ਖਾਲੀ

ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਕੰਪੋਟ

ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਕੰਪੋਟ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਤਾਜ਼ੇ ਐਪਲ ਕੌਪੋਟ ਸਮੱਗਰੀ

ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਕੰਪੋਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  1. ਸੇਬ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  1. ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ.
  2. ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
  3. ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਐਪਲ
  • 4-6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸੇਬ ਲਈ ਕਟੋਰੇ, ਵੇਫਲ ਟੌਇਲ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਚਾਕੂ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ, ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡਾ ਪੈਨ, ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਮੈਟਲ ਦੇ idsੱਕਣ, ਸੀਲਿੰਗ ਕੁੰਜੀ, ਕੋਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਸਲਾਟਡ ਚਮਚਾ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਟੋਵ, ਜਾਰ ਲਈ ਕੱਪੜਾ, ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਬੈਂਕ

ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਮੋਡ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੀੜਾ, ਸੜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਸੇਬ ਬਹੁਤ ਗੰਦੇ ਅਤੇ ਧੂੜ ਭਰੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੇਬ ਵਿਚ ਉਪਰੋਕਤ ਕਮੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਮ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਵੇਫਲ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੌਕਾ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਅੱਧ ਵਿਚ. ਇਸ ਲਈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਰੰਗ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ. ਜੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਦਮ 2: ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ.

ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮਿਲਾ ਕੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਣ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 3: ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ.

ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੰਪੋਟੇ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਪਾਣੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਟੂਪ ਹਾ fromਸ ਤੋਂ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ' ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੰਪੋਜ਼ਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ, ਯਾਨੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ' ਤੇ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਸਵੱਛ ਬਸੰਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਮਰੱਥ ਸਾਸਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਜਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਕੁਲ ਸਮਰੱਥਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਲੈਂਚ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਮਾਲਾ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 4: ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.

ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਕੈਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਬਰਨਰ ਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਬਰਨਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੈਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਘੜਾ ਇੱਕ ਚੀੜੇ ਉੱਤੇ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੀਜੀ ਰਿੰਗ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ (ਘੜਾ, ਕਟੋਰਾ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 2 ਲੀਟਰ ਵਧੇਰੇ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਕੇਟਲ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ 30 ਸਕਿੰਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਾਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਲਿਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰooੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ 3 ਲੀਟਰ ਗੱਤਾਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਾਹੀਦਾ ਹੋਏਗਾ 5 ਲੀਟਰ.

ਕਦਮ 5: ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੰਪੋਟੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਰੋਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਡੱਬੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਉਲਟਾ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਟ ਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਕੰਪੋੋਟ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਕੰਪੋੋਟ ਪੱਕੇ ਐਂਟੋਨੋਵ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇਗਾ.

- - ਅਜਿਹੇ ਕੰਪੋਈ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੁਣਨਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

- - ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਲੈਡਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਕੁਝ ਵੀ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੋਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Breaking News: ਜਮ-ਕਸ਼ਮਰ ਵਚ ਪਜਬ ਦ ਸਬ ਕਰਬਰਆ ਉਤ ਅਤਵਦ ਹਮਲ, ਇਕ ਦ ਮਤ (ਮਈ 2022).