We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਸੂਰ ਦਾ ਤਗਮਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ 3-4 ਟੁਕੜੇ
- ਨਿੰਬੂ 1 ਟੁਕੜਾ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ
- ਲਸਣ 1 ਲੌਂਗ
- ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 2 ਚਮਚੇ
- ਇਸਦੇ ਵਿਵੇਕ 'ਤੇ ਲੂਣ
- ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਘੋਲੋ
- ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਪਰੋਸੇ
- ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ
ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:
ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਟੋਵ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਜੂਸਰ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ, ਕਟਲਰੀ, ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂਸੂਰ ਦਾ ਤਗਮਾ ਪਕਾਉਣ:
ਕਦਮ 1: ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਵੀਨਤਮ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵਪਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਸਾਮਾਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ. 
ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੇ ਤਮਗਿਆਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਪਾਰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਨਾ ਪਵੇ; ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਰੱਖ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਤਗਮਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਰਬੜ ਦੇ ਇਕੱਲੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ. 
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੂਨ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫੜੋ ਹਰ ਪਾਸੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਅੱਗ ਤੇਜੇ - ਵਧੇਰੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਮੀਟ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਏ.ਕਦਮ 2: ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
ਸੰਤਰੀ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਲਗਭਗ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਜੂਸ. ਨਿੰਬੂ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੱਮਚ. 
ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ ਜਿਥੇ ਮੀਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਤਲ਼ੋ. 30 ਸਕਿੰਟ 
ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਅੰਗ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਕੇ ਘੱਟ ਗਿਆ ਅਸਲੀ ਪੁੰਜ ਤੱਕ.ਕਦਮ 3: ਸੂਰ ਦੇ ਤਮਗੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਤਮਗਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
- - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਲੋੜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਇਕ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- - ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ, ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹਰ ਪਾਸੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ.
- - ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ, ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤਗਮੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ। ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਲਵਾਂਗੇ।
ਮੈਂ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੀ. ਚਲੋ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਇੱਥੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਤੇ.
Sorry, but I need a little more information.
ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਵਾਬ
That's the story!
ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ!
ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ!