ਪਕਾਉਣਾ

ਕਰੀਮੀ ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲਾ ਪਾਈ


ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੇਂਜਲਿੰਗ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕਰੀਮਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੇਂਜਲਿੰਗ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  1. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਲੇ 4 ਟੁਕੜੇ

ਟੈਸਟ ਲਈ:

  1. 3-4 ਅੰਡੇ
  2. ਚੀਨੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਵੈਨਿਲਿਨ 1 ਚੁਟਕੀ
  4. ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  5. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ
  6. ਆਟਾ 1 ਚਮਚਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ

ਸਾਸ ਲਈ:

  1. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ 160 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਕਰੀਮ 35% ਚਰਬੀ 200-300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਕੇਲਾ, ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਖੰਡ
  • 7 ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਓਵਨ, ਸਟੀਵਪਨ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਪੈਨ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਰਸੋਈ ਸਟੋਵ, ਚਮਚ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਪੋਟੁਲਾ, ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਝੁਲਸਣ, ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਭੋਜਨ ਪੁੰਗਰ, ਟੂਥਪਿਕ, ਫਲੈਟ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਰਸੋਈ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ

ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਚੇਂਜਲਿੰਗ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਸਾਸ ਲਈ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਇਹ ਸੜ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਕਦਮ 2: ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੰਪ੍ਰੋਵਾਇਜ਼ਡ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ 5 - 6 ਮਿੰਟ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਸੰਘਣਾ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਟਨੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕੈਰੇਮਲ ਰੰਗ ਵਿਚ. ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਹੌਟਪਲੇਟ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 3: ਆਟੇ ਲਈ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ averageਸਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਖਾਰ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਠੰ coolਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 4: ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਨੀਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ: ਵੈਨਿਲਿਨ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਜਾਓ! ਕਿਉਂਕਿ ਪਰੀਖਣ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੁੜੱਤਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਹੱਥ ਵਿਸਕ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲਣ ਤਕ.

ਕਦਮ 5: ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਠੰ .ੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਵਸਤੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਕਸਕ ਨਾਲ ਭਿਓਂ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਆਟਾ ਗੁੰਦ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਕੁੱਟੋ ਜਦ ​​ਤਕ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗਾ ਬਣੇਗਾ.

ਕਦਮ 6: ਕੇਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਕੇਲੇ ਵਿਚੋਂ ਛਿਲਕਾ ਕੱ removeੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਓ. ਹੁਣ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਫਲ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਪਾਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਚੱਕਰਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਧੇ ਹੋਏ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇਗਾ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਦਲੇਗੀ. ਮੈਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਹੁਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਸਿੱਧਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ.

ਕਦਮ 7: ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕਰੀਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲਿੱਪ-ਫਲਾਪ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਾਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕੋ! ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰੀਮ-ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਧਿਆਨ: ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਸ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡਾ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਸੜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਚਟਨੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਲੇ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਹਨ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸਾਫ, ਸੁੱਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਫੈਲਾਓ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸਤਹ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਗਾਉਣਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਪਾਈ ਵਿਚਲੇ ਝਟਕੇ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਣ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 180 ° - 200. ਸੈਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ 25 - 35 ਮਿੰਟ. ਧਿਆਨ: ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਟੂਥਪਿਕ ਸੁੱਕਾ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਡੇ ਆਟੇ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪੋਟਲੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਇਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਜਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 165 ° - 175 ° ਸੈਂ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਕਦਮ 8: ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕਰੀਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲਿੱਪ ਫਲਾਪ ਪਰੋਸੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ coverੱਕੋਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦੋ ਕੰਟੇਨਰ ਫੜ ਕੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ. ਬੱਸ ਇਹੋ! ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕਰੀਮਲ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਪਾਈ-ਚੇਜਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ: ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਈ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੱਕਾ ਆਟੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਹਟ ਜਾਵੇ. ਖੈਰ, ਅਤੇ ਹੁਣ, ਉਸੇ ਤਿੱਖੀ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ-ਚੇਂਜਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੂਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਯਮਤ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੋੜੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ! ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਟੈੱਪਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ, ਅੰਸ਼ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਕਸਰ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣਾ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜੰਮ ਨਾ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

- - ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ-ਚੇਂਜਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਟਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਚਟਣੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਹੈ.