We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 2.5 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ) 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ (ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) 0.5 ਕੱਪ
- 4 ਅੰਡੇ
- ਖੰਡ 1 ਕੱਪ
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ 1 ਚਮਚ
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ 2 ਚਮਚੇ
- ਸਟਾਰਚ 3 ਚਮਚੇ
- ਨਮਕ -1/4 ਚਮਚਾ ਸੁਆਦ
- ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ
- ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ
ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:
ਕਟੋਰਾ, ਵਿਸਕ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ, ਨਾਪਣ ਦਾ ਕੱਪ, ਚਮਚ, ਚਮਚਾ, ਚਮਚਾ, ਬੇਕਵੇਅਰ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ, ਕੂਕਰਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੇਕ ਮਿੰਟ:
ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਅੱਗੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਵਾਰ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਕਦਮ 2: ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ, ਨਮਕ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.ਕਦਮ 3: ਕੱਪ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉ.
ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਤਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ. ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਸਾਈਡ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੇਕ ਸਿਰਫ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚੜ੍ਹੇਗਾ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਪਣੀ ਉਚਾਈ ਦੇ 3/4 ਭਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180-200 ਸੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਕੈਬਨਿਟ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਕ ਏਅਰ ਕੱਪ ਨਹੀਂ.ਕਦਮ 4: ਕੱਪ ਕੇਕ ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੱਪਕੇਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਕੇਕ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ .ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
- - ਤੁਸੀਂ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਟਿੰਨਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਪ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰ .ਾ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਸਿੱਧੇ मग ਤੋਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- - ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨਾਕਾਫੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸੁਆਦ ਗੁੰਮ ਜਾਵੇਗਾ.
- - ਮਫਿਨਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਠ ਕੇ ਆਪਣਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ.
- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆੜੂਆਂ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਉਗ ਤੋਂ, ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬਲੂਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜ ਰਹਿਤ) ਦਾ ਮੁੱਠੀ ਭਰ. ਪ੍ਰੀ-ਸਟੀਮਡ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬਰੀਕ grated ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕੱਪ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਕ ਪਿਆਲਾ ਕੇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਭਿੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
- - ਕੱਪਕੇਕ ਦੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ 2-3 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੋ ਜਦ ਤਕ ਇਕੋ ਇਕ ਜਨਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਹਿਲਾਂ, ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹਨੇਰਾ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. ਤਦ, ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਪਰਤਾਂ ਥੋੜੀਆਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ.
