ਮੀਟ

ਬਿਗਸ


ਬਿਗਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ
  2. Sauerkraut 400 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ 1 ਟੁਕੜਾ
  4. ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ 1 ਟੁਕੜਾ
  5. ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ
  6. 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਟਿਆ ਹੋਇਆ prunes
  7. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  8. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  9. ਬੇ ਪੱਤਾ 2-3 ਟੁਕੜੇ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ, ਗੋਭੀ
  • 8 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਕੂਕਰ, ਦੀਪ ਸਟੈਪਨ ਜਾਂ ਇੱਕ lੱਕਣ ਵਾਲਾ ਘੜਾ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਚਾਰ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ, ਮੋਟੇ ਖੰਡ, ਕਟੋਰੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਪੇਟ

ਰਸੋਈ ਬਿਗਸ:

ਕਦਮ 1: ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਮੋਟੇ ਚੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ - ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2: ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅਸੀਂ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ - ਅਸੀਂ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੂੜੀ ਉੱਤੇ ਕੱਟੋ. ਧਿਆਨ: ਇਸ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੱਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪੀਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ averageਸਤਨ ਮੋਟਾਈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਸਾਫ਼ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਬਿਗਸ ਇਕ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਰਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਚਰਬੀ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਬੇਲੋੜੀ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਅਜੇ ਤੱਕ ਜੰਮੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਅੰਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਪਾਬੰਦ ਦੇ ਪਾਰ ਲੰਬੇ ਕੱਟੇ ਰਿਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ, ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਹੋਵੇ.

ਕਦਮ 5: prunes ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਧੂੜ ਅਤੇ ਮੈਲ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਲਈ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਪਰੂਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਛੱਡੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹੋਏ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਕੱ drainਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਤੱਤ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 6: ਜਾਅਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨਾਲ ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਗਹਿਰਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਤਹ ਤੇ ਬਣੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ. 10-15 ਮਿੰਟ. ਧਿਆਨ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਟੈਪਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਨਹੀਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਗਸ ਦੀ ਅਗਲੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾ ਭੁੱਲਣਯੋਗ ਮਹਿਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ coverੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੀਟ ਜਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ averageਸਤ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਡੱਬੇ 'ਤੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 2-3 ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਜੇ ਤਲ਼ਾ ਰਿਹਾ ਹੈ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਥੇ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਿੰਦੂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਡੀ ਬਿਗਸ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਤਰਜੀਹੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੈੱਪਨ ਵਿੱਚ ਸਾuਰਕ੍ਰੌਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੁਣ ਡੱਬੇ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ. Onਸਤਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ 15 ਮਿੰਟ. ਧਿਆਨ: ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਸੜ ਸਕਣ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੈਪਨ lੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਗ ਵਾਲੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਜੂਸ ਕੱreteਣ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕਮੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗੀ. ਇਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ ਕਰੋ 1 ਘੰਟਾ. ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ: ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਇੰਪ੍ਰੋਵਾਈਜ਼ਡ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਡੱਬੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਿਗਸ ਹਿੱਸੇ ਨਾ ਜਲੇ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸਟੈਪਪੈਨ idੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪ੍ਰੂਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ: ਭਾਵੇਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਰਤ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਨਾ ਕੱਟੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਰੂਨੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਪਿਸਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਕੜਵਾਹਟ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ. ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਗਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਕਵਰ ਹੇਠ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ theੱਕਣ ਨਾਲ idੱਕਣ ਨੂੰ havingੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਿਓ.

ਕਦਮ 7: ਵੱਡੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਬਿਗਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਠੰ .ੇ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਤੋਂ ਪੋਲੈਂਡ ਚਲੀ ਗਈ ਅਤੇ ਰਾਜਾ ਵਲਾਡਿਸਲਾਵ ਜਾਗੈਲੋ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਰੁਕਣ ਤੇ ਰੁਕਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ, ਬਲਕਿ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਜਾਂ ਪਾਰਕ ਵਿਚ ਇਕ ਠੰਡ' ਤੇ ਤੁਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਿਗਰਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਬਿਗਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

- - ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਸੌਰਕ੍ਰੌਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ ਦੇਵੇ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਇੱਕ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੀਵਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਠੰ after ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.

- - ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬਿਗਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ, ਜੀਰਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਭੁੱਲਣਯੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (ਦਸੰਬਰ 2021).