ਸਲਾਦ

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਪਾਸਤਾ 350 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਝੀਰਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ 3 ਟੁਕੜੇ
  4. ਜੁਚੀਨੀ ​​2 ਟੁਕੜੇ
  5. ਲਸਣ 1 ਲੌਂਗ
  6. ਸੁਆਦ ਲਈ Parsley
  7. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  8. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਝੀਂਗਾ, ਜੁਚੀਨੀ, ਪਾਸਤਾ
  • 4 ਪਰੋਸੇ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕੂਕਰ, ਸੌਸਪਨ, ਫਰਾਈਿੰਗ ਪੈਨ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸ਼ੋਵੇ, ਚਾਕੂ, ਕੋਲੈਂਡਰ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਮਚ, ਸਲਾਦ ਬਾਉਲ, ਪਲੇਟ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ

ਪਾਸਟਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਝੀਂਗੀ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਪਕਾਉਣਗੇ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਇਹ ਫਿਰ ਵੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਝੀਂਗ ਦੇ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸਿਰ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੋਂ ਬਸਤ੍ਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਮਾਸ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ averageਸਤ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ' ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਾਡਾ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨਾ ਟਿਕ ਸਕਣ. ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਗਭਗ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ 10-15 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਟਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ. ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਮਾਟਰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਗਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੱਕ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਪੌਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿੰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਝਾੜਦੇ ਹਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਗ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਜਾਓ.

ਕਦਮ 3: ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਤਲ਼ੋ.

ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਰਨਰ ਤੇ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਲ ਲਓ 1 - 2 ਮਿੰਟ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੁਚਿਨੀ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਦ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਤੱਤ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਕਦਮ 4: ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰਸ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਕਰਸ਼ਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ. ਅਤੇ ਸੋਧਿਆ ਸੁਆਦ, ਹਰ ਕੋਈ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

- - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਪਾਸਤਾ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.

- - ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਫਰਿੱਜ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਹ ਰਾਤ ਭਰ ਅਨਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਣ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, 1 ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਲਈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

- - ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉ c ਚਿਨ ਛਿਲਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

- - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਲਸਣ ਵਿਚ ਕਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.