ਸੂਪ

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ


ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਗੋਲ ਰਾਈ ਰੋਟੀ (ਰੋਲ) 4 ਟੁਕੜੇ.
  2. ਲਾਲ ਫਲੈਟ ਹੈਰਿਕਟ ਪੂਰੀ ਬੀਨਜ਼ 12 ਚਮਚੇ.
  3. ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 4 ਚਮਚੇ.
  4. ਪਿਆਜ਼ 2 ਟੁਕੜੇ.
  5. ਮੱਖਣ 1-2 ਚਮਚੇ.
  6. ਅਚਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ.
  7. ਲਸਣ 4 ਲੌਂਗ.
  8. ਟਵਿੰਸਿਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰੋ.
  9. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  10. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਨਜ਼, ਰੋਟੀ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਸਰੋਲ, ਵੱਡਾ ਪੈਨ, ਛੋਟਾ ਪੈਨ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਖੜਕਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਕੂਕਰ, ਓਵਨ, ਚਮਚਾ

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫੂਲਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਿਓ.

ਇਸਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ofੰਗ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੂਪ ਬੀਨ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਮ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣੂ familiarੰਗ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ 8 ਘੰਟੇ. ਫਿਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Colander ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਥੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ idੱਕਣ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ 40 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 2: ਰਾਹਗੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਬੋਰਡ' ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ 4-6 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ 4 ਮਿੰਟ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਸਮੇਂ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਟਾ ਗੰ .ੇਗਾ. ਆਟਾ ਤਲੇ ਹੋਏਗਾ - ਜੇ ਇਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਬੀਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹੋਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੌਟ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ अजਸਣ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਹੁਣ ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਉ 5-8 ਮਿੰਟ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਡੀ ਬੀਨਜ਼ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਣ.

ਕਦਮ 3: ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵਿਸੇਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਣ ਘੜਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ "idੱਕਣ" ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਵ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਰੋਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਾਰੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੱਸ ਇਹੋ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਥੇ ਹੀ ਆਪਣਾ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਪਏਗਾ, ਉੱਪਰੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਹਫੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੇਕਣ ਵਿਚ ਪਾਓ. 180-200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਚਾਲੂ 5-7 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 4: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਭਠੀ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਦਿਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਆਲਸ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਸਾਰੀ ਤਾਕਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁੱਜੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.

- - ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

- - ਤੁਸੀਂ ਅਤਿਰਿਕਤ ਆਨੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਨਿਗਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਘੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.

- - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ "ਬਰਤਨ" ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ?


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਹਸ ਨਲ ਸ ਚਲਮ ਫਲ ਮਰਅ ਮਹਮਦ ਸਦਕ ਸਰਦਰ ਕਰ (ਦਸੰਬਰ 2021).