ਮੱਛੀ

Pickled ਬਰਮ


ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਬ੍ਰੀਮ (ਫਾਈਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ) 1 ਟੁਕੜਾ
  2. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
  3. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਚਮਚੇ
  5. ਸਿਰਕਾ (6%) 2 ਚਮਚੇ
  6. ਪਿਆਜ਼ 2 ਟੁਕੜੇ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਤੌਲੀਆ, ਲਿਟਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ, ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ

ਪਕਾਉਣਾ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰੀਮ:

ਕਦਮ 1: ਬ੍ਰੀਮ ਭਰੋ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਗਟ, ਤੁਸੀਂ ਰਿਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਫਲੇਟ, ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ. ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕੋ, ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ. ਜੇ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਗੜ ਨਾ ਸਕੇ.

ਕਦਮ 2: ਬਰਮ ਦਾ ਮੌਸਮ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਨਮਕ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਧੋਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਧਿਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 3: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਹੁਣ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਾਰ ਨੇੜੇ ਤੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਡ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਾਤ ਲਈ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮੈਰਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 4: ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਪੁੰਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਜ਼ਰਬੇ ਤੋਂ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਦਰਿਆ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

- - ਬ੍ਰੀਮ ਮੀਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੈ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ givesਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

- - ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਉਪਚਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: How to Make Homemade Pickled Red Onions. SAM THE COOKING GUY (ਅਗਸਤ 2021).