ਸਲਾਦ

ਤਾਜ਼ਾ ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ


ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਸਕਿidਡ - 2 ਪੀਸੀਐਸ. (ਮੀਡੀਅਮ); ਸਵਾਦ ਲਈ
  2. ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.; ਸਵਾਦ ਲਈ
  3. ਮੇਅਨੀਜ਼ -2 ਚਮਚੇ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  4. ਪਿਆਜ਼ -1 pcs. ਸਵਾਦ ਲਈ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਕੁਇਡ, ਖੀਰੇ
  • 4 ਪਰੋਸੇ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸੌਸਪਨ;, ਚਾਕੂ;, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ;, ਚਮਚਾ ਲੈ.

ਸਕਿidਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਸਕਿidਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਕਿ .ਡਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਮਕ, ਤਾਲ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਸਕਿ throwਡ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਾਂਗੇ: ਅਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, 10 ਨੂੰ ਗਿਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱ take ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਸਕੁਇਡਜ਼ ਠੰ haveਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 2: ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਲਵੋ.

ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲਾਈਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਨੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਉਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰਾ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੀਬਰ ਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਨਾ ਪਵੇ.

ਕਦਮ 3: ਆਓ ਅਚਾਰ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵਧਾਈਏ.

ਸਾਡੇ ਖੀਰੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਮਾਸਦਾਰ, ਐਮ ਐਮ ਐਮ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਖੀਰੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 4: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਡਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸਕੁਇਡਜ਼ ਉਬਲਣ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

- - ਖੀਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਚੋਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ' ਤੇ.