ਪੰਛੀ

ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ


ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਟੈਸਟ ਲਈ:

  1. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 1 ਟੁਕੜਾ
  2. ਸ਼ੁੱਧ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 200-250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  3. 0.5 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  4. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ

ਭਰਨ ਲਈ:

  1. ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਭਰਨ 500 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 130 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ 70 ਗ੍ਰਾਮ
  4. 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
  5. ਕਰੀਮ 35% ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ 2 ਚਮਚੇ
  6. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  7. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ 0.5 ਚਮਚਾ
  8. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  9. ਲਸਣ ਦਾ ਮਸਾਲਾ (ਪਾ powderਡਰ) ਸੁਆਦ ਲਈ
  10. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਮਸਾਲਾ
  11. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੇਚੱਪ
  12. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿਕਨ, ਪਨੀਰ, ਆਟਾ
  • 10 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ, ਓਵਨ, ਹੱਥ ਦੀ ਝੋਕ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰੇਟਰ, ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ, ਪੇਸਟਰੀ ਬ੍ਰਸ਼

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਪਕਾਉਣ:

ਕਦਮ 1: ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕੋਸੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਉਸੇ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਆਟਾ ਡੋਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਦੋਨੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਘਣੀ, ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੂਪ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਪਰੀਖਿਆ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਉਚਿਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 2: ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਇਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅੰਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਨਾੜੀ, ਉਪਾਸਥੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਪੀਸਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੀਹਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਧਿਆਨ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਘੱਟ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ 1 ਮਿੰਟਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਣੇ ਰਹਿਣ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਪੀਹ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 3: ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਹਲਕੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਾਂਗੇ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਚੱਖ ਜਾਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 4: ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.

ਕਦਮ 5: ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਧਿਆਨ: ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇਗੀ.

ਕਦਮ 6: ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕੁਚਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ, ਪਾderedਡਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਬਣ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਕਦਮ 7: ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਛਿੜਕਿਆ. ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ. ਗਠਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ 0.5-0.7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਰੋਲ ਬਣਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਟੈਸਟ ਪਰਤ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੈਚੱਪ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਰਟੀਲਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਲੰਬੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਫੜਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਾਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਧਿਆਨ: ਜੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੋਲ ਲਗਾਓ. ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉ 40 4545 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ° -200 ° C ਜਦ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਥੇ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ.

ਕਦਮ 8: ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਸੁੰਦਰ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਟੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੰਨਾ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਤੁਸੀਂ ਦੋਨੋ ਪਫ ਅਤੇ ਪਤੀਰੀ ਰਹਿਤ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.

- - ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

- - ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.