ਮੱਛੀ

ਇੰਡੀਅਨ ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼

ਇੰਡੀਅਨ ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਇੰਡੀਅਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇ ਸਮਗਰੀ

  1. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਠੰ .ੇ) 300 ਜੀ.ਆਰ.
  2. 1 ਗਾਜਰ
  3. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ 20 ਜੀ.ਆਰ.
  4. ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀ.ਸੀ.
  5. ਮੱਖਣ 30 ਜੀ.ਆਰ.
  6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  7. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਕੋਈ) 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ
  8. ਚਿੱਟੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਾਈਨ 50 ਮਿ.ਲੀ.
  9. ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ) 200 ਮਿ.ਲੀ.
  10. 1 ਚੱਮਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
  11. ਪਾਰਸਲੇ 1 ਸਮੂਹ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਏਸ਼ੀਅਨ, ਓਰੀਐਂਟਲ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸਟੀਵਪਨ, ਚਾਕੂ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਸਿਈਵੀ (ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ), ਕਟਲਰੀ, ਡਿਸ਼

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਭਾਰਤੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਲੇਟ:

ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ) ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਲਗਭਗ 5-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ).

ਕਦਮ 2: ਭਾਰਤੀ ਵਿੱਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਟੈਪਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਿਲਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਆਫਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਘਣ ਨੂੰ ਭੰਗ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੂਪਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਟਿਸ਼ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਟੈਪਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱractਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਟਨੀ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਬਣੇ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਪੀਸੋ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ.

ਕਦਮ 3: ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਫੇਲ੍ਹ ਹੈ. ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ, ਫਿਲਲੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਕੈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਨਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗਾ.

- - ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਧਾ ਦਿਓ.

- - ਸਾਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਫਾਈਨਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Culum

    ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਬਸ

  2. Kahla

    What a funny message

  3. Burdett

    ਤੁਸੀ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

  4. Fenrilabar

    ਬ੍ਰਾਵੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਕੰਸ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਉਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ