ਮੀਟ

ਗੋਭੀ ਰੋਲ


ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਮਾਈਨਸਡ ਚਿਕਨ (ਠੰ .ਾ) 700 ਜੀ.ਆਰ.
  2. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ (ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) 200 ਜੀ.ਆਰ.
  3. ਚਾਵਲ (ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ) 1 ਕੱਪ.
  4. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਫਲੀਆਂ.
  5. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਫ਼ਾਈ (ਛੋਟਾ) 2 ਪੀ.ਸੀ.
  6. ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ (ਤਾਜ਼ਾ) 50-100 ਜੀ.ਆਰ.
  7. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ.
  8. ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ.
  9. ਸਲਾਦ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.
  10. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰੀ ਗੋਭੀ ਲਈ seasoning.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਗੋਭੀ, ਚਿਕਨ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ।, ਦੀਪ ਕਟੋਰਾ।, ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ।, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ।

ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ 1: ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਵਲ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਚਾਵਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਉਲਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੱਬ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ cut ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਨਾ ਕਰੋ. ਫੋਲਡ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖੋ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਇਸ ਲਈ, ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਚੈਨਟਰੈਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ), ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ - ਇਹ ਸਭ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਛਿੱਲ ਵਿਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਡਾ ਜੋੜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਕ ਕੇ ਕੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 3: ਬੰਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਆਪਣੇ ਕੋਲੋਬੋਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵੱਲ ਵਧੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੋਲੈਂਡਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਪੜੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਠੰ .ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਫੈਲੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ). ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਘੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਜਾਲੀਦਾਰ ਤੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਨ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਨਿਚੋੜੋ. ਚੀਸਕਲੋਥ ਹਟਾਓ. ਸਾਡੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਥੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ गरम 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬੰਨ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ halfਸਤਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਬੰਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ removeੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਜਾਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਭਰਪੂਰ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗਾ. ਬੰਨ-ਰੋਲ ਖੁਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਾਂਗ ਕੱਟੋ.

- - ਤਿੱਖਾਪਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਸਖੇ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਬਰਡ ਰਲ ਅਸਨ ਤਰਕ bread rolls (ਦਸੰਬਰ 2021).