ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

ਲਈਆ ਲੋਬਸਟਰ

ਲਈਆ ਲੋਬਸਟਰ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਲਈਆ ਲੋਬਸਟਰ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਲਾਈਵ ਲੋਬਸਟਰ (600 ਗ੍ਰਾਮ. ਹਰੇਕ) 2 ਟੁਕੜੇ.
  2. ਬਾਸੀ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ 4 ਟੁਕੜੇ.
  3. ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ 45 ਗ੍ਰਾਮ.
  4. 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੈਲੋਟਸ.
  5. ਤੁਲਸੀ 15 ਗ੍ਰਾਮ.
  6. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
  7. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
  8. ਨਿੰਬੂ 1 ਟੁਕੜਾ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਲਾਬਸਟਰ (ਲਾਬਸਟਰ) ਅਤੇ ਸਪਾਈਨਾਈ ਲਾਬਸਟਰ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਟਾਂਗਸ, ਸਟੋਵ, ਕੋਲੈਂਡਰ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਬਲੇਂਡਰ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਚਮਚਾ

ਪਕਾਉਣਾ

ਕਦਮ 1: ਲਾਬਸਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ 230 ਡਿਗਰੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਲਗਭਗ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਲਾਈਵ ਲਬਸਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਲਟਾ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉ 2-3 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 2: ਝੀਂਗਾ ਕੱਟੋ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੋਰਸੇਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਝੀਂਡੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ get ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੈਂਚੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਲੋਬਸਟਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਬੈਗ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਾਬਸਟਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ Tomally. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਗਿਲਸ, ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਾਚਕ ਗਲੈਂਡ ਪਾਓਗੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਇਸ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੀ-ਗ੍ਰੀਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 3: ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਲੇਡਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੱਘੇ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ, ਸਲਾਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਈ 2 ਮਿੰਟ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਤਵੇ ਨੂੰ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਰੋਟੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਰੇ ਲੋਬਸਟਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਠੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 12-15 ਮਿੰਟ ਜਦ ਤਕ ਹਰੇਕ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਵਿਚ ਮਾਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕਦਮ 4: ਲਈਆ ਲੋਬਸਟਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਤਿਆਰ ਲੋਬਸਟਰ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 5 ਮਿੰਟਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ, ਲੋਬਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਣ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਾਸਬੋਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

- - ਮੱਛੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲਾਬਸਟਰ ਸ਼ੈੱਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

- - ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਲਾਈਵ ਲੋਬਸਟਰ ਲਗਭਗ ਉਹੀ ਫੰਜਾਈ ਲਬਸਟਰ ਦਾ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਲੋਬਸਟਰ ਦੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਸ਼ਰਬ ਪਆ ਕ ਵਟ ਲਈਆ Punjabi Movie Clip 2018. 2019. Music Care Presents (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Kenyatta

    ਹਾਂ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ

  2. Hanz

    ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੈ. Thank you for the explanation, easier, better ...

  3. Kade

    the Authoritarian answer, oddly ...

  4. Mac

    the idea Magnificent and timely



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ