ਖਾਲੀ

ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ


ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਕਰੀਮ ਟਮਾਟਰ 1 ਕਿਲੋ
  2. ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ 1.5 ਲੀਟਰ ਨਿਚੋੜਿਆ
  3. ਖੰਡ 2 ਚਮਚੇ
  4. ਲੂਣ 2 ਚਮਚੇ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਦੀਪ ਪੈਨ, ਪਲੇਟ, ਬੈਂਕ, ਨਿਰਜੀਵ ਲੀਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਬਚਾਅ ਲਈ ਮੈਟਲ ਕਵਰ ਨਿਰਜੀਵ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ coverੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਾਡਲ, ਚਮਚਾ, ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕੁੰਜੀ, ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਟੋਂਗਸ, ਉੱਨ ਕੰਬਲ

ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ:

ਕਦਮ 1: ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸੰਘਣੀ ਟਮਾਟਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਥੋੜਾ ਰਸਦਾਰ, ਕਰੀਮ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਮਾਟਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇਸ' ਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ 2 ਲੀਟਰ ਸਧਾਰਣ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 2: ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਂਝ ਰਹਿਤ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲਾਡਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ idsੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਉਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਚਾਅ ਦੇ idsੱਕਣ ਨੂੰ ਗੱਤਾ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਸਾਫ, ਨਿਰਜੀਵ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ idੱਕਣ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ. ਇਕ ਦੂਜੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਲੋਣ ਦਿਓ 10 ਮਿੰਟ

ਕਦਮ 3: ਟਮਾਟਰ ਬਚਾਓ.

ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਸੈਟਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਲਓ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੱਧਰ' ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. 5 - 6 ਮਿੰਟ. ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ofੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਸਿੱਧੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਗਰਮ ਸੇਲ ਲਾਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਰ ਲਿਟਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, 1 ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਬਚਾਅ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕੁੰਜੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ, ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਫੈਲੀ ਹੋਈ lenਨੀ ਕੰਬਲ' ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਪਾੜ ਨਾ ਪਵੇ. ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਠੰ .ੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰ ,ੇ, ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਪੈਂਟਰੀ, ਇਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਇਕ ਭੰਡਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਲਸਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਪਰ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਖ਼ਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਚੇ ਸੇਬ ਦੀ ਮਾਰਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ, ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਮਰੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਚਾਓਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਦੇਵੇਗਾ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- - ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਟਰ, ਮਿਰਚ 1 ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 2 ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਮੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਲੌਂਗ, ਇਲਾਇਚੀ, ਪੁਦੀਨੇ, ਨਿੰਬੂ ਮਲ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਯੋਗ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

- - ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਵਿਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰਕੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਣ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਬਚਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰਾ ਉਪਕਰਣ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੀਮਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋਗੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ, ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

- - ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿeਜ਼ਡ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​100% ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱeੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

- - ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ ਅਤੇ 30 - 40 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਿਆਓ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਚਹ ਪਣ ਦ ਫਇਦ ਤ ਨਕਸਨ in punjabi (ਅਗਸਤ 2021).