ਮੀਟ

ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ

ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪੋਰਕ ਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਹੱਡ ਰਹਿਤ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਕਮਰ) 680 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਚੈਂਪੀਗਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 450 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ 2 ਟੁਕੜੇ
  4. 2 ਅੰਡੇ
  5. ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ 200-250 ਗ੍ਰਾਮ
  6. ਕਰੀਮ 35% ਚਰਬੀ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  7. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  8. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  9. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  10. ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਨੀਰ
  • 10 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਟੋਵ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਮੀਟ ਲਈ ਹਥੌੜਾ, ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਛਾਤੀ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਜਾਂ ਸੂਤੀ ਧਾਗਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਓਵਨ, ਪਲੇਟ - 4 ਟੁਕੜੇ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਦੀਪ ਕਟੋਰਾ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਪੱਟੁਲਾ, ਚਮਚ, ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ

ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ ਪਕਾਉਣ:

ਕਦਮ 1: ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਭੁੱਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਦੇ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਹੋਰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਦੇ ਪਾਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾੜੋ.

ਕਦਮ 2: ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਦੇਵੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਸਖਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਓ 7-10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਛੱਡੋ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਉਣਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹੁਣ, ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ اجزا ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚੌਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ. ਹੁਣ, ਤੱਤ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੱਖ ਕੇ, ਮੋਟੇ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੁਚਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 4: ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਕਰੀਮੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਨੀਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਖਾਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਵਾਂਗੇ, ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨਾ ਭੁੱਲਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ averageਸਤ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 5: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਕੁਚਲਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਲ਼ੋ. 10-15 ਮਿੰਟ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਜੂਸ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ: ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਕਦਮ 6: ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰledੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਫੈਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਕਦਮ 7: ਸੂਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦਿਆਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਪੂੰਝੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਪਾਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਲਗਭਗ 0.9 - 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਧਿਆਨ: ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਅਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ, ਤਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਖੁੱਲੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਡੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਹੋਰ ਪਤਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਅਸੁਵਿਧਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.

ਕਦਮ 8: ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੋ ਵਾਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿੱਥੇ ਭਰਾਈ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸੂਰ ਦੀ ਅਗਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ 2-3 ਟੂਥਪਿਕਸ ਦੁਆਰਾ, ਮੁਫਤ ਕਿਨਾਰੇ ਫਿਕਸਿੰਗ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਾਗਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਕੁੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਉਬਲਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲਸ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਦ ਤਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਬਣ ਨਾ ਜਾਣ. ਧਿਆਨ: ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਏ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਕ ਰੋਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ - ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੜਬੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਜੇਟ ਨੂੰ ਗੜਬੜੀਆਂ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ. ਅਤੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਕਰੀਮ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ 180 ° -190 ° C ਦੌਰਾਨ 30 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 9: ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ! ਪਹਿਲਾਂ: ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਗੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਖੈਰ, ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲਾਮਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕਿਸੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ 20% ਚਰਬੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਪਾਹ ਦੇ ਧਾਗੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ੇ ਰੋਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

- - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਭਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਰੋਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣਗੇ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Marek

    ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੈ. Thanks for your help with this issue. All ingenious is simple.

  2. Zugor

    I can't join the discussion right now - very busy. ਓਸਵੋਬੋਜ਼ਸ - ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਇ.

  3. Pelias

    ਮੈਂ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ।

  4. Vartan

    ਇਹ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹੁਣ ਬੋਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ - ਮੈਨੂੰ ਮੀਟਿੰਗ ਲਈ ਦੇਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਮੈਂ ਰਿਹਾ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ - ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਾਏ ਜ਼ਰੂਰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਾਂਗਾ।

  5. Abram

    ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਚਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ

  6. Macnaughton

    I apologize that I intervene, would like to propose another solution.

  7. Yakov

    It's unbearable.

  8. Montaigu

    ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ