ਸਨੈਕਸ

ਲਈਆ ਤਾਰੀਖ


ਪੱਕੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਮਿਤੀ 12 ਟੁਕੜੇ
  2. ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ 240 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਸੰਘਣੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 1 ਚਮਚਾ
  4. ਅਖਰੋਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) 100 ਗ੍ਰਾਮ
  5. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ
  6. 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  7. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਚਮਚ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਤਾਰੀਖ, ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ
  • 12 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਓਵਨ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਚਮਚ, ਚਮਚਾ, ਪੇਪਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਬਲੇਂਡਰ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਰੈਂਚ, ਪਲੇਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ:

ਕਦਮ 1: ਤਾਰੀਖਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਲਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ ਪੈਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਾਈ, ਉਥਲ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜਨਾ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰੀਕਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਡੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣਗੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਗੇ.

ਕਦਮ 2: ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਬਲੇਂਡਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੀਟਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, 1 ਚਮਚ ਗਾਜਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਤੀ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 45 - 50 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਕਦਮ 3: ਤਾਰੀਖਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਭਰਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਚਮਚਾ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਮਿਤੀ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚ ਵਰਤੋ. ਬਾਕੀ ਤਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਲਈਆ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਕਦਮ 4: ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਲਈ ਰੱਖੋ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਠੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੋਮਲ ਗੰਠਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਤਾਰੀਖ ਪਾਓ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਰੈਂਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਜੂਰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ.

ਕਦਮ 5: ਲਈਆ ਤਾਰੀਖ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਲਈਆ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਈਟ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਫਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਕਰਿਸਪ ਕ੍ਰਸਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਕਾਰਨ ਜੋ ਭਰਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਮਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੜਕਦਾ ਹੈ. ਬਰੀ ਹੋਈਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖਤ ਹੈ, ਅਖਰੋਟ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਲਗਭਗ ਸੰਗਮਰਮਰ ਪਨੀਰ, ਤੇਜਾਬ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ, ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਐਪਰਟੀਫਾਂ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ. ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ! ਇਕ ਵਧੀਆ ਪੇਟੀ ਹੈ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਧੂੜ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਖਰੋਟ, ਬਲਕਿ ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਪਿਸਤੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੈਸਟ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

- - ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਘਰੇਲੂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਪੂਰੇ, ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੋਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coverੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

- - ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿeਜ਼ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.