ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਪ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟੈਸਟ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ coverੱਕਦਾ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ 200 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਉਤਪਾਦ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉ 40 ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਗੜ੍ਹੀ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ.

ਕਦਮ 4: ਪਾਈ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coveringੱਕਦੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਅਜਿਹਾ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਵਾਇਤ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਚਟਨੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ: ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਗਰਮ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ.

- - ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਰੀਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰੋਗੇ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 100 DIY MINIATURE BARBIE DOLLHOUSE ACCESSORIES & Lifehacks #2 - simplekidscrafts (ਜੁਲਾਈ 2020).