ਪਕਾਉਣਾ

ਰਫੈਲੋ ਦਹੀ ਕੇਕ

ਰਫੈਲੋ ਦਹੀ ਕੇਕ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ "ਰਫੈਲੋ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ.

  1. ਦਹੀ 500 ਜੀ
  2. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ 3 ਟੇਬਲ. ਚੱਮਚ
  3. ਮੱਖਣ 2 ਟੇਬਲ. ਚੱਮਚ
  4. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ 1 ਟੇਬਲ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ
  5. ਵੈਨਿਲਿਨ ਸੁਆਦ ਲਈ
  6. ਬਦਾਮ (ਸਾਰਾ) 30-35 ਗਿਰੀਦਾਰ
  7. ਛਿੜਕਣ (ਚਿੱਟੇ) ਲਈ ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ 150 g
  8. ਵੇਫਲਸ (ਬਿਨਾਂ ਭਰੇ) 1 ਪੈਕ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 3 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਦੀਪ ਡਿਸ਼, ਕੇਟਲ, ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਓਵਨ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ "ਰਫੈਲੋ":

ਕਦਮ 1: ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰਾਫ਼ੇਲੋ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨਘੜਤ ਗੁਣ ਜੋ ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ "ਨਾਜ਼ੁਕ". ਸਾਡੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਬਦਾਮ - ਰਫੈਲੋ ਦਾ ਦਿਲ, ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਲਓ, ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਟੂਟੀ ਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬਦਾਮ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਸਕਣ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਕਦਮ 'ਤੇ ਜਾਓ.

ਕਦਮ 2: ਦਹੀ ਕੇਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਮੱਖਣ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ, ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਲਿਖੋ ਜਾਂ ਕਸੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਸੀਂ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ "ਆਟੇ" ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਠੰਡ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਸਕਦੇ.

ਕਦਮ 3: ਵੇਫਲ ਨੂੰ ਵਫਲ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.

ਵੇਫਲਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਭਰੇ ਲਓ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ umਹਿ ਜਾਣ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇਫਾਂ ਵਿਚ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ! ਵੇਫ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ 50-80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਇਕ ਵੇਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਲਿਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਓ.

ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਉਥੇ ਵੇਫਲ ਚਿਪਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜਾ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਜੋੜ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਕਰੀਮ ਬੇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੈਕਸ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੇਕ "ਰਾਫੇਲੈਲੋ" ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਗੇਂਦਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਨਾ ਰਹਿਣ.
ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਕੱ cਾਂਗੇ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਟੇਬਲ ਸੈਟ ਕਰਾਂਗੇ!
ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਗਿੱਲਾ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਚਰਬੀ ਘਰੇਲੂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਕ ਪਿਘਲਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

- ਰਫੈਲੋ ਦਹੀ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!