ਸੂਪ

ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ


ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮੱਠ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. Sauerkraut 500 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਗਾਜਰ 1 ਟੁਕੜਾ
  3. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  4. ਆਲੂ 4-5 ਟੁਕੜੇ
  5. ਸੁੱਕਿਆ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
  6. ਪਿਆਜ਼ 1 ਟੁਕੜਾ
  7. ਖੰਡ 1 ਚਮਚਾ
  8. ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਪ੍ਰੋਂਗ
  9. ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ 3-4 ਟੁਕੜੇ
  10. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ 4-6 ਟੁਕੜੇ
  11. ਅਲਪਾਈਸ ਮਿਰਚ 4-6 ਟੁਕੜੇ
  12. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 8 ਚਮਚੇ
  13. ਕੱtilਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ 4-4, 5 ਲੀਟਰ
  14. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮ
  • 10 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੋਲੇਂਡਰ, ਕੇਟਲ, ਸਟੋਵ, 4 ਲੀਟਰ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ, ਸਕਿੱਮਰ, ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ - 3 ਟੁਕੜੇ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਡੱਪ ਪੈਨ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਲ ਅਤੇ idੱਕਣ (ਲਗਭਗ ਸਮਰੱਥਾ 4 ਲੀਟਰ), ਚਮਚ, ਪਲੇਟ - 5 ਟੁਕੜੇ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਰਸੋਈ ਸਪੈਟੁਲਾ , ਲਾਡਲੇ, ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ

ਮੱਧਵਾਦੀ inੰਗ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

ਕਦਮ 1: ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕੇਟਲ ਉਬਾਲੋ. 4 ਲੀਟਰ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਦੇਵੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਿਓ ਦੌਰਾਨ ਰਾਤ ਜਾਂ 12 ਘੰਟੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣ.

ਕਦਮ 2: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਕੱ drain ਦਿਓ, ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਜ਼ੀਅਮ, ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਕੈਡਮੀਅਮ, ਪਾਰਾ ਅਤੇ ਲੀਡ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ, ਸ਼ੁੱਧ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕੂਕਰ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਜੋ ਇਕ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉ 30 ਮਿੰਟ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱ .ੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 3: ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ.

ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਨਿਚੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਨਾ ਨਿਕਲੇ. ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ 4 ਲੀਟਰ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਲ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 4 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਇਕ ਰਸੋਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਲੈ ਲਵੇਗੀ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ. ਦੁਆਰਾ 4 - 5 ਮਿੰਟ ਗੋਭੀ ਜੂਸ ਦੇਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪੇਚ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਟੂਵ ਕਰੇਗਾ. 15 - 20 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਟੂਅ ਦਿਓ. 5 - 7 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪਾ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 4: ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੱਕਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਥੈਲੇ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਲਗਭਗ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਘਣ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ 2 - 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤਕ ਦਾ ਵਿਆਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਘਣ ਲਗਭਗ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ 'ਤੇ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਕਦਮ 5: ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.

ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ 4 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਭੁੰਨੋ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤਦ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਨਾ ਜਲੇ.

ਕਦਮ 6: ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸਟੂਅਡ, ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇਕ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਫ਼ ਡਿਸਟਿਲਡ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ' ਤੇ ਲਿਆਓ. ਆਲੂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ 10 ਮਿੰਟ ਜਦ ਤਕ ਫਰਸ਼ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਅਜੇ ਪਕਾਉ 10 ਮਿੰਟ ਦੁਆਰਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਸਣ, ਚੀਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਐੱਲਪਾਈਸ ਮਟਰ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਡਲੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਰਿ. ਦਿਓ. 10 - 15 ਮਿੰਟ ਫਿਰ, ਇਕ ਲਾਡਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 7: ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੱਧਵਾਦੀ serveੰਗ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਮੱਠ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਰੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਡਿਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਘਰ ਦੀ ਬ੍ਰੇਡ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਰੋਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱ chop ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

- - ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਮਸਾਲੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ.

- - ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਜੜ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - 12-14 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੀਨ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ!