ਮਿਠਾਈਆਂ

ਕਾਫੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ Meringue

ਕਾਫੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ Meringue



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਕਾਫੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ meringues ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਾਫੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਰਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ 8 ਪੀ.ਸੀ.
  2. ਖੰਡ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚੀਨੀ) 2 ਕੱਪ
  3. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 0.25 ਚਾਹ ਚੱਮਚ

ਭਰਨ ਲਈ:

  1. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ) 130 ਜੀ
  2. ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ 2 ਚਮਚਾ. ਚੱਮਚ
  3. ਗਰਮ ਪਾਣੀ 2 ਚਾਹ. ਚੱਮਚ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਡੇ
  • 3 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕ੍ਰੌਕਰੀ, ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕ, ਓਵਨ, ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ, ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ (ਇੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ)

ਕਾਫੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਮਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਬਾਈਡਿੰਗ ਨਿਯਮਬਿਨਾਂ ਵੇਖੇ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਗੁਣ ਅਸਫਲ ਹੋਏਗਾ. “ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹੋ.” - ਯੋਕ ਦੀ ਸਿਰਫ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬੂੰਦ ਹੀ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਾਂਗੇ ਅਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਗਲਾਸ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. - ਵਧੀਆ ਠੰ .ੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਤਾਂ ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ! ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ - ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਕੋਰੜੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ? ਫ਼ੋਮ ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀਆਂ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਲੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਕਦਮ 2: ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿringਰਿੰਗ ਬਣਾਓ.

ਮੈਰਿuesਜ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ "ਪਕਾਉਣਾ" ਸਹੀ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਮੇਰਿੰਗਜ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕਿ ਓਵਨ ਖਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ 150 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਮੈਰਿue 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਮੇਰਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉੱਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਪਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰੀਏ 80-100 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕਤਾਂਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾ ਜਲੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੈਰਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਡੇ hour ਘੰਟਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਤੰਦੂਰ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਚਲੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਰਿuesਜ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਗਰਮ ਮੇਰਿੰਗ ਨਰਮ ਰਹਿਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕਦਮ 3: ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੋਲੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ, ਮਿਕਸਰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਵਿਕਲਪ) ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਝੱਗ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 4: ਕਾਫੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮੈਰਿuesਜ.

ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਠੰ meੀ ਮੇਰਿੰਗ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਹੈ - ਮੈਰਿuesਜ ਲਓ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਤਿਆਰ ਮਿਠਆਈ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਯੋਗ! ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਚਿਆ ਹੈ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਮੇਰਿੰਗਜ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸ ਤੰਦੂਰ ਨਾਲੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

- - ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਹੋ ਸਕੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

- - ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਤਿਆਰ ਮੈਰਿuesਜ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ - ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਕੂਕੀ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਬੋਲਦੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਹਜਰ ਸਹਬ ਵਖ ਸਵਰ ਅਮਰਤਵਲ ਗਗਰ ਵਚ ਜਲ ਭਰਨ ਸਮ ਚਰਚ ਵਚ ਅੲ ੲਕ ਅਦ ਕਤ ਸਗਤ ਦ ਨਲ (ਅਗਸਤ 2022).