ਸਨੈਕਸ

ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ


ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਪੀਟਾ ਪਤਲਾ ਵਜ਼ਨ 1pc
  2. ਵੱਡਾ ਨਾਰਵੇਈਅਨ ਹੈਰਿੰਗ, ਵੱਡਾ 1 ਪੀਸੀ
  3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  4. 3 ਅੰਡੇ
  5. ਖੰਡ 0.5 ਚੱਮਚ
  6. ਸਰ੍ਹੋਂ 1 ਵ਼ੱਡਾ
  7. ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਰਕੇ 9% 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  8. ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀ.ਸੀ.
  9. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰੇ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ, ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਕੂਕਰ, ਵਿਸਕ (ਕਾਂਟਾ), ਕਟੋਰਾ

ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ:

ਕਦਮ 1: ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਹੈਰਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਇਹ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਛ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਰਿਜ ਅਤੇ ਪੈਰੀਟੋਨਿਅਲ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2: ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਟ ਨੂੰ 0.5 * 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਪਾਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ.

ਕਦਮ 4: ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ.

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੁਲਕੇ ​​ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਬਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਰਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਰਾਈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੈਰਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਓ.

ਕਦਮ 5: ਪੂਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਟਾ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਘਣੇ ਰੋਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ. ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਈ ਵੋਇਡ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਰੋਲ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ੋਹਰ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 6: ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਇਕ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਸਦਾ .ਿੱਡ ਦੇਖੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਹੇਅਰਿੰਗ ਵਿਚ, ਇਹ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਹੈਰਿੰਗ ਨੱਕਦਾਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਦਾ lyਿੱਡ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੀ ਹੈਰੀੰਗ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਦਲੇ ਗਏ ਹਨ ਬਿਹਤਰ ਲਈ ਨਹੀਂ.

- - ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਫੋਲਡ 'ਤੇ ਚੀਰ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਬਾਸੀ ਸਿਰਫ ਚੀਰਦੀ ਹੈ.

- - ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, Dill ਜਾਂ parsley ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੇਗਾ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਹਰਿਆਲੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧੂ ਹੋਵੇਗੀ. ਕਾਫ਼ੀ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚੇ ਉਪਰੋਕਤ ਅਨੁਪਾਤ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Köy Ekmeği Yapılışı Making bread and pita bread (ਜੁਲਾਈ 2020).