ਹੋਰ

ਨੇਪਾਲੀਅਨ ਪਾਸਤਾ


ਨੇਪਾਲੀਅਨ ਪਾਸਤਾ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਪਾਸਤਾ 60 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਗਰਾਉਂਡ ਬੀਫ 60 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ
  4. ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ 60 ਗ੍ਰਾਮ
  5. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
  6. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬੀਫ, ਪਾਸਤਾ
  • 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਦੀਪ ਕਟੋਰਾ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਕਟਲਰੀ, ਸੌਸਪਨ, ਕੁਕਰ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਓਵਨ, ਫਾਇਰ ਪਰੂਫ ਸ਼ਕਲ, ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ

ਨਿਆਪੋਲੀਅਨ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਰੀਕ, ਜੇ ਇਹ ਬਾਸੀ ਅਤੇ ਜੰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਪੈਨ ਪਾਓ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ. ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਸੜ ਸਕੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ.

ਕਦਮ 2: ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੇ, ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੋਰ ਚੁੱਕੋ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਸਾ ਵਿੱਚ ਪਾਸਟਾ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ. ਕੁੱਕ 7-10 ਮਿੰਟ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਉਥੇ ਦਰਸਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਲਚਕੀਲੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਕਦਮ 3: ਪਾਸਤਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਮੋਲਡ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮਾਸ' ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕਇਸ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਭੁੰਨੋ 10 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 4: ਨਾਪੋਲੀਅਨ ਪਾਸਟਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- - ਨਾਪੋਲੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਇਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿਚ, ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

- - ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਰੋਸੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਟਿਆ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹਰਾ ਮਟਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ੂਚਿਨੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵੀ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ parsley ਦੇ ਕਈ ਛਿੱਟੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.