ਪਕਾਉਣਾ

ਵਿਸਕੀ ਕੱਪਕੇਕਸ


ਕਪੜੇ ਦੇ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

  1. 3 ਅੰਡੇ
  2. ਖੰਡ 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
  3. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ 125 ਮਿ.ਲੀ.
  4. ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 1 ਕੱਪ
  5. ਸੁਆਦ ਲਈ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ
  6. ਦਾਲਚੀਨੀ 0.5 ਚਮਚਾ
  7. ਲੂਣ 1 ਚੂੰਡੀ
  8. ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਮਿਕਸਰ (ਬਲੇਂਡਰ), ਬਾlਲ 2 ਐੱਲ., ਵਿਸਕ, ਮਫਿਨ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਫਾਈਨ ਗ੍ਰੇਟਰ (ਜ਼ੇਸਟ ਲਈ ਸਕ੍ਰੈਪਰ), ਓਵਨ, ਫਾਈਨ ਸਿਈਵੀ

ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਪਕਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਹਰਾਓ. ਜਦੋਂ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ 2.5-3 ਗੁਣਾ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.

ਕਦਮ 2: ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲਗਾਤਾਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਚੇਤੇ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਕੱਪ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਇਹ ਮੁ importantਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਸਿਫਟਿੰਗ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦਾ ਆਟਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਫਿਨ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੇ.

ਕਦਮ 3: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ੈਸਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛਿਲਦਿਆਂ ਸਮੇਂ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛਾਲੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਉਪਰ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.

ਕਦਮ 4: ਕੱਪ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਕੱਪ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਥੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਫਿਨ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 4: ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਕਪਕੇਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੱਪ ਕੇਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੱਪਕੈਕਸ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਿਰਫ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓਂ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸੁੱਕ ਜਾਣ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਸੌ ਸੌ ਕਿਸ਼ਮਸ਼, ਜਾਂ ਜਿੰਨੀ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

- - ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

- - ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ? ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ. ਚੱਕੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ.