ਸਲਾਦ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ


ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਗੋਭੀ 1 ਪੀਸੀ ਦੇ ਕਾਂਟੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਲਾਲ-ਸਿਰ ਗੋਭੀ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)
  2. 2 ਪੀਸੀ ਟਮਾਟਰ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਲਓ)
  3. 2 ਪੀ.ਸੀ. ਖੀਰੇ (ਖੀਰੇ ਵੀ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)
  4. ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ (ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਸਵਾਦਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ)
  5. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 3-4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
  6. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ (Dill, parsley ਜ cilantro)
  7. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ
  8. ਸਿਰਕਾ 6% 1 ਚਮਚਾ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਗੋਭੀ
  • 5 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ ਲਈ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਪਤਲਾ, ਸੁਆਦਲਾ. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਕਟਾਈ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਕਦਮ 2: ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਟਮਾਟਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਇਕ ਦੋ ਵਾਰ.

ਕਦਮ 3: ਖੀਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਆਦਰਸ਼ ਆਕਾਰ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 5: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੂਵ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਕਦਮ 6: ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਲਾਲ-ਸਿਰ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹੋ ਹੈ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ (0.5 ਚਮਚੇ) ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਦਖ ਪਜਬ ਖਤਬੜ ਯਨਵਰਸਟ ਨ ਤਆਰ ਕਤ ਵਖਰ ਕਸਮ ਦ ਖਰ (ਦਸੰਬਰ 2021).