ਖਾਲੀ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਅੰਜੀਰ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
  2. ਦਾਲਚੀਨੀ 1 ਸੋਟੀ
  3. ਖੰਡ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
  4. ਗਾਜਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  5. ਕੱtilਿਆ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 6 ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਏਸ਼ੀਅਨ, ਓਰੀਐਂਟਲ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਪਲੇਟ, ਬਚਾਅ ਲਈ idsੱਕਣ - 5 - 6 ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧੇ-ਲੀਟਰ ਜਾਰ - 5 - 6 ਟੁਕੜੇ, 10 ਲੀਟਰ ਲਈ ਦੀਪ ਪੈਨ, ਸਟੀਵਪਨ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਵਫਲ ਤੌਲੀਏ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਚਾਕੂ, ਦੀਪ ਕਟੋਰਾ, ਦੀਪ ਪੈਨ, ਸਕਿੱਮਰ, ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਟੋਂਗਸ, ਟੇਬਲ, ਵੱਡੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਕੈਨ, ਬਚਾਅ ਲਈ ਕੁੰਜੀ, ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਡਾਇਨਿੰਗ ਚਮਚਾ, ਉੱਨ ਕੰਬਲ, ਪਲੇਟ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ 1: ਬਚਾਅ ਲਈ ਗੱਤਾ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਗੱਤਾ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬਚਾਅ ਲਈ 5 - 6 ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਗੱਤਾ ਅਤੇ 5-6 ਲਿਡਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੀ ਗਲਤ ਮਾਤਰਾ ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਤਰੀਕਾਂ ਦਾ ਫਲ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਡੱਬੇ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਹੋਣ, ਬੀਮੇ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੀ 10 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਾਸਪੈਨ ਅਤੇ ਸਟੈਪਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਚਲਦਾ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੱਧਰ' ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ idsੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਦੇਵੇ. ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਡੱਬੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਟੈਪਨ ਕਵਰ ਵਿੱਚ. ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਵੇਫਲ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਚਾਅ ਲਈ ਫੋਰਸੇਪ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਾਂਗਾਂ ਨਾਲ ਫੜ ਕੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੇਫਲ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚੋਂ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਡੋਲਦੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਵਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ. ਹੁਣ ਕੰ banksੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਲਿਜਾਵਾਂਗੇ.

ਕਦਮ 2: ਅੰਜੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪੈ ਜਾਂਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਅਰਧ-ਪੱਕੇ ਹਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੱਟੇ ਅੰਜੀਰ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਗੇ. ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕੋਰ ਦੇ ਫਲ ਜੈਮ ਲਈ ਵਧੇਰੇ areੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਅਤੇ ਪੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਨੂੰ ਖੁਦ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਬਚਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ.

ਕਦਮ 3: ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣਾ.

ਅਸੀਂ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਚਟਣੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ 1 ਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ' ਤੇ ਲਿਆਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿਚ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਸਟਿਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ 15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਰ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਫੋਰਸਿਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਘਟਾਓ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਰਬਤ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਨਾ ਟਿਕ ਜਾਵੇ. ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਪਕਾਓ 10 ਮਿੰਟ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ. ਝੱਗ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਟੁਕੜੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੰਜੀਰ ਸਪਰੇਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਪੇਚ ਦਿਓ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਵਾਂ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਉਬਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ 'ਤੇ ਹੀ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਕਦਮ 4: ਅਸੀਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇਕ ਦਸ ਲੀਟਰ ਦਾ ਪੈਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗੱਤਾ ਨਸਬੰਦੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਵਸਤੂ ਧੋਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚਲਦਾ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੱਧਰ' ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅੱਧ-ਲਿਟਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੈਨ ਦੀ ਗਰਦਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ 2 ਤੋਂ 3 ਉਂਗਲਾਂ. ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਨਿਰਜੀਵ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਘੜੇ ਦੀ ਗਰਦਨ ਤੇ ਮਾ canਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫੋਰਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਰਿਆਈ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਵੇ. ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਕੜੋ. ਅਸੀਂ ਸੰਘਣੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਫੋਰਸੇਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਨਿਰਜੀਵ ਧਾਤ ਦੇ coversੱਕਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਚਲੋ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਅੰਜੀਰ ਦੇਈਏ 5 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਕੀ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਜੀਰ ਬਚਾਓ ਲਈ ਫੋਰਸੇਪਜ਼ ਨਾਲ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਫੜ ਲਓ ਤਾਂ ਜੋ idੱਕਣ ਨਾ ਆਵੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ 15 ਮਿੰਟ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਤੋਂ idੱਕਣ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਫੋਰਸੇਪਾਂ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰ ਬਾਹਰ ਕੱ pullਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਬਚਾਅ ਲਈ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਘੜੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਫਰਸ਼ ਉੱਤੇ ਉੱਨ ਕੰਬਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੋਕੂਨ ਬਣ ਗਿਆ, ਹੁਣ ਬਚਾਅ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਬਦਲਾਅ ਦੇਵੇਗਾ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ cellar ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਕਦਮ 5: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਨੇੜੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਚੱਕ ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਅੰਜੀਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਓਰੀਐਂਟਲ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ. ਇਹ ਫਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਧੁਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਜੀਰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਚਰਬੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- - ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲਿਖਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

- - ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ 2 ਨਿੰਬੂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ 5 -6 ਗੱਤਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

- - ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਆੜੂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਨਕਲ ਡਬਬਦ ਦਸ ਘਉ ਸਹਤ ਵਭਗ ਨ ਕਤ ਬਰਮਦ (ਅਗਸਤ 2022).