ਸੂਪ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ.


ਫਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ.

  1. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਮੀਟਬਾਲ - 1 ਕੈਨ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  2. ਆਲੂ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.; ਸਵਾਦ ਲਈ
  3. 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  4. ਪਿਆਜ਼ -1 ਪੀਸੀ ;; ਸਵਾਦ ਲਈ
  5. ਬੇ ਪੱਤੇ, Dill Greens (ਸੁੱਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ), allspice, ਕਾਲਾ ਮਟਰ, ਕਈ ਧਨੀਆ ਮਟਰ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  6. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  7. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਆਲੂ
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਸਰੋਲ;, ਚਾਕੂ;, ਪਲੇਟ;, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ.

ਮੀਟਬਾਲ ਦਾ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣਾ

ਕਦਮ 1: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉ.

ਸਾਡੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈਟ ਕੀਤਾ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖਾਂਗੇ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬੇਸ਼ਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਸੜਨ, ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਬੱਸ ਹੱਸਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ.

ਕਦਮ 2: ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਉਬਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ... ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵੀ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ, ਮੈਂ ਸੁੱਕੀ ਡਿਲ, ਇੱਕ ਤਲਾ ਪੱਤਾ, ਅਲਪਾਈਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਵਰਤੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਧਨੀਆ ਮਟਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.

ਕਦਮ 3: ਲੰਬੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਸੂਪ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਰਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਦੇਖੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.

- - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ (ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਈ ਵੀ). ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਟਾਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

- - ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.