ਖਾਲੀ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ


ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਬਲੂਬੇਰੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
  2. ਖੰਡ 600 ਗ੍ਰਾਮ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 5 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੋਲੇਂਡਰ, ਚਮਚਾ, ਕਟੋਰਾ, ਚੌਪਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ, ਬਰਤਨ - 2 ਟੁਕੜੇ, 0.5 ਐਲ ਗੱਤਾ, ਸੀਲਿੰਗ ਦੇ ,ੱਕਣ, ਤੌਲੀਏ, ਮਿਟਟਨਸ, ਸਪੈਟੁਲਾ, ਸੀਮਿੰਗ ਰੈਂਚ, ਕੁੱਕਰ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ:

ਕਦਮ 1: ਬਲਿberਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਕੂੜੇਦਾਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਾਂਗੇ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਸ਼ਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਕੋ ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 2: ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਨੇ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜੈਮ ਪਕਾਓ ਦੋ ਵਾਰ ਅਸਲੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਲਗਭਗ ਪਕਾਉ 10 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਕਦਮ 3: ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ wayੰਗ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ 'ਤੇ ਕਈਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਗੱਤਾ ਲਈ idsੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੀਮਿੰਗ ਕੁੰਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ idsੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਾਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਜੈਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 4: ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਟੁਕੜੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜਾਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

- - ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਘੜੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਕ ਛਾਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

- - ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਬਲਿberryਬੇਰੀ-ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਨੂੰ ਲਿਂਗਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Natural Blue Glazed And Blueberry Filled Donuts. Butterfly Pea Flower Tea Recipe (ਜੁਲਾਈ 2020).