ਮੱਛੀ

ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸੈਲਮਨ


ਫਿਲਡੇਲਫੀਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਸਾਲਮਨ (ਫਿਲਟ) 600 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਲਾਲ ਕਮਾਨ 1 ਸਿਰ
  4. ਡਿਲ ਗ੍ਰੀਨਜ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  5. Parsley 50 ਗ੍ਰਾਮ
  6. ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ
  7. ਸੋਇਆ ਸਾਸ 2 ਚਮਚੇ
  8. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ
  9. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੂਮੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  10. 1 ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਫਿਸ਼ ਚਾਕੂ, ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਚਮਚ, ਚਮਚਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਫੋਇਲ, ਓਵਨ, ਕੱਪ, ਫੋਰਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਬੁਰਸ਼, ਪਲੇਟ

ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸੈਲਮਨ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

ਸਾਲਮਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕੱਚਾ ਸਾਮਨ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਕੇਲ ਪੂਛ ਤੋਂ ਸਿਰ ਤਕ ਸਾਫ ਹਨ. ਫਿਰ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸਿਰ, ਫਿਨਸ, ਪੂਛ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, openਿੱਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸਾਫ਼ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਸਾਲਮਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਫਿਰ, ਸਾਫ਼ ਝਟਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਰਿਮ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਫਾਈਲਾਂ ਕੱ outਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੋਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਰਿਜ ਉੱਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਰਿਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਫਿਲਲ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਓ. ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ 7-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਮੋਟਾ ਕੱਟੋ 2 - 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੇਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੈਮਨ ਦੇ ਪੱਤੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ, ਸਹੀ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਫਾਈਲਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਪਏਗਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਮੈਂ ਲਿਆ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਫਿਸ਼ ਫਲੇਟ.

ਕਦਮ 2: ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਸਿਰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਛਿਲੋ, ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਘਣ ਦਾ ਵਿਆਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 5 5 ਮਿਮੀ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਲਓ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ Dill ਅਤੇ parsley ਦੇ Greens, ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਹ ਕੁਰਲੀ, ਸਿੰਕ ਵੱਧ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾ, ਸੁੱਕਾ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਓ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਚਮਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਪਏ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 5 - 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੈਲਮਨ ਫਲੇਟ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਅਚਾਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਫੁਆਇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਉਪਰ ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ, ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਝੱਗ ਲਈ ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ ਦੀ ਜੇਬ ਵਿਚ, ਇਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਫਿਲਡੈਲਫੀਆ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਦਿਓ 15 - 30 ਸਕਿੰਟ. ਸਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫਿਲਡੈਲਫੀਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 4: ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀਆਂ ਸੇਮੀਸਵੀਟ ਫਰੈਂਚ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਬਾਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਇਹ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਸੁਆਦੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਲਾਪਾਈਸ 1 ਚੁਟਕੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਵਾਈਨ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਪੱਕੇ ਐਸਪ੍ਰੈਗਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਵਾਦੀ ਸੁਆਦਲੇ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੈਮਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ. ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਡ ਰਹਿਤ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਟਰਾਉਟ, ਸੈਮਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

- - ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

- - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੋਈ ਸਾਗ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

- - ਪਕਾਉਣਾ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਮਸਹ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ.

- - ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਤਹ ਬਲਗ਼ਮ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਉੱਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੂਹੇ 'ਤੇ ਸੁੰਘ ਕੇ ਫਿਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ ਆਇਓਡੀਨ ਜਾਂ ਟੀਨਾ ਦੀ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸੁਪਰਸੈਟੁਏਟਿਡ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੌਂਡਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਹਲਕੀ, ਸੂਖਮ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ buyੰਗ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Sushi rolls. СУШИ РОЛЛ. Готовим ДОМА. (ਜੁਲਾਈ 2020).