ਸਲਾਦ

ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲਾਦ


ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. 2 ਅੰਡੇ
  2. ਸਲਾਦ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
  3. ਜੈਤੂਨ 1 ਜਾਰ ਬੀਜ ਰਹਿਤ
  4. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ 1 ਟੁਕੜਾ
  5. ਟੂਨਾ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ 1 ਕੈਨ (160 ਗ੍ਰਾਮ)
  6. ਕਰੈਕਰ 1 ਪੈਕੇਟ
  7. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  8. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਟੂਨਾ, ਸਲਾਦ, ਜੈਤੂਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਕੂਕਰ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ, ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਮਚ, ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ

ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਦੇਵੇ. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਰਨਰ' ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਾਟਪਲੇਟ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਚਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਦੇਵੇ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਅੰਡੇ ਠੰ .ੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਜੂਸ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅੱਧਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ. ਸਾਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿਚਲੇ ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰ coolੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਕੱਟੋ 4 ਗੱਲਬਾਤ ਲਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਤੂਨ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 2: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਟੂਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਨ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਕ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 3: ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ. ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੌਸਮੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਸਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤੋੜ ਕੇ ਖਾਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਾ ਮਾਰਨ.

- - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜੈਤੂਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

- - ਪਟਾਕੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਰੋਟੀ ਲਓ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ, ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 - 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 150 ਤੋਂ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਵਨ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ.

- - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਨੂੰ ਮੰਨਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਟਾਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਮਿਲੇ.

- - ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਕਈ ਹੋਰ ਸਾਸਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ.