ਸਨੈਕਸ

ਝੀਂਗਾ ਓਮਲੇਟ


ਝੀਂਗਾ ਓਮਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਝੀਂਗਾ 250 ਜੀ.ਆਰ. (ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - 100 g.)
  2. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 3 ਪੀ.ਸੀ.
  3. ਟਮਾਟਰ 1 ਪੀ.ਸੀ.
  4. ਦੁੱਧ (ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  5. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ) 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  6. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  7. Chives ਕਈ ਖੰਭ (ਜ ਸੁੱਕ - 1 ਚਮਚਾ)
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਝੀਂਗਾ, ਅੰਡੇ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸੌਸਪਨ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਫੋਰਕ (ਜਾਂ ਵਿਸਕ), ਬਾlਲ, ਕੋਲੈਂਡਰ, ਚਾਕੂ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਡਿਸ਼

ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਆਮਲੇਟ:

ਕਦਮ 1: ਝੀਂਗਾ ਉਬਾਲੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਚਾਏਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ (ਚਾਹੇ ਉਹ ਛਿਲ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਲਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟਮਾਟਰ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛਿਲੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਝੀਂਗਾ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ). ਉਹ ਹੇਠਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ, ਲੱਤਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਨੂੰ ਚੀਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਛ ਨਾਲ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਗੁਲਾਬੀ ਫਿਲਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਝੀਂਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕਦਮ 2: ਆਮਲੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ) ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਜੂਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਅੱਗੇ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਲੂਣ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇਹ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਝੁਲਸਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੁੱਪ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ ਝੱਗ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਬਿਨਾਂ ਭੰਜਨ ਦੇ ਵੰਡੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਟੌਮੇ ਆਮੇਲੇਟ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 3: ਅਮੇਲੇ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਅੰਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ. ਤੁਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਵਧੀਆ ਰਹੇ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਜਿਹੇ ਅਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਸਰੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਅਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਰਫੁੱਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.

- - ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਆਮੇਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (0.5 ਕੱਪ). ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੁੱਕੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਚੁਟਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਉਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗਾ.

- - ਜਿੰਨੇ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਅੰਡੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਓਨੀ ਵਧੀਆ ਓਮਲੇਟ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪੀਲਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਏਗਾ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਨ ਕ ਆਮਦਨ ਹ ਮਛ ਤ ਝਗ ਪਲਣ ਦ ? Fish Farm in punjab I Shrimp Farming (ਅਗਸਤ 2021).